Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine

il y a 20 heures


Thionville, Grand Est, France Gallery Temps plein
Mission

Vous rejoindrez l'équipe de la cuisine de la Gallery en tant que Cuisinier (H/F) pour assurer la préparation de repas de qualité pour les résidents.

Responsabilités
  • Préparer les plats chauds et froids dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
  • Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif.
  • Dresser les préparations en certification.
  • Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence respectant les zones de fabrication.
  • Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.
  • Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux.
  • Participer à la démarche qualité et de management (gérer les approvisionnements, les inventaires…).
Compétences requises
  • Titulaire d'un diplôme de cuisinier et avoir suivi une formation en cuisine pour collectivité.
  • Expérience en cuisine de collectivité et de qualité (5 à 10 ans d'expérience).
  • Bonne connaissance de la cuisine gastronomique et capacité à la mettre en œuvre pour la préparation de nombreux repas.
  • Capacité à gérer et organiser le travail du commis de cuisine.
  • Dynamisme et esprit d'équipe.
  • Connaissance des règles en matière d'hygiène alimentaire (normes HACCP).
  • Souci des personnes âgées.


  • Thionville, Grand Est, France Randstad Temps plein

    Recherche d'un Chef de CuisineNotre client, une entreprise de services, recherche un Cuisinier/Cuisinière pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences requises :Gestion des cuissons : vous êtes capable de gérer les cuissons des aliments, sans les oublier sur le grill.Préparation des légumes : vous êtes capable d'effectuer la préparation...

  • Cuisinier en collectivité

    il y a 4 semaines


    Thionville, Grand Est, France Adecco Temps plein

    Opportunité de carrière : Chef de cuisine passionné de cuisine collective (H/F)Vous avez une passion pour la cuisine et souhaitez un emploi qui vous permettra d'allier travail et loisirs? L'entreprise Adecco vous propose de rejoindre son équipe en tant que Cuisinier de collectivité (H/F) en mission intérimaire. Profitez de la flexibilité offerte pour...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours


    Thionville, Grand Est, France Randstad Temps plein

    Poste de cuisinier (h/f) chez RandstadNous recherchons un cuisinier (h/f) pour rejoindre notre équipe à Luxembourg.Missions clés :·        Préparer les ingrédients et les plats conformément aux fiches techniques.·        Fabriquer et dresser les plats avec soin et attention au détail.·        Prendre en compte les demandes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Thionville, Grand Est, France Samsic Emploi Temps plein

    Développez vos compétences culinaires avec Samsic EmploiNous recherchons un professionnel de la cuisine dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Cuisinier ou Cuisinière, vous serez amené(e) à:ResponsabilitésRéaliser la préparation et la cuisson des plats selon les normes de qualité en vigueurAssurer l'hygiène et la...

  • Chef de Cuisine Qualifié

    il y a 2 semaines


    Thionville, Grand Est, France Traiteur Julien Cliquet Temps plein

    Recherche d'un Cuisinier QualifiéLa maison Traiteur Julien Cliquet recherche un cuisinier qualifié pour animer l'expérience client et garantir la qualité de la cuisine.Compétences RequisesCommande des marchandises auprès des fournisseursProduction de la partie froide/chaude avec son équipeRéalisation des recettes du chef exécutif existantesProposer...


  • Thionville, Grand Est, France Adecco Temps plein

    Offre d'Emploi : Cuisinier de Collectivité Passionné (H/F)Vous êtes passionné(e) par la cuisine et recherchez un poste qui vous permettra de conjuguer travail et temps libre? Nous recherchons un Cuisinier de Collectivité passionné pour rejoindre notre équipe en mission intérimaire.En tant que Cuisinier de Collectivité, vous effectuerez la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Thionville, Grand Est, France Randstad Temps plein

    Développez vos compétences culinaires avec RandstadNous recherchons un cuisinier (h/f) pour rejoindre notre équipe à Luxembourg.Missions clésRéaliser des préparations préliminaires avec soin et attention aux détailsFabriquer et dresser des plats de haute qualité, conformément aux fiches techniques et aux attentes de nos clientsPrendre en compte...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Thionville, Grand Est, France Sodexo Luxembourg Temps plein

    Chef de Partie - Un Défi CulinaireNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie passionné qui souhaite rejoindre notre équipe de cuisine scolaire au Kirchberg.En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats variés et équilibrés pour nos clients.Vos compétencesVous êtes titulaire d'un diplôme de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Thionville, Grand Est, France Samsic Emploi Temps plein

    Nous recherchons un professionnel de la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique à Samsic Emploi. En tant que Cuisinier ou Cuisinière, vous serez amené(e) à:**Préparation et Cuisson**Réaliser la préparation et la cuisson des plats selon les normes de qualité en vigueur, en respectant les protocoles HACCP pour garantir l'hygiène et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Thionville, Grand Est, France Samsic Emploi Temps plein

    Nous recherchons un professionnel de la cuisine pour rejoindre notre équipe de Samsic Emploi. En tant que Cuisinier ou Cuisinière, vous serez amené(e) à:**Préparation et Cuisson**Réaliser la préparation et la cuisson des plats selon les normes de qualité en vigueur, en respectant les protocoles HACCP pour garantir l'hygiène et la sécurité...


  • Thionville, Grand Est, France MÖBEL CUISINE Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Möbel Cuisine est une enseigne renommée dans le domaine de la conception et de la vente de cuisines équipées, offrant des solutions sur mesure pour chaque client.Poste proposé :Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un(e) Designer-Vendeur H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.Vos missions incluront...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Thionville, Grand Est, France DLSI Temps plein

    DLSI et son agence de Metz recrutent un Cuisinier - traiteur (h/f) pour l'un de leurs clients. Votre mission consiste à exécuter les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés sous le contrôle de votre responsable. Vous êtes garant de la bonne tenue de votre plan de travail et de la préparation des plats chauds ou des plats froids....

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Thionville, Grand Est, France MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps plein

    Mission de l'Équipe de CuisineLa Cuisine de MamaNos cuisiniers sont les ambassadeurs de la qualité et de la générosité de notre cuisine. Nous recherchons des professionnels qui partagent nos valeurs et qui sont capables de créer des expériences culinaires uniques et délicieuses.ResponsabilitésConception et préparation de plats de haute...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Thionville, Grand Est, France äResto Temps plein

    Développez votre carrière en cuisine avec äRestoNous recherchons un Sous-Chef de Cuisine (h/f) pour rejoindre notre équipe dynamique!Missions et responsabilitésTravailler en collaboration avec le Chef de Cuisine pour créer des plats innovants et de haute qualité.Superviser l'équipe de cuisine et garantir la qualité des produits.Gestion des...

  • Employé de restauration

    il y a 3 semaines


    Thionville, Grand Est, France Samsic Emploi Temps plein

    **Samsic Emploi recherche un Employé de restauration dévoué et motivé**Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant qu'Employé de restauration, vous serez en charge de garantir une expérience client exceptionnelle en assurant le bon déroulement des services au sein de notre...

  • Employé de restauration

    il y a 3 semaines


    Thionville, Grand Est, France Samsic Emploi Temps plein

    **Samsic Emploi recherche un Employé de restauration dévoué et motivé**Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant qu'Employé de restauration, vous serez en charge de garantir une expérience client exceptionnelle en assurant le bon déroulement des services au sein de notre...

  • Cuisinier Apprenti H/F

    il y a 1 mois


    Thionville, Grand Est, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un apprenti cuisinier H/F pour intégrer notre équipe dynamique au sein de Restalliance.Êtes-vous passionné(e) par la gastronomie ? Souhaitez-vous acquérir une formation en cuisine tout en contribuant à une mission significative ?Chez Restalliance, nous nous engageons à offrir des moments chaleureux et conviviaux dans des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Thionville, Grand Est, France Restalliance Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Cuisinier chez RestallianceNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Thionville. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation de repas de haute qualité pour nos résidents et patients.Fonctions clésPréparation de repas frais et de saisonGestion des...

  • Cuisinier de Luxe

    il y a 3 semaines


    Thionville, Grand Est, France Adecco Temps plein

    Recherche d'un Cuisinier de Haute QualitéNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Cuisinier dans notre équipe de restauration. Si vous êtes passionné par la cuisine et avez une expérience avérée dans la préparation de plats délicieux, nous voulons vous rencontrer.Vos MissionsVous serez chargé...


  • Thionville, Grand Est, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisinier(e) H/F pour rejoindre notre établissement à Thionville (57).Vous êtes passionné(e) par la gastronomie ? Vous souhaitez acquérir une formation en cuisine (CAP, Titre professionnel ou équivalent) tout en donnant un nouveau souffle à votre parcours professionnel.Bienvenue chez Restalliance, où notre...