Chef de Cuisine Responsable

il y a 2 semaines


Saran, Centre-Val de Loire, France ANSAMBLE Temps plein
Offre de poste : Chef Gérant

ANSAMBLE, leader de la restauration collective en France, recherche un Chef Gérant pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à SARAN (45).

Contrat et horaires

Contrat : CDI, Temps complet

Horaires : 16h15 - 2h du matin du Lundi au Dimanche par roulement - 1 weekend sur 2 travaillé

Responsabilités

Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Vous établirez le planning et organiserez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.

Vous assurerez la gestion des stocks et déterminerez les menus à partir des concepts et du contrat.

Vous serez garant de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Compétences requises

Vous devez être créatif, chef d'orchestre et bon gestionnaire, avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés.

Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

Avantages

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation



  • Saran, Centre-Val de Loire, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Saran. Vous serez chargé de diriger l'équipe de cuisine et de garantir la qualité des repas.ResponsabilitésDiriger l'équipe de cuisine et garantir la qualité des repasÉtablir le planning et organiser la production culinaireGérer les stocks et déterminer...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    Saran, Centre-Val de Loire, France 3 Brasseurs Temps plein

    MissionVous rejoignez notre équipe de restaurant « 3 Brasseurs » en tant que Chef de partie, responsable de la mise en place et du bon déroulement des services. Votre rôle consiste à superviser l'équipe de cuisine, à veiller à l'organisation et à l'hygiène des équipements, ainsi qu'à préparer nos recettes généreuses « 3...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Saran, Centre-Val de Loire, France concepteur-vendeur Temps plein

    Description du posteConcepteur-vendeur est le spécialiste du recrutement dans le secteur de l'habitat, l'ameublement, l'aménagement d'intérieur et la décoration. Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe.MissionsAppliquer et faire appliquer la politique commerciale de Darty Cuisine dans le cadre de la promesse du...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Saran, Centre-Val de Loire, France concepteur-vendeur Temps plein

    Description du posteConcepteur-vendeur est le spécialiste du recrutement dans le secteur de l'habitat, l'ameublement, l'aménagement d'intérieur et la décoration. Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe.MissionsAppliquer et faire appliquer la politique commerciale de Darty Cuisine dans le cadre de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saran, Centre-Val de Loire, France ANSAMBLE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à AnsambleNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Saran. Vous serez chargé de l'organisation de la production culinaire, du contrôle de la qualité des plats et de la présentation. Vous travaillerez en collaboration avec notre chef de cuisine pour développer les...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 4 semaines


    Saran, Centre-Val de Loire, France 3 Brasseurs Temps plein

    {"h1": "Mission de notre Second de Cuisine"} Vous rejoignez notre équipe de cuisine comme Second de Cuisine, un poste clé pour nous aider à atteindre nos objectifs de qualité et de satisfaction client. Responsabilités Vous assistez le Chef de Cuisine pour organiser et animer les services, en veillant à la satisfaction client. Vous supervisez...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Saran, Centre-Val de Loire, France concepteur-vendeur Temps plein

    Description du posteConcepteur-vendeur est le spécialiste du recrutement dans le secteur de l'habitat, l'ameublement, l'aménagement d'intérieur et la décoration. Nous recherchons un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe.MissionsAppliquer et faire appliquer la politique commerciale de Darty Cuisine dans le cadre de la promesse du contrat de...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Saran, Centre-Val de Loire, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine Directeur Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe à Saran. Mission Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Compétences...


  • Saran, Centre-Val de Loire, France 3 Brasseurs Temps plein

    {"h1": "Mission de l\u2019Équipe de Cuisine de 3 Brasseurs ", "p": "Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats gourmands, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de...


  • Saran, Centre-Val de Loire, France 3 Brasseurs Temps plein

    {"h1": "Mission de l\u2019Équipe de Cuisine de 3 Brasseurs ", "p": "Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats gourmands, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Saran, Centre-Val de Loire, France CRIT LA CHAPELLE-SAINT-MESMIN Temps plein

    A propos de l'entreprise :Crit est une agence d'intérim qui accompagne les candidats dans leur projet professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines variés.Nos clients, entreprises et organisations partenaires, comptent sur nous pour trouver les talents dont ils ont besoin. Avec plus de 400...

  • Second de cuisine

    il y a 3 semaines


    Saran, Centre-Val de Loire, France Elior Temps plein

    Description du posteAnsamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à SARAN (45).Contrat : CDI, Temps CompletHoraires : 7h00 - 14h30 / Lundi au Vendredi et 1 week-end sur 2 (repos le mercredi)Nombre de repas préparés sur le site : 300 repas par jourNombre de collaborateurs sur site : 8 personnesVous êtes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saran, Centre-Val de Loire, France 3 BRASSEURS Temps plein

    Description du PosteLe restaurant 3 Brasseurs de Saran recherche un Second de Cuisine (H/F) en CDI temps complet (39h) pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésSeconder le chef de cuisine pour organiser et animer les services rythmés par la satisfaction client.Superviser l'équipe avec énergie et bienveillance en veillant à former les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saran, Centre-Val de Loire, France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un Second de Cuisine pour l'un de ses restaurants entreprises situé à SARAN (45).ContratCDI Temps completHoraires7h-14h30 selon un roulement du lundi au dimanche (1 weekend sur 2 travaillé)ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Saran, Centre-Val de Loire, France CRIT LA CHAPELLE-SAINT-MESMIN Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT LA CHAPELLE-SAINT-MESMIN est une agence d'intérim qui vous accompagne dans votre projet professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines variés.Nous sommes à vos côtés pour vous aider à trouver le poste qui vous correspond. Nous sommes également engagés dans...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 4 semaines


    Saran, Centre-Val de Loire, France 3 Brasseurs Temps plein

    {"h1": "Mission de notre Second de Cuisine"} Vous rejoignez notre équipe de cuisine comme Second de Cuisine, un poste clé pour assurer la réussite de nos services. Responsabilités Vous assistez le Chef de Cuisine pour organiser et animer les services, garantissant la satisfaction de nos clients. Vous supervisez l'équipe de cuisine, en veillant...

  • Chef de Vente Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saran, Centre-Val de Loire, France Groupe Fnac Darty Temps plein

    Poste de Responsable des Ventes CuisineVous êtes un manager expérimenté dans la conception et la vente de cuisine, et vous souhaitez évoluer vers un poste d'encadrement? Nous recherchons un(e) Responsable des Ventes Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre magasin DARTY SARAN.MissionsAppliquer et faire appliquer la politique...

  • Chef de Vente Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saran, Centre-Val de Loire, France Groupe Fnac Darty Temps plein

    Poste : Responsable des Ventes CuisineVous souhaitez construire et réussir votre carrière au sein d'un groupe dynamique? Nous recherchons un(e) Responsable des Ventes Cuisine pour rejoindre notre équipe à DARTY SARAN.MissionsAppliquer et faire appliquer la politique commerciale de Darty Cuisine dans le cadre de la promesse du contrat de...

  • Chef de Vente Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saran, Centre-Val de Loire, France Groupe Fnac Darty Temps plein

    Présentation du posteVotre ambition est de construire et de réussir votre carrière au sein d'un groupe dynamique? Nous recherchons un(e) Responsable des Ventes Cuisine pour rejoindre notre équipe à DARTY SARAN.Missions et responsabilitésAppliquer et faire appliquer la politique commerciale de Darty Cuisine dans le cadre de la promesse du contrat de...

  • Responsable des Ventes Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saran, Centre-Val de Loire, France Groupe Fnac Darty Temps plein

    Description du posteVotre ambition est de construire et de réussir votre carrière au sein d'un groupe dynamique? Venez rejoindre notre magasin DARTY SARAN en tant que Responsable des Ventes Cuisine.MissionsAppliquer et faire appliquer la politique commerciale de Darty Cuisine dans le cadre de la promesse du contrat de confiance.Encadrer et animer...