Chef de cuisine expérimenté

il y a 4 semaines


Paris, Île-de-France Entreprises IDF Temps plein
Offre de poste

Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective en entreprise.

Vous serez responsable de la production culinaire d'un espace de restauration, en animant une équipe de 6 personnes et en garantissant la satisfaction du client partenaire et des convives.

  • Planification de la production culinaire en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.
  • Gestion des stocks et organisation de la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches.
  • Détermination des menus à partir des concepts et du contrat, et veille à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Vous aurez également la responsabilité de suivre l'activité prévisionnelle et les estimations en dépenses (matière première, planning main-d'œuvre - congés, RTT, absences, etc.).

Vous serez rattaché(e) au responsable de secteur et travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de gestion pour atteindre les objectifs de gestion.

Nous offrons une rémunération de 2400 € à 2500 € selon profil.

Si vous êtes un manager confirmé(e) issu(e) de la filière cuisine avec une expérience dans la gestion d'un centre de profit, nous vous proposons un poste qui correspond à vos compétences et à vos aspirations.

Nous sommes convaincus que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job qui vous ressemble et révéler vos talents chez Elior.


  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France NOLINSKI PARIS Temps plein

    Mission :Le Nolinski Paris recherche un chef de partie expérimenté pour épauler le Chef et son Adjoint dans l'organisation des services de la cuisine.Responsable de la production culinaire, il veillera au bon fonctionnement de sa partie et s'assurera de la bonne communication entre les postes en cuisine.Garant de la qualité des produits, il sera...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionsPour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Metou Cuisine d'Asie, nous recherchons un Chef dynamique et compétent.Vous serez chargé de la préparation et de la cuisson de plats de haute qualité dans notre ambiance festive et dynamique.Vous devrez également veiller au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine, ainsi...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France L ELYSEE ST HONORE Temps plein

    Recherche d'un Chef de CuisineL'Elysée Saint-Honoré, une brasserie prestigieuse, recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.Le candidat idéal doit avoir une solide expertise en gestion et service, ainsi qu'une capacité à gérer un établissement à gros débit.MissionsGestion professionnelle de la cuisine avec possibilité de...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    À Raffles, nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.Si vous êtes un professionnel expérimenté dans la cuisine et que vous souhaitez travailler dans un environnement prestigieux, nous sommes à la recherche de vous !MissionsAssister le chef de cuisine et les chefs de partie dans la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé au cœur du Luxembourg, pour occuper le poste de Chef de Cuisine.Compétences requisesExpérience en cuisine asiatiqueCapacité à travailler en équipe et à être autonomeRapidité et enduranceConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité...


  • Paris, Île-de-France Marsan par Hélène Darroze Temps plein

    Recherche d'un Chef de Cuisine ExpérimentéPour son restaurant Marsan**, le groupe Hélène Darroze recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine.Présentation du poste :Vous participerez à la transmission de la culture culinaire du groupe.Vous collaborerez avec le chef exécutif du restaurant et participerez à la...


  • Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Chef de cuisine expérimenté : c'est votre rôle Nous recherchons un chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe banquets. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la gestion de la partie banquets de notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec nos équipes commerciales et de cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Rejoignez METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg, pour une expérience culinaire unique en Asie. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine dynamique, endurant, autonome, rapide et souriant.Missions ClésLaver et Cuire le riz, nouilles ou autreRéaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson)Réaliser la...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Jòia par Hélène Darroze Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Joia par Hélène Darroze.En tant que second de cuisine, vous serez responsable de la création et de la production hebdomadaire des plats, tout en garantissant une qualité continue dans les prestations.Vous organiserez le travail de la brigade dans le respect des normes...


  • Paris, Île-de-France Marsan par Hélène Darroze Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine expérimentée et rejoignez le groupe Hélène Darroze comme Sous-chef de cuisineVous aurez la responsabilité de participer à la transmission de la culture culinaire du groupe, en travaillant en étroite collaboration avec le chef exécutif du restaurant.Transmission de la culture culinaire : vous participerez à la...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Jòia par Hélène Darroze Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine expérimenté et qualifié pour rejoindre notre équipe à Joia par Hélène Darroze.En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de la création et de la production hebdomadaires des plats, tout en garantissant une qualité continue dans les prestations.Vous organiserez le travail de la brigade dans le respect...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Jòia par Hélène Darroze Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine expérimenté et qualifié pour rejoindre notre équipe à Joia par Hélène Darroze.En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de la création et de la production hebdomadaire des plats, tout en garantissant une qualité continue dans les prestations.Vous organiserez le travail de la brigade dans le respect...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Marsan par Hélène Darroze Temps plein

    Présentation du poste :Pour son restaurant Marsan**, le groupe Hélène Darroze recherche un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.Responsabilités :Participer à la transmission de la culture culinaire du groupe.Collaborer avec le chef exécutif du restaurant et participer à la formation, à l'évaluation et au développement de...


  • Paris, Île-de-France Ducasse Paris Temps plein

    Ce poste est idéal pour un chef de cuisine motivé et expérimenté qui veut rejoindre une équipe d'experts dans l'un des restaurants les plus prestigieux de Paris. En tant que demi-chef de partie, vous serez chargé de collaborer étroitement avec le chef de partie pour la préparation et la présentation des plats.Vous travaillerez dans un...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Marsan par Hélène Darroze Temps plein

    Présentation du postePour son restaurant Marsan**, le groupe Hélène Darroze recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.Vous serez responsable de la cuisine, dirigerez la brigade afin d'assurer constance et qualité de tous les plats de la carte.Compétences requisesCapable d'anticiper et de vous organiser, vous vous comporterez...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

    Présentation du posteCe poste est destiné à un jeune professionnel passionné par les métiers de la cuisine qui souhaite acquérir des compétences en gestion d'équipe et en gestion d'un restaurant.Compétences requisesCompétences en cuisineCompétences en gestion d'équipeCompétences en gestion de budgetResponsabilitésSecourir le chef...


  • Paris, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un second de cuisine pour nos restaurants au sein d'un établissement militaire situé dans le 7ème arrondissement de Paris.Détails de l'offreType de contrat : CDI - 35 heures/semainePlanning de travail : 5 jours par semaine - heures variablesNous proposons une...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France CIEL DE PARIS Temps plein

    Offre de Carrière : Second de CuisineRejoignez Ciel de Paris, un restaurant gastronomique de renommée internationale, pour une expérience professionnelle enrichissante et stimulante.Situé en haut de la tour Montparnasse, notre restaurant offre une vue panoramique exceptionnelle sur la capitale et propose une cuisine gastronomique française actuelle,...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Luxe Talent France Temps plein

    Luxury Talent France recherche un Sous-Chef de cuisine H/F pour son client, une maison de haute pâtisserie française à Paris.Description du poste Sous-Chef de cuisine H/F :Responsabilités :Préparer les plats culinaires proposés aux clients.Créer des expériences gastronomiques uniques pour notre clientèle.Missions clés :Assurer la qualité et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de cuisine dynamique et créative à Metou Cuisine d'Asie !Nous recherchons un commis de cuisine endurant, autonome, rapide et souriant pour rejoindre notre équipe de cuisine au restaurant de Paris Jardin du Luxembourg.Vos responsabilitésParticiper au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraisonRassembler...