Chef de Cuisine Assistant

il y a 2 semaines


BaugéenAnjou, Pays de la Loire, France ELIOR Temps plein
Poste en CDI

Du lundi au vendredi + 1 weekend sur 2, vous travaillerez au sein d'un établissement médicosocial (70 lits) et d'une équipe composée de 3 personnes.

Rémunération

2000€ brut x 13 mois, Primes PSM et PAC.

Responsabilités
  1. Organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité.
  2. Participer à l'organisation de la production culinaire et mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.
  3. Contrôler le nettoyage des locaux et du matériel, et vérifier la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc...).
  4. Organiser le travail du personnel de cuisine et l'assister dans sa gestion administrative.
  5. Partager son savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi les compétences de ses collaborateur(rice)s.
Environnement de poste

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs. Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.


  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 7 jours


    Baugé-en-Anjou, Pays de la Loire, France ELIOR Temps plein

    Poste en CDI :Vous travaillez au sein d'un établissement médicosocial (70 lits) et d'une équipe composée de 3 personnes.Rémunération : 2000€ brut x 13 mois, Primes PSM et PAC.Compétences requises :Organisation du fonctionnement de la cuisineContrôle de la qualité et de la présentation des platsÉlaboration et mise en œuvre des fiches...

  • Chef de Cuisine Aide

    il y a 1 semaine


    Baugé-en-Anjou, Pays de la Loire, France ELIOR Temps plein

    Poste en CDI : nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe dans un établissement médicosocial.Compétences requises :Organisation et gestion de la production culinaireContrôle de la qualité et de la présentation des platsCollaboration avec le chef de cuisine et l'assistance administrativeEnvironnement de travail :Poste en CDI, du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 12 heures


    Baugé-en-Anjou, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    Votre mission consiste à préparer des repas de qualité en utilisant des produits frais et locaux.Aux côtés de Michel, le Chef Gérant, vous travaillerez pour satisfaire les papilles de nos convives.De belles perspectives d’évolution sont offertes aux membres de l’équipe.Nous recherchons un diplômé en Cuisine ou une personne avec une expérience...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Baugé-en-Anjou, Pays de la Loire, France Medico Social Province Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et créative. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine.ResponsabilitésPréparer et...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines


    Baugé-en-Anjou, Pays de la Loire, France ELIOR Temps plein

    Poste en CDIDans le cadre d'une équipe composée de 3 personnes, vous travaillerez au sein d'un établissement médicosocial (70 lits) et contribuerez à la réalisation des prestations culinaires.Rémunération2000€ brut x 13 mois, Primes PSM et PAC.Compétences requisesOrganisation et gestion de la production culinaireContrôle de la qualité et de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Baugé-en-Anjou, Pays de la Loire, France ELIOR Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est d'aider le chef de cuisine dans l'organisation de la production culinaire et la gestion administrative du personnel de cuisine.ResponsabilitésOrganiser le travail du personnel de cuisineContrôler le nettoyage des locaux et du matérielVérifier la marchandise lors de sa réceptionParticiper à...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 semaine


    Baugé-en-Anjou, Pays de la Loire, France Medico Social Province Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Second de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté avec une bonne connaissance de la cuisine et de la gestion de l'équipe.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisineParticiper à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches...


  • Baugé-en-Anjou, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    À propos de RESTORIARESTORIA est une entreprise de restauration collective engagée dans la promotion d'une alimentation responsable et durable. Nous sommes implantés sur le Grand Ouest et nous nous efforçons de satisfaire les besoins de nos convives en proposant des repas de qualité.Votre missionEn tant que Cuisinier(e), vous serez chargé(e) de la...


  • Baugé-en-Anjou, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    À propos de RESTORIARESTORIA est une entreprise de restauration collective engagée dans la promotion d'une alimentation responsable et durable. Nous sommes implantés sur le Grand Ouest et nous nous efforçons de satisfaire les besoins de nos convives en proposant des repas de qualité.Votre missionEn tant que Cuisinier(e), vous serez chargé(e) de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Baugé-en-Anjou, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    À propos de RESTORIARESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Nous sommes convaincus que les repas doivent être savoureux et sains, tout en étant accessibles à tous.Votre missionVous rejoindrez notre équipe de Cuisiniers passionnés qui travaillent...


  • Baugé-en-Anjou, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    A propos de notre équipe de cuisine Nous sommes une équipe de cuisine passionnée par la création de repas délicieux et responsables. Nous travaillons en étroite collaboration avec nos chefs pour concevoir des menus qui satisfont les papilles de nos convives. Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier(e) qui partage nos valeurs et notre passion pour...


  • Baugé-en-Anjou, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    A propos de notre équipe Nous sommes une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Nous recherchons un Cuisinier pour rejoindre notre équipe et contribuer à la préparation de repas délicieux à partir de produits frais et locaux. Votre mission Vous serez chargé de préparer des plats variés...

  • Assistant en Animation Sociale

    il y a 2 semaines


    Baugé-en-Anjou, Pays de la Loire, France SC2S Pays-de-la-Loire Temps plein

    Mission de Service Civique Tu es attiré(e) par l'animation et le contact humain ? Tu apprécies la créativité et la capacité à adapter-toi à des situations nouvelles ? Alors viens compléter notre équipe en tant qu'assistant en animation sociale ! Tu seras en binôme avec l'animatrice et en soutien de l'animatrice dans l'organisation d'animations...

  • Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Baugé-en-Anjou, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    À propos de RESTORIARESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Nous sommes convaincus que les repas doivent être savoureux, frais et locaux.Votre missionBienvenue dans notre équipe de Cuisiniers! Vous serez chargé de préparer des plats délicieux à...


  • Baugé-en-Anjou, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    A propos de RESTORIARESTORIA est une société de Restauration Collective implantée sur le Grand Ouest, engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Nous sommes convaincus que les repas doivent être savoureux, frais et locaux.Votre missionEn tant que Cuisinier(e) de Restauration Collective, vous serez chargé(e) de la préparation de bons...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 semaines


    Saint-Quentin-en-Yvelines, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour renforcer son équipe à Saint-Quentin-en-Yvelines, France. En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients...

  • Cuisinier

    il y a 3 semaines


    Baugé-en-Anjou, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    {"h1": "Mission de Cuisinier chez RESTORIA", "p": "Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de Restauration Collective à Baugé (49).", "h2": "Votre rôle", "ul": [{"li": "Préparer des repas délicieux et variés à partir de produits frais et locaux"}, {"li": "Travailler en équipe avec nos chefs et...

  • Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Baugé-en-Anjou, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    À propos de RESTORIARESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Nous sommes convaincus que les repas doivent être savoureux, frais et locaux.Votre missionBienvenue dans notre équipe de Cuisiniers! Vous serez chargé de préparer des plats délicieux à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Chavagnes-en-Paillers, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    À propos de notre équipe de cuisineRestoria, une société de restauration collective engagée dans l'alimentation responsable et durable, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe.Ce poste est idéal pour les passionnés de cuisine qui veulent rejoindre une équipe dynamique et travailler avec des produits frais locaux.MissionL'objectif...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Chavagnes-en-Paillers, Pays de la Loire, France Partnaire Montaigu Temps plein

    Offre de Chef de cuisineRejoignez l'équipe de Partnaire Montaigu et rejoignez notre équipe de cuisine scolaire dynamique!ResponsabilitésDéfinir et mettre en œuvre la production culinaire en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentairesContrôler et coordonner les activités de la brigade culinaireCréer des recettes culinaires...