Chef de cuisine junior
il y a 4 semaines
Mission et objectifs
Vous rejoignez l'équipe de Belambra en tant que commis de cuisine H/F, où vous aurez l'occasion de développer vos compétences culinaires et de travailler dans un environnement dynamique.
Responsabilités
- Production, préparation et dressage des plats chauds et froids
- Mise en place et renouvellement des buffets durant le service
- Application des conditions de stockage des marchandises et des produits alimentaires, ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité
- Entretien des équipements et nettoyage de la cuisine
Localisation du poste
France, Grand Est
Critères candidat
Niveau d'études min. requis
Niveau CAP
Domaine d'études
Cuisine
Expérience dans un poste similaire (minimum)
De 6 mois à 1 an
Spécificités du poste à pourvoir
Vous êtes dynamique, avec l'envie d'acquérir de nouvelles compétences et de progresser ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l'aventure Belambra :
- Titulaire d'un BEP/CAP ou autodidacte, nous vous accompagnons pour devenir le prochain chef de nos cuisines
- Bar à tapas, show cooking, animations culinaires : développez votre technique tout en faisant plaisir à nos clients
- Vous appréciez travailler en équipe et n'hésitez jamais à donner un coup de main à vos collègues
- Rapide et précis, votre créativité explose dans l'assiette
- Familier ou pas du tout du processus HACCP, nous prenons le temps de vous former aux normes d'hygiène de la restauration
Atouts de l'entreprise
- Mer ou montagne, pas besoin de choisir : nous vous proposons des postes aux quatre coins de la France, un terrain de jeu à explorer sans limites
- Nous accompagnons chaque parcours : même non diplômé, un premier poste de commis peut évoluer vers plus de responsabilités en cuisine, seules comptent votre motivation et l'envie d'apprendre
- Possibilité d'être nourri et logé par nos soins, en contrepartie d'un montant modéré
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