Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Vous préparez une formation en Hôtellerie / Restauration en contrat de professionnalisation pour une durée de 24 mois.
Les missions et responsabilités incluent :
- Contribuer à la satisfaction de la clientèle en réalisant les préparations "chaud" et/ou "froid" selon les directives du responsable.
- Participer à l'envoi des plats et respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable.
- Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des clients.
- Participer à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage.
- Être responsable de la qualité de sa production et effectuer le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable.
- Respecter scrupuleusement les fiches techniques et les processus de fabrication, éviter tout gaspillage de marchandise et participer aux inventaires.
- Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP.
- Respecter les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition et appliquer les règles de sécurité de l'hôtel.
Votre profil et vos atouts :
- De formation hôtelière, vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie de luxe.
- Vous aimez travailler en équipe et avez l'esprit d'initiative, sérieux(se), enthousiaste.
- Vous avez le sens du service et du détail.
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Blagnac, Occitanie, France LES 3 BRASSEURS Temps pleinMissionVous êtes chargé(e) de seconder le chef de cuisine pour organiser et animer les services rythmés par la satisfaction client. Vous supervisez l'équipe avec énergie et bienveillance en veillant à former vos collaborateurs et à insuffler un fort esprit d'équipe.Vous maîtrisez les différents postes de la cuisine (chaud, froid...) et...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 semaines
Blagnac, Occitanie, France Elior Group Temps pleinMissionLe Chef de Cuisine Responsable est chargé de diriger l'équipe de cuisine et de garantir la qualité des repas.CompétencesExpérience en gestion de restaurantConnaissance de la cuisine françaiseCapacité à diriger une équipeAvantagesContrat CDIHoraires réguliersÉquipe motivéeQui sommes-nous ?Elior Group est un leader en restauration...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Blagnac, Occitanie, France 3 Brasseurs Temps pleinMissionUn chef de partie à la hauteur de nos attentesNous recherchons un chef de partie dynamique et polyvalent pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez chargé de la gestion de l'équipe, de la préparation des plats et de la maintenance de la cuisine.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une équipe de cuisineConnaissance...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Blagnac, Occitanie, France Elior Group Temps pleinPrésentation du poste Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Toulouse. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la production culinaire et de l'animation de votre équipe.Compétences requisesExpérience significative en tant que chef de cuisineConnaissance des procédures de production culinaireCapacité à gérer...
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**Chef de cuisine**
il y a 2 semaines
Blagnac, Occitanie, France 3 Brasseurs Temps pleinMissionVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que chef de partie et contribuerez à la réussite de nos services en garantissant la satisfaction de nos clients. Vous serez responsable de la supervision de l'équipe, de la mise en place des menus, de la gestion des ingrédients et des équipements. Vous devrez également vous assurer que les...
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Chef de cuisine F/H
il y a 3 semaines
Blagnac, Occitanie, France Elior Group Temps pleinInformations générales Recherchez-vous un poste qui vous permet de mettre en valeur vos compétences culinaires ? Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe. Mission En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants et délicieux, ainsi que de la gestion de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Blagnac, Occitanie, France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Blagnac. Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une équipe de cuisineConnaissance des...
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Chef de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Blagnac, Occitanie, France Elior Group Temps pleinProfessionnalisme et créativité Nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Toulouse. Vous serez responsable de la création de menus innovants et de la gestion de la cuisine pour 700 couverts par jour.Vos responsabilitésCréer des menus équilibrés et variésGérer l'approvisionnement et la gestion des stocksDiriger...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Blagnac, Occitanie, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez SodexoNous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) dans un restaurant d'entreprise.Vos missions :Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité.Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats.Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 semaines
Blagnac, Occitanie, France Elior Temps pleinRecherche d'un Chef de Cuisine ResponsableNombre de couverts sur le site : 250 à 350 couverts par joursHoraires : 7h30 - 15h00, du lundi au vendrediLe poste est à pourvoir immédiatement.Votre rôle consiste à assurer la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Blagnac, Occitanie, France Elior Group Temps pleinMission CulinaireNous sommes à la recherche d'un professionnel réputé pour rejoindre notre équipe de cuisine et aider notre chef à concevoir et à réaliser des menus de haute qualité. Le rôle consiste à travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour développer des plats innovants et à assurer la bonne exécution des tâches...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Blagnac, Occitanie, France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un Second de Cuisine motivé pour rejoindre notre équipe à Toulouse. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine.Compétences requisesExpérience dans la cuisine professionnelleConnaissance des techniques de cuisine et des normes de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Blagnac, Occitanie, France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Toulouse. Vous serez chargé de la gestion de la cuisine, de l'organisation du travail du personnel et de la gestion administrative.Compétences requisesExpérience significative en cuisineConnaissance des procédures de sécurité et d'hygièneCapacité à gérer un...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Blagnac, Occitanie, France Ansamble Temps pleinMissionAnsamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de nos ateliers culinaires situés à BLAGNAC (31).Vous aurez pour tâche de préparer et de mettre en valeur les mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Vous aiderez en cuisine, vous aurez comme tâches le plaquage des denrées, l'épluchage et le nettoyage des...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Blagnac, Occitanie, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) dans un restaurant d'entreprise.Vos missions : Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité. Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats. Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Blagnac, Occitanie, France Elior Group Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Toulouse.MissionVous serez chargé de la préparation et de la réalisation des plats dans notre cuisine.Compétences requisesNous recherchons quelqu'un de motivé, de travailleur et de capable de travailler en équipe.Conditions d'emploiVous travaillerez dans un...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Blagnac, Occitanie, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) dans un restaurant d'entreprise. Vous intervenez sur des horaires 9H30/20H30 avec 3 ou 4 jours par semaine comprenant 1 week-end sur 2. Vos missions Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la...
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Chef de Cuisine Restauration Collective
il y a 3 jours
Blagnac, Occitanie, France Elior Group Temps pleinPrésentation du posteL'Elior Group recherche un chef de cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Blagnac (31).Le candidat idéal possède une expérience dans la restauration collective et est capable de gérer une équipe de cuisiniers.Nous offrons une formation continue, des avantages sociaux intéressants et une possibilité...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Blagnac, Occitanie, France Sodexo Temps pleinAperçu du quotidien:Nous recherchons un Chef de Cuisine dans un Restaurant d'Entreprise.Vous intervenez sur des horaires 9H30/20H30 avec 3 ou 4 jours par semaine comprenant 1 week-end sur 2.Vos missions :Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualitéTenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 semaines
Blagnac, Occitanie, France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants situés à BLAGNAC (31).Compétences requisesVous devez avoir une grande capacité d'adaptation, une forte orientation client et une bonne gestion des ressources.ResponsabilitésVous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, de l'animation de l'équipe et...