Emplois actuels liés à Chef de partie - Le Palais, Bretagne - Relais & Châteaux

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Le Palais, Bretagne, France Relais & Châteaux Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieLe restaurant gastronomique Le 180°, membre de Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.Description du posteEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la mise en place des autres postes, de la supervision des commis et des plongeurs, ainsi que de la gestion...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Le Palais, Bretagne, France Relais & Châteaux Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieLe restaurant gastronomique Le 180°, membre de Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.Description du posteEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la mise en place des autres postes, de la plonge et de la supervision des commis et des plongeurs. Vous...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Le Palais, Bretagne, France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Poste de Chef de partieEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion de votre poste et de la supervision des commis. Vous devrez également respecter les demandes et consignes du Chef de Cuisine et de son second.Compétences requisesMaîtrise des codes du service de luxeCapacité à créer l'enchantement de vos clientsPassion pour la...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Le Palais, Bretagne, France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Poste de Chef de partieEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion de votre poste et de la supervision des commis. Vous devrez également respecter les demandes et consignes du Chef de Cuisine et de son second.Compétences requisesMaîtrise des codes du service de luxeCapacité à créer l'enchantement de vos clientsPassion pour la...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Le Palais, Bretagne, France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion de votre poste et de la supervision des commis. Vous devrez également respecter les demandes et consignes du Chef de Cuisine et de son second.Compétences requisesMaîtrise des codes du service de luxeCapacité à créer l'enchantement de vos clientsPassion pour...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Le Palais, Bretagne, France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Poste de Chef de partieEn qualité de Chef de partie, vous assurez les missions suivantes :Assurer la mise en place et la gestion de votre poste ainsi que d'un autre poste si besoinSuperviser les commis en leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuterRespecter les demandes et consignes du Chef de Cuisine et de son secondContrôler les marchandises...

  • Chef de partie

    il y a 6 jours

    Le Palais, Bretagne, France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    En tant que Chef de partie, vous serez chargé de :Assurer la gestion de votre poste et de superviser les commisRespecter les demandes et consignes du Chef de Cuisine et de son secondContrôler les marchandises livrées et gérer les stocksParticiper aux inventaires et aux différentes réunions de serviceRespecter les normes et les procédures d'hygiène et...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Le Palais, Bretagne, France Relais & Châteaux Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine gastronomique et découvrez de nouvelles opportunités de carrière !Description du posteEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la mise en place des autres postes et de la plonge dans chaque cuisine. Vous superviserez les commis et les plongeurs, leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuter. Vous devrez...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Le Palais, Bretagne, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de restauration au sein de notre restaurant gastronomique Le 180° et/ou Le Café Clara. MissionsAssurer la mise en place des autres postes si besoin ainsi que la plonge dans chaque cuisineSuperviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail qu'ils ont à...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Le Palais, Bretagne, France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Présentation du posteLe Chef de partie est un professionnel de la cuisine qui assure la gestion et la supervision de la brigade de cuisine au sein de notre établissement, Castel Clara Thalasso & Spa.MissionsAssurer la mise en place et la gestion de votre poste ainsi que d'un autre poste si besoinSuperviser les commis en leur indiquant le travail qu'ils ont...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Le Palais, Bretagne, France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    En tant que Chef de partie au sein de Castel Clara Thalasso & Spa, vous serez chargé de garantir la qualité et la sécurité des produits alimentaires.Missions clés :Assurer la gestion et la supervision de votre poste, ainsi que d'un autre poste si nécessaire.Contrôler les marchandises livrées et gérer les stocks de manière efficace.Participer aux...

  • Chef de partie

    il y a 5 jours

    Le Palais, Bretagne, France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    MissionsAssurer la gestion de votre poste et d'un autre poste si besoin.Superviser les commis en leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuter.Respecter les demandes et consignes du Chef de Cuisine et de son second.Contrôler les marchandises livrées et gérer les stocks.Participer aux inventaires.Participer aux différentes réunions de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Le Tronchet, Bretagne, France Saint-Malo Golf Resort Temps plein

    Description du posteLe Saint-Malo Golf Resort recherche un Chef de Partie pour son restaurant proposant une cuisine de produits frais et locaux.Nous recherchons pour la saison 2024, un Chef de Partie en CDD.Le poste est à pourvoir à temps plein (42 heures hebdomadaires) du 1er septembre 2024 au 31 octobre 2024.Le Chef de Partie sera responsable de la...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 semaines

    Le Palais, Bretagne, France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Fonctions et Responsabilités En tant que Second de Cuisine, vous êtes chargé de suppléer le Chef de Cuisine en son absence et d'assurer l'organisation et la production culinaire de la cuisine. Vous êtes également responsable de la supervision de l'équipe, des chefs de partie aux plongeurs, et de la gestion des stocks et des marchandises livrées....

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 mois

    Le Conquet, Bretagne, France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseL'hôtel Sainte-Barbe est un établissement de renommée internationale, membre de la collection MGallery d'Accor. Situé dans un cadre exceptionnel, notre hôtel offre une vue imprenable sur la mer d'Iroise et l'horizon.Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Le Conquet, Bretagne, France Accor Temps plein

    L'hôtel Sainte-Barbe est un établissement de renommée internationale de la chaîne Accor. Situé dans un cadre exceptionnel, notre hôtel offre une vue imprenable sur la mer d'Iroise et l'horizon. Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation des mises en place nécessaires au...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines

    Le Conquet, Bretagne, France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseL'hôtel Sainte-Barbe est un établissement de luxe situé dans la région de Bretagne, en France. Il offre une vue imprenable sur la mer d'Iroise et est connu pour son ambiance unique et chaleureuse.Description du posteNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 2 semaines

    Le Tronchet, Bretagne, France Saint-Malo Golf Resort Temps plein

    Poste de Demi-Cheffe de Partie F/HNous recherchons pour la saison 2024, une Demi-Cheffe de Partie en CDD pour notre restaurant au Saint-Malo Golf Resort. Vous serez chargée de la préparation et de la présentation de nos plats, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.Compétences requisesDynamisme et réactivitéAttentivité au...

  • Chef de Partie H/F

    Il y a 2 mois

    Le Conquet, Bretagne, France Accor Temps plein

    {"title": "Description du Poste", "content": "Le Sainte-Barbe Hotel & Spa, établissement 4 étoiles de la collection MGallery, recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe.Vous serez responsable de la préparation des mises en place nécessaires au service, de la réponse aux attentes des chefs de parties et de l'aide à la propreté et à...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines

    Le Conquet, Bretagne, France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseL'hôtel Sainte-Barbe est un établissement de luxe situé dans la ville du Conquet, en Bretagne. Ce joyau historique a été entièrement rénové pour offrir une expérience unique à ses clients. Avec sa vue imprenable sur la mer d'Iroise, l'hôtel Sainte-Barbe est un endroit idéal pour les amateurs de nature et...

Chef de partie

il y a 4 semaines

Le Palais, Bretagne, France Relais & Châteaux Temps plein
Offre de poste : Chef de partie

Le restaurant gastronomique Le 180°, membre de Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.

Description du poste

En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la mise en place des autres postes, de la plonge et de la supervision des commis et des plongeurs. Vous devrez également respecter les demandes et consignes du Chef de Cuisine, contrôler les marchandises livrées et gérer les stocks, participer aux inventaires et aux différentes réunions de service.

Compétences requises
  • Maîtrise des codes du service de luxe
  • Capacité à créer l'enchantement de vos clients
  • Expérience en hôtellerie 4/5* ou au sein de restaurants haut de gamme
  • Maîtrise de l'application des normes HACCP
Avantages de l'offre
  • CDD Saisonnier à temps plein
  • Cadre de travail atypique sur l'une des plus belles îles de Bretagne
  • Hébergement prévu
  • Possibilité de manger au restaurant du personnel même sur ses jours de repos
  • Location de vélos électrique et classique à 1€
  • Prime de coupure
  • Prime de transport
  • Primes pour une seconde saison
  • Prime de cooptation
Comment postuler

Si vous êtes un professionnel passionné de la restauration gastronomique et que vous êtes à la recherche d'un nouveau défi, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature. Nous sommes impatients de faire votre connaissance et de discuter de vos motivations et de ce que nous pouvons vous offrir.