Cuisinier de Cuisine Centrale

il y a 18 heures


SaintQuentinFallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe SHCB Temps plein
Conseiller Culinaire H/F

Avec plus de 25 ans d'expérience dans la restauration collective, Groupe SHCB est reconnu pour ses compétences en matière de cuisine centrale. Notre présence s'étend de la Bourgogne à l'Occitanie, et nous sommes déterminés à maintenir nos valeurs de qualité et d'engagement auprès de nos équipes.

Nos objectifs sont axés sur la création d'une cuisine qui valorise les produits locaux, favorisant ainsi le goût, l'équilibre et le plaisir. Nous souhaitons construire des relations de confiance avec nos clients en leur apportant une cuisine personnalisée, répondant à leurs besoins spécifiques.

Mission Principale
  • Préparer, concocter et dresser les plats conformément aux directives qualité.
  • Réaliser des évaluations régulières des produits alimentaires.
  • Concevoir et exécuter des recettes basées sur des fiches techniques appropriées.
  • Vérifier la qualité des préparations et des plats (goût, texture, présentation).
  • Assurer le stockage des denrées périssables, leur distribution ou leur conditionnement selon les besoins.
  • Gérer efficacement son poste de travail et les équipements nécessaires.
Profil Recherche

Nous recherchons un professionnel doté d'une bonne connaissance de la cuisine centrale et ayant une solide expérience de 2 ans au minimum comme cuisinier/cuisinière.

L'idéal serait que vous puissiez gérer des équipes, être créatif, avoir le sens de l'apprentissage et veiller à l'application stricte des normes de sécurité sanitaire.


  • Cuisinier en restauration H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe SHCB Temps plein

    Cuisinier en restauration H/FGroupe SHCB, expert en restauration collective, recherche un cuisinier expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine centrale à Saint-Quentin-Fallavier.En tant qu'acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, notre expertise concerne les cuisines centrales et nous sommes implantés de la Bourgogne à...


  • Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe SHCB Temps plein

    Cuisinier en restauration H/F en CDIL'expertise de Groupe SHCB en matière de cuisines centrales est reconnue depuis 1997. Nous sommes implantés de la Bourgogne à l'Occitanie et nous nous appuyons sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos produits et de nos outils de travail.Notre ambition est d'apporter une...

  • Cuisinier en restauration H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe SHCB Temps plein

    Cuisinier en restauration H/FL'expertise de Groupe SHCB en matière de cuisines centrales est reconnue depuis 1997. Nous sommes implantés de la Bourgogne à l'Occitanie et nous nous appuyons sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos produits et de nos outils de travail.Nos missions sont de préparer, confectionner et...


  • Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe SHCB Temps plein

    Groupe SHCB recherche un Chef de Cuisine en restauration collective pour sa cuisine centrale de Saint-Quentin-Fallavier (38)En tant qu'acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, l'expertise de Groupe SHCB concernant les cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe SHCB Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'expertise de Groupe SHCB dans les cuisines centrales est reconnue depuis 1997. Nous recherchons un Chef de Cuisine pour notre cuisine centrale basée à St Quentin Fallavier.Missions principales :Assurer la réalisation de la production en restant dans les objectifs budgétairesRéaliser la gestion administrative liées à...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe SHCB Temps plein

    Chef de Cuisine H/F En tant qu'acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, l'expertise de Groupe SHCB concernant les cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos produits...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'entrepriseLE MERCATO DE L'EMPLOI est une entreprise passionnée par la qualité et le bien-être de ses résidents. Nous sommes implantés à Saint-Quentin-Fallavier et nous nous distinguons par notre engagement à fournir une cuisine saine et savoureuse à nos résidents en maison de retraite (EHPAD).MissionVos missions :Confectionner...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe SHCB Temps plein

    Préparateur de commandes H/FGroupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires.Nos...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe SHCB Temps plein

    Préparateur de commandes H/FLe Groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l'expertise des cuisines centrales est aujourd'hui reconnue.Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe SHCB Temps plein

    Préparateur de commandes H/FLe Groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l'expertise des cuisines centrales est aujourd'hui reconnue.Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de notre équipeRejoignez notre équipe passionnée par la qualité et le bien-être de nos résidents. Nous sommes une structure dynamique et accueillante implantée à Saint-Quentin-Fallavier, qui se distingue par son engagement à fournir une cuisine saine et savoureuse à nos résidents en maison de retraite (EHPAD).MissionNos missions...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe SHCB Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine H/FLe Groupe SHCB recherche un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine centrale basée à Saint-Quentin-Fallavier.Missions principales :Assurer la réalisation de la production en restant dans les objectifs budgétairesRéaliser la gestion administrative liées à l'activitéAssurer la production jusqu'à la...


  • Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France 3 Brasseurs Temps plein

    À propos de notre équipeChez 3 Brasseurs, nous sommes des passionnés de la cuisine qui travaillons ensemble pour créer des expériences gastronomiques uniques.Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de chefs de cuisine.MissionEn tant que Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos...


  • Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe SHCB Temps plein

    Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997. Implanté dans plusieurs régions, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes.Nos cuisines centrales proposent une alimentation variée et équilibrée, favorisant goût et plaisir. Nous recherchons un professionnel pour rejoindre notre...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe SHCB Temps plein

    Préparateur de commandes H/FGroupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997. Nous recherchons un Préparateur de commande H/F en CDI intermittent pour notre cuisine centrale basée à Roanne.Vos missions principales seront les suivantes :Préparation des hors d'œuvres, fromages et desserts en zone froide dans le respect...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Égrève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoVous êtes passionné de cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ?Nous recherchons un Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine à Sodexo Santé Médico-Social.Vous aurez la responsabilité de préparer des repas de haute qualité pour nos résidents, en respectant les règles d'hygiène et les...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de notre équipeRejoignez notre équipe passionnée par la qualité et le bien-être de nos résidents. Nous sommes une structure dynamique et accueillante implantée à Saint-Quentin-Fallavier, qui se distingue par son engagement à fournir une cuisine saine et savoureuse à nos résidents en maison de retraite (EHPAD).MissionNos missions...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    La Côte-Saint-André, Auvergne-Rhône-Alpes, France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    Recherche d'un Chef de Cuisine - Cuisinier H/FNous recherchons un Chef de Cuisine - Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe de restauration collective.Quelles sont vos missions ?• Préparer les repas de qualité• Réaliser des préparations culinaires variées• Respecter les listes d'aliments définies dans les menus• Assurer la finition...


  • Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France 3 Brasseurs Temps plein

    À propos de l'équipeNous sommes une équipe de passionnés de la cuisine qui travaillons ensemble pour offrir une expérience gastronomique unique à nos clients.En tant que cuisinier (H/F), vous serez chargé de préparer nos recettes généreuses et de plats du jour, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.MissionVous...


  • Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France 3 Brasseurs Temps plein

    À propos de l'équipeNous sommes une équipe de passionnés de la cuisine qui travaillons ensemble pour créer des expériences gastronomiques uniques.En tant que Cuisinier (H/F), vous rejoindrez notre équipe et participerez à la préparation et à la présentation de nos plats.MissionNos objectifs : Préparer et servir des plats de haute qualité...