Second de Cuisine H/F

il y a 4 semaines


SaintGillesCroixdeVie, Pays de la Loire, France RESO FRANCE Temps plein
Présentation de l'entreprise

RESO FRANCE est un groupement d'employeurs expert en recrutement dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration.

Mission

Vous êtes un passionné de gastronomie et souhaitez vous épanouir au sein d'une structure conviviale ? Ce poste est fait pour vous.

Nous recherchons :

Un/e Cuisinier de Partie H/F

Le poste est à pourvoir en CDI à temps plein.

Au sein d'un restaurant moderne, l'équipe est dédiée à la préparation de plats élaborés à partir de produits frais et locaux. Les clients peuvent choisir parmi plusieurs options de menus, avec des changements réguliers pour garantir la qualité et la variété.

Votre équipe : Vous intégrerez une brigade de 6 personnes, comprenant un chef, un second, un chef de partie, un commis et une pâtissière.

Environnement de travail : Vous bénéficierez d'une cuisine spacieuse et entièrement équipée.

Avantages de ce poste :

  • Planning établi 15 jours à l'avance
  • Repas de cohésion organisés
  • Partage des pourboires au sein de l'équipe
  • Fermeture de l'établissement durant certaines périodes de l'année

Vos missions incluront :

  • Préparation et mise en place de votre poste de travail
  • Élaboration des entrées et plats
  • Cuisson des viandes et poissons
  • Travail des produits bruts
  • Application des normes HACCP
  • Service des plats
  • Dressage des assiettes
  • Réception et rangement des marchandises
  • Participation à la plonge et au nettoyage
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Conditions de travail :

  • Contrat à durée indéterminée
  • 39 heures par semaine
  • Horaires en coupure
  • Rémunération à partir de 2300€ brut par mois, négociable selon le profil
Profil recherché

Pour rejoindre notre équipe, vous devez :

  • Avoir une expérience d'au moins 2 ans en tant que chef de partie
  • Savoir travailler en équipe pour favoriser une bonne ambiance
  • Faire preuve de créativité dans la présentation des plats

Intéressé(e) par ce poste ?

Si vous vous reconnaissez dans cette description et souhaitez vous investir dans une équipe dynamique, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature.


  • Responsable de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France RESO FRANCE Temps plein

    Présentation de l'entrepriseRESO FRANCE est un groupement d'employeurs spécialisé dans le recrutement pour le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.Votre missionSi vous êtes un passionné de gastronomie et que vous souhaitez évoluer au sein d'une structure conviviale, ce poste pourrait vous convenir.Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France Villa Beausoleil Temps plein

    Notre équipe de cuisine recherche un Chef de cuisine (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe à Villa Beausoleil. Chez Villa Beausoleil, nous sommes convaincus que la cuisine est un art de vivre. Nous recherchons un Chef de cuisine qui partage nos valeurs et qui est capable de créer des expériences culinaires uniques et...

  • Chef de Cuisine H/F CDI

    il y a 5 jours


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France Villa Beausoleil Temps plein

    Notre équipe de cuisine recherche un Chef de cuisine (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe à Villa Beausoleil. Chez Villa Beausoleil, nous sommes convaincus que la cuisine est un art de vivre qui nécessite une approche créative et innovante. Nous recherchons un Chef de cuisine qui partage nos valeurs et qui est capable de...

  • Responsable de Cuisine H/F CDI

    il y a 4 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France Villa Beausoleil Temps plein

    CE QUE NOUS APPRÉCIONS CHEZ VILLA BEAUSOLEIL : - Travailler un week-end sur deux, avec des horaires de matin sans coupure. - Élaborer des plats à partir de produits frais et de qualité, tout en ayant la liberté d'y ajouter votre touche personnelle. - Profiter de nombreuses formations, participer à des concours culinaires internes, et rejoindre une...

  • Responsable de Cuisine H/F CDI

    il y a 4 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France Villa Beausoleil Temps plein

    CE QUE NOUS APPRÉCIONS CHEZ VILLA BEAUSOLEIL : - Travailler un week-end sur deux, avec des horaires de matin sans coupure. - Élaborer des plats à partir de produits frais et de qualité, tout en ayant la liberté d'y ajouter votre touche personnelle. - Profiter de nombreuses formations, participer à des concours culinaires internes, et rejoindre une...

  • Responsable de Cuisine H/F CDI

    il y a 4 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France Villa Beausoleil Temps plein

    CE QUE NOUS APPRÉCIONS CHEZ VILLA BEAUSOLEIL : - Travailler un week-end sur deux, avec des horaires de jour sans coupure. - Élaborer des plats à partir de produits frais et de qualité, tout en ayant la liberté d'y ajouter votre touche personnelle. - Accéder à de nombreuses formations, participer à des concours culinaires internes, et rejoindre une...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France RESO FRANCE Temps plein

    Présentation de l'entrepriseRESO FRANCE est un groupement d'employeurs spécialisé dans le recrutement pour le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.Votre missionVous êtes un passionné de gastronomie et souhaitez vous épanouir au sein d'une structure conviviale ? Ce poste est fait pour vous.Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F pour...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 heures


    Saint-Pierre-Montlimart, Pays de la Loire, France ATRIHOM ANCENIS Temps plein

    A propos de l'entreprise : Atrihom Ancenis est un réseau d'agences d'emploi (intérim et recrutement CDD/CDI) qui a pour ambition de replacer l'humain au coeur de ses priorités. Convivialité, professionnalisme, savoir-faire et logique de proximité : voici les ingrédients que Panoram... euh que Jean-Claude, l'Atrihomboss, a mélangés...


  • Le Poiré-sur-Vie, Pays de la Loire, France MyJobCompany Temps plein

    Poste de Second de Cuisine de CollectivitéNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine en collectivité. Le poste est à pourvoir immédiatement, avec un horaire de 35 heures par semaine, en continu de 7h30 à 15h30.MissionsCréation et préparation de repas équilibrés : vous serez chargé de concevoir et de...


  • Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France Partnaire Saint-Gilles-Croix-de-Vie Temps plein

    Détails du posteVous intégrez l'équipe de production d'une entreprise leader dans la conception de plats cuisinés, spécialisée dans la production de plats cuisinés.ResponsabilitésDéposer manuellement des ingrédients dans les contenants.Alimenter l'aval et l'amont de la ligne, via des contenants ou de la matière première.Aider au bon...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Saint-Denis, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesSecond de Cuisine F/H CDITemps CompletPlus de 2 ansRestaurationEntreprisesBACVotre MissionLa restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets?Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Les Ponts-de-Cé, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) au sein d'un établissement scolaire. Vous serez accompagné par le Responsable de site et le chef de cuisine, et vous ferez partie d'une équipe composée de 4 personnes. Vos missions : Ravir les papilles de vos 400 convives avec des produits frais, locaux et de...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Les Ponts-de-Cé, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    À propos de l'offreNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique au sein d'un établissement scolaire.MissionsRavir les papilles de nos convives avec des produits frais, locaux et de qualitéRemplacer le Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la...


  • Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France VYV3 PAYS DE LA LOIRE POLE SERVICES ET BIENS MEDICAUX Temps plein

    Le rôle du Assistant audioprothésiste H/FVous rejoindrez l'équipe de VYV3 PAYS DE LA LOIRE POLE SERVICES ET BIENS MEDICAUX, un acteur majeur de l'économie sociale et solidaire, dans le cadre de notre Centre Ecouter Voir - Audition Mutualiste. Vous travaillerez en alternance avec les activités administratives, techniques et commerciales, pour...

  • Export Coordinator H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France ABALONE TT 35 Temps plein

    Poste : Export Coordinator H/FNotre agence Abalone TT 35 est à la recherche d'un Export Coordinator H/F, maîtrisant l'anglais, pour l'un de nos clients.Vos responsabilités incluent :- Animation des ventes à l'international en collaboration avec les distributeurs.- Suivi et gestion des commandes à travers un système ERP.- Traitement des formalités...

  • Second de Cuisine F/H

    il y a 1 jour


    Saint-Denis, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à Saint-Denis, France. Mission Votre mission consiste à assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine, en organisant le fonctionnement de la cuisine et en respectant les directives et les règles d'hygiène et de sécurité. Responsabilités...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Saint-Cloud, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Poste de Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à Elior. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de l'organisation et de la gestion de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine.ResponsabilitésOrganiser et gérer la production culinaireContrôler l'application des directives et...


  • Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France METIER INTERIM ET CDI CHALLANS Temps plein

    A propos de l'entreprise :Métier Intérim et CDI est un réseau de 17 agences dans l'Ouest de la France. Nous cultivons une relation de confiance et de fidélité avec nos collaborateurs intérimaires.A propos du poste :METIER INTERIM ET CDI CHALLANS recherche pour un client spécialisé dans la préparation de plats cuisinés, des AGENTS DE PRODUCTION H/F....

  • Responsable de salle H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France RESO FRANCE Temps plein

    Présentation de l'entrepriseRESO FRANCE est un groupement d'employeurs spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.MissionVous êtes un professionnel passionné par votre métier et vous aspirez à vous épanouir au sein d'une structure à dimension humaine ? Ce poste est fait pour vous.Nous recherchons un(e) Chef de rang H/F pour un...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France RESO FRANCE Temps plein

    Présentation de l'entrepriseRESO FRANCE est un groupement d'employeurs spécialisé dans le recrutement pour le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.MissionVous êtes un professionnel passionné par votre métier et souhaitez vous épanouir au sein d'une structure à dimension humaine ? Ce poste est fait pour vous.Nous recherchons un(e)...