Chef de cuisine junior

il y a 4 semaines


La GrandeMotte, Occitanie, France Belambra Temps plein

Mission et objectifs

Vous rejoignez l'équipe de Belambra en tant que commis de cuisine H/F, où vous aurez l'occasion de développer vos compétences culinaires et de travailler dans un environnement dynamique.

Responsabilités

  • Production, préparation et dressage des plats chauds et froids
  • Mise en place et renouvellement des buffets durant le service
  • Application des conditions de stockage des marchandises et des produits alimentaires, ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité
  • Entretien des équipements et nettoyage de la cuisine

Localisation du poste

France, Grand Est

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

Niveau CAP

Domaine d'études

Cuisine

Expérience dans un poste similaire (minimum)

De 6 mois à 1 an

Spécificités du poste à pourvoir

Vous êtes dynamique, avec l'envie d'acquérir de nouvelles compétences et de progresser ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l'aventure Belambra :

  • Titulaire d'un BEP/CAP ou autodidacte, nous vous accompagnons pour devenir le prochain chef de nos cuisines
  • Bar à tapas, show cooking, animations culinaires : développez votre technique tout en faisant plaisir à nos clients
  • Vous appréciez travailler en équipe et n'hésitez jamais à donner un coup de main à vos collègues
  • Rapide et précis, votre créativité explose dans l'assiette
  • Familier ou pas du tout du processus HACCP, nous prenons le temps de vous former aux normes d'hygiène de la restauration

Atouts de l'entreprise

  • Mer ou montagne, pas besoin de choisir : nous vous proposons des postes aux quatre coins de la France, un terrain de jeu à explorer sans limites
  • Nous accompagnons chaque parcours : même non diplômé, un premier poste de commis peut évoluer vers plus de responsabilités en cuisine, seules comptent votre motivation et l'envie d'apprendre
  • Possibilité d'être nourri et logé par nos soins, en contrepartie d'un montant modéré

  • Chef de cuisine junior

    il y a 4 semaines


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    MissionsVous rejoindrez notre équipe de pâtissiers sous la responsabilité du Chef Pâtissier pour réaliser des desserts de haute qualité pour nos restaurants. Vous serez chargé(e) de mettre en valeur les créations sucrées et de les préparer en respectant les standards de qualité.Vous serez également responsable de maintenir un poste de travail...

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    La Grande-Motte, Occitanie, France BTP CFA PACA - Centres de formation du Bâtiment Provence-Alpes-Cote dAzur Temps plein

    MissionsVeiller au bon fonctionnement des outils et des équipements, accompagner les techniciens et les chefs d'équipe dans leurs démarches, monter les systèmes de ventilation et de climatisation, prendre en confiance les clients et les collègues, installer des équipements sanitaires et de chauffages selon les règles de sécurité, se renseigner...

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