Chef de Cuisine en Résidence Hôtelière

il y a 3 semaines


Amiens, Hauts-de-France Sodexo Temps plein

Votre rôle chez Sodexo

:

En tant que chef de cuisine, vous serez l'acteur clé de la vie de la résidence, responsable de la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos convives.

Vos missions :

Concevoir et réaliser des menus variés et inspirés, en exprimant votre créativité et votre passion pour la cuisine.

Gérer les stocks et les relations avec les fournisseurs, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits.

Fidéliser et développer la clientèle du restaurant, en offrant un service personnalisé et attentif.

Donner des responsabilités à votre équipe, en les formant et en les motivant pour atteindre les objectifs de la résidence.

Assurer la sécurité et celle de votre brigade, en respectant les normes d'hygiène (HACCP) et en veillant à la conformité aux réglementations.

Tout en bénéficiant d'un environnement de travail dynamique et stimulant, avec des opportunités de formation et de développement professionnel.

Notre proposition :

Un salaire brut de 2 500€ par mois, avec un 13e mois et une prime d'objectif de 4%.

Des horaires simples et des conditions de travail équilibrées, avec un week-end de repos sur deux et 15 jours de RTT par an.

Une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit et des outils de production modernes et fonctionnels.

Les repas fournis et un CSE efficace, avec des voyages et des chèques-cadeaux.

Un parcours de formation adapté et personnalisé, couplé à des perspectives d'évolutions et de croissance professionnelle.



  • Amiens, Hauts-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en résidence. Vous serez responsable de la création de menus inspirés et de la gestion des stocks de produits frais.Vos missions :Réaliser des menus variés et de haute qualitéGérer les relations avec les fournisseursFidéliser et développer la...

  • Chef de cuisine scolaire

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France Département de la Somme Temps plein

    Le chef de cuisine scolaire est responsable de la préparation et de la production des repas servis au sein du restaurant scolaire du Département de la Somme. Il ou elle met en œuvre les techniques culinaires adaptées à la confection des mets, desserts et pâtisseries, et les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Le chef de cuisine scolaire...


  • Amiens, Hauts-de-France Be As You Are - Cabinet de recrutement Temps plein

    Poste : Notre client est un groupe de résidences services pour seniors autonomes en plein développement. Nous recherchons un directeur de résidence.Descriptif du poste et missions :En lien direct avec les fonctions support siège, vous êtes le garant du bon fonctionnement de la structure et de la satisfaction des résidents.Missions :• Animez et...


  • Amiens, Hauts-de-France Be As You Are - Cabinet de recrutement Temps plein

    Poste : Notre client est un groupe de résidences services pour seniors autonomes en plein développement. Nous recherchons un directeur de résidence (H/F).Descriptif du poste et missions :En lien direct avec les fonctions support siège, vous êtes le garant du bon fonctionnement de la structure et de la satisfaction des résidents :Animez et fédérez...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Amiens, Hauts-de-France GEIQ EMPLOI ET HANDICAP Temps plein

    Offre de travail : Commis de cuisineLe GEIQ Emploi & Handicap recherche un(e) commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique dans un établissement hôtelier basé sur la métropole amiénoise.Missions principalesVeiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène HACCP.Respecter les...

  • Chef de cuisine scolaire

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France Département de la Somme Temps plein

    Le chef de cuisine scolaire assure la préparation, la production, la disposition et la distribution des repas servis au sein du restaurant scolaire du Département de la Somme. Il met en œuvre les techniques culinaires adaptées à la confection des mets, desserts et pâtisseries, et les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Il assure la...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Amiens, Hauts-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:En tant que chef de cuisine, vous serez l'acteur incontournable de la vie de la résidence. Vous serez chargé de réaliser et de garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité.Vos missions : Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité Gérer les stocks et soigner les relations...

  • Chef de Cuisine Résident

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôle chez Sodexo:En tant que chef de cuisine résident, vous serez l'ambassadeur de notre marque de restauration haut de gamme dans les résidences de services en France.Vos missions :Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativitéGérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseursFidéliser et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Amiens, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la présentation...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Amiens et rejoignez-nous dans notre quête de qualité et d'efficacité. En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Amiens, Hauts-de-France GEIQ EMPLOI ET HANDICAP Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le GEIQ Emploi et Handicap est un regroupement associatif d'employeurs régional et multisectoriel. Notre mission est d'agir en faveur des personnes ayant un handicap. Nous travaillons en partenariat avec nos entreprises adhérentes pour faciliter et sécuriser l'intégration des travailleurs handicapés via des...

  • Patissier et Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Amiens, France, en tant que Patissier et Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...


  • Amiens, Hauts-de-France DOMITYS Temps plein

    La vie est belle quand on la partage avec les autres ! Mission Pour l'ouverture de notre seconde résidence sur Amiens, l'Edito, nous sommes à la recherche d'un : Chef de résidence services H/F En tant que responsable d'un centre de profits, rattaché au Directeur régional, vous avez la responsabilité de la bonne gestion et du développement...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France GEIQ EMPLOI ET HANDICAP Temps plein

    Poste de Commis de cuisineLe GEIQ Emploi & Handicap recherche un(e) Commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique dans un établissement hôtelier basé sur la métropole amiénoise.Missions principalesVeiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène HACCP.Respecter les consignes...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France medirest Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine adjoint pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Amiens. Nombre de couverts : 110 Type de contrat : CDD - 35h/semaine Planning de travail : planning variable du lundi au vendredi avec un week-end sur deux travaillés - 07h30 - 19h30 avec coupure. Salaire : 2 000€ bruts/mensuel...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 3 semaines


    Amiens, Hauts-de-France Elior Group Temps plein

    Mission cléEn tant que Chef de cuisine responsable, vous serez chargé de diriger l'équipe de production culinaire et de garantir la qualité des repas.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une équipe de cuisineConnaissance des normes d'hygiène alimentaireCapacité à gérer les stocks et les commandesCompétence en matière de...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe à Amiens. Vous serez chargé de la production culinaire et de la gestion de l'équipe sur site.Compétences requisesExpérience dans la gestion de restaurantConnaissance de la cuisine française et internationaleCapacité à gérer une équipeCompétences en gestion de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Amiens, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Les responsabilités de ce poste incluent :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Amiens, Hauts-de-France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Amiens.Nombre de couverts : 110Type de contrat : CDD - 35h/semainePlanning de travail : Planning variable du lundi au vendredi avec un week-end sur deux travaillés - 07h30 - 19h30 avec coupure.Salaire : 2 000€...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Second de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Amiens.Nombre de couverts : 110Type de contrat : CDD - 35h/semainePlanning de travail : Planning variable du lundi au vendredi avec un week-end sur deux travaillés - 07h30 - 19h30 avec coupure.Salaire : 2 000€...