Contrôleur de livraison de repas de cuisine centrale

il y a 1 jour


SaintJeandeLuz, Nouvelle-Aquitaine, France API Restauration Temps plein
Mission et responsabilités

Vous êtes chargé de livrer les repas cuisinés par nos équipes dans le respect de la chaîne du froid et des règles sanitaires en vigueur.

Au sein d'une équipe de 30 personnes, vous êtes le lien quotidien entre la cuisine et nos convives grâce à un bon relationnel.

  1. Au départ de la cuisine : chargement et organisation des produits dans votre camion, contrôle des températures, des quantités et de la conformité des produits.
  2. Sur chaque point de livraison : vérification du bon fonctionnement des chambres froides de nos clients, rangement des repas selon les procédures fournies, récupération des contenants.
  3. Au retour sur la cuisine : déchargement et entretien quotidien du véhicule.
  4. Auprès de votre responsable : débriefing de la tournée de livraison et relais des retours clients.
  5. Vous êtes responsable de votre camion et vous êtes l'image de l'entreprise (courtoisie, exemplarité au volant, présentation soignée).
Profil du poste

Expérience similaire souhaitée/exigée dans le secteur de la restauration de l'agroalimentaire (ou transport de produits température dirigé).

Aisance avec les chiffres, la lecture et les outils numériques en lien avec le poste.

Connaissance de l'HACCP souhaitée.

Capacité à porter des charges lourdes.

Vous êtes investi, organisé et rigoureux. Soucieux de l'image de marque de l'entreprise, vous cultivez un excellent relationnel avec nos clients.


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