Apprenti Cuisinier H/F chez B

il y a 4 semaines


Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France B & B Hotels Temps plein

Description du poste

Vous rejoignez notre équipe de cuisine

En tant qu'apprenti cuisinier, vous serez chargé de la fabrication des préparations froides et chaudes des repas produits à la cuisine centrale :

  • Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets.
  • Réaliser des préparations culinaires simples, découper et conditionner des plats froids, entrées, fromages et desserts, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène.
  • Produire et valoriser les préparations culinaires.
  • Évaluer la qualité des produits de base.
  • Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles de l'art culinaire, en intégrant des produits de proximité issus de l'agriculture biologique ou durable.

Optimiser la qualité gustative et visuelle des plats produits

  • Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, texture, présentation,...).
  • Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires.
  • Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire.
  • Intégration des objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion de la cuisine et des sites de distribution de repas.

Respecter les normes HACCP et le paquet hygiène

  • Appliquer les procédures en lien avec la démarche qualité.
  • Application, respect des procédures et réalisation des autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire.
  • Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable. Contrôler la qualité des mets tout au long de la chaîne de production, ainsi que de l'allotissement en fonction des besoins dans le respect des engagements qualité du service.
  • Vérifier le bon fonctionnement des chambres froides. Enregistrement des températures de refroidissement.
  • Enregistrement des nettoyages.

Avantages

  • Possibilité de logement sur place en attente de trouver un logement
  • CDI à temps complet 39h
  • 13ème mois (au bout d'un an d'ancienneté)
  • Indemnités nourriture (7,88€ par jour travaillé)
  • Repas sur place fait maison
  • Majoration de 1 euro des heures de nuit travaillées (à partir de 21h)
  • En cas de coupure prime de 5 euros mais nous faisons en sorte que ce soit 2 fois par semaine max
  • Remboursement de tes frais de transport en commun à 50% ou prime carburant
  • La prise en charge de l'uniforme et de son nettoyage (pour être tout beau tout frais)
  • Mutuelle et Prévoyance : Une garantie pour toute la famille pour les frais de santé et une bonne couverture en cas de maladie

  • Apprenti Cuisinier H/F chez B

    il y a 4 semaines


    Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France B & B Hotels Temps plein

    Poste d'Apprenti CuisinierVous rejoignez notre équipe de cuisine en tant qu'apprenti cuisinier !Compétences requisesCapacité à travailler en équipeRespect des normes d'hygiène et de qualitéPas de connaissances en cuisinePassion pour la cuisine et les produits brutsCapacité à apprendre et à se formerResponsabilitésAssurer la fabrication...

  • Cuisinier Apprenti H/F

    il y a 3 semaines


    Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France B & B Hotels Temps plein

    Poste de cuisinier Vous rejoignez notre équipe de Jardin & Company comme apprenti cuisinier en contract d'apprentissage. Vous serez le plus souvent en contact avec notre chef de cuisine.Compétences requises :Souci de qualité et serviceRespect des normes d'hygièneTravail en équipeAimer la cuisinePassion du métier de serviceAvantages :Logement sur place...

  • Chef de Partie H/F Chez Jardin

    il y a 4 semaines


    Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France B & B Hotels Temps plein

    Description du posteTes missions :Réalise des préparations préliminairesFabrique et dresse les platsMaîtrise de la qualitéGestion des commandes et des stocksMaîtrise HACCPAide à la création des fiches techniques et recettes avec le chefSuivi et sensibilisation de son équipe sur l'optimisation des coûts et la réduction des pertes de matières...

  • Chef de Partie H/F Chez Jardin

    il y a 4 semaines


    Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France B & B Hotels Temps plein

    Description du posteTes missions :Elaborer des préparations culinaires de haute qualité, en respectant les normes de sécurité et de qualité.Assurer la gestion des commandes et des stocks de produits alimentaires.Participer à la création de fiches techniques et de recettes avec le chef.Contribuer à l'optimisation des coûts et à la réduction des...

  • Cuisinier de collectivité

    il y a 4 semaines


    Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France RAS Interim Temps plein

    Notre entreprise : RAS Intérim, réseau d'agences d'emploi, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.Mission :L'agence RAS Intérim Lyon Retail recherche un Cuisinier pour faire de l'assemblage H/F pour un de ses clients basés à Dardilly, postes à pourvoir en...


  • Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France B & B Hotels Temps plein

    Description du posteB&B Hôtel Lyon Nord est un établissement 4* situé à Dardilly, proposant des chambres rénovées dans un cadre verdoyant. Nous recherchons un(e) représentant(e) H/F pour rejoindre notre équipe.Ton quotidienEn tant que représentant(e) H/F, tu seras chargé(e) de :Partager ta passion du client avec les équipesDevenir le leader d'une...


  • Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France B & B Hotels Temps plein

    Description du posteB&B Hôtel Lyon Nord est un établissement 4* situé à Dardilly, offrant des chambres rénovées dans un cadre verdoyant avec restaurant, bar, salles de réunions et une piscine extérieure.Ton quotidienEn tant que représentant H/F des services hôteliers, tu seras accompagné(e) de notre responsable hébergement et de notre responsable...

  • Réceptionniste H/F

    il y a 4 semaines


    Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France B & B Hotels Temps plein

    Description du posteLes missions :Accueillir les clients de manière personnalisée et professionnelle.Gérer et anticiper les arrivées et les départs des clients, en assurant un service rapide et efficace.Prise de réservations et suivi des demandes clients.Fidéliser et satisfaire la clientèle.Sécuriser le chiffre d'affaires et assurer la sécurité...

  • Réceptionniste H/F

    il y a 4 semaines


    Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France B & B Hotels Temps plein

    Description du posteLes missions :Accueillir les clients de manière personnalisée et professionnelle.Gérer et anticiper les arrivées et les départs des clients.Prise de réservations et suivi des demandes clients.Fidéliser et satisfaire la clientèle.Sécuriser le chiffre d'affaires et assurer la sécurité des biens et des personnes.Mise en avant des...


  • Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France B & B Hotels Temps plein

    DescriptionMissionsAccueil personnaliséGestion des arrivées et des départsPrise de réservationsSuivi des demandes des clientsFidélisation et satisfaction des clientsSécurisation du chiffre d'affairesAppliquer les règles de sécuritéMise en avant des offres de servicesAspects contractuels39H par semaine13ème mois de salairePrimes sur objectifsRepas...

  • Réceptionniste H/F Tournant

    il y a 4 semaines


    Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France B & B Hotels Temps plein

    Description du posteLes missions :Accueillir les clients de manière personnalisée et professionnelle.Gérer et anticiper les arrivées et les départs, en assurant un service de qualité.Prise de réservations et suivi des demandes clients.Fidéliser et satisfaire la clientèle.Sécuriser le chiffre d'affaires et assurer la sécurité des biens et des...


  • Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France B & B Hotels Temps plein

    Le Rôle du ReceveurNous recherchons un receveur dynamique et sympathique pour rejoindre notre équipe à B & B Hotels. Vous serez chargé de l'accueil personnalisé des clients, ainsi que la gestion et l'anticipation des arrivées et départs.Missions ClésL'accueil chaleureux des clientsGestion des réservations et contrôle des demandes...

  • Technicien portes automatiques

    il y a 2 semaines


    Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France Otis College of Art and Design Temps plein

    MissionVotre rôle consiste à travailler en tant qu'apprenti technicien portes automatiques chez Otis. Vous serez en contact direct avec notre clientèle et vous partagerez votre savoir-faire, nous formant à des compétences techniques essentielles.Compétences requisesAppliquer vos compétences techniques pour résoudre des problèmes...


  • Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France RAS Interim Temps plein

    À propos de l'entreprise : R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI. Missions : L'agence RAS Intérim Lyon Retail recherche un Cuisinier pour faire de l'assemblage H/F pour un de ses clients basés à Dardilly ,...

  • Chef de cuisine principal

    il y a 3 semaines


    Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    Mission Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration scolaire. Vous serez chargé de diriger l'équipe de cuisiniers et de responsables de service pour assurer la qualité et la sécurité des repas proposés aux élèves. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de management...


  • Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France BTP CFA Auvergne Temps plein

    Mission de BTP CFA AuvergneAu sein de BTP CFA RHONE, localisé à DARDILLY et sous l'autorité hiérarchique du directeur, le Formateur (trice) Études de la Construction a pour mission de :Préparer les contenus et supports de cours (progression pédagogique)Créer les sujets d'examens et évaluer les compétences des apprenants (CCF ou ponctuel)Réaliser...


  • Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France UPTOO Temps plein

    Description du PostePour un candidat motivé et doté d'une véritable fibre commerciale, nous recherchons un responsable de vente pour renforcer notre équipe commerciale à Anse, près de Lyon. Dans le cadre de cette fonction, vous aurez la responsabilité de développer et faire vivre votre portefeuille de clients, en les reconquis ou en les...


  • Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France Nestenn Temps plein

    **L'entreprise Nestenn, un groupe spécialisé dans l'immobilier**Aujourd'hui, fort d'un réseau de 470* agences et de 2 000 collaborateurs en France et à l'international, le groupe Nestenn est en constante évolution.Nous plaçons la relation client au cœur de notre stratégie, et nous défendons des valeurs fortes comme la...


  • Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France RAS Interim Temps plein

    Notre Agence : R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.Mission : L'agence RAS Intérim Lyon Retail, recherche un Cuisinier pour faire de l'assemblage pour un de ses clients basés à Dardilly, postes à pourvoir en intérim.Missions : Préparation...


  • Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Guisnel Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Poseur de cuisines (H/F) en CDI chez Groupe Guisnel.La rémunération est estimée entre 28 000 € et 35 000 € annuels, selon l'expérience et les qualifications. Description du poste Vous serez chargé de monter et installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers, en vous basant sur le plan...