Chef de partie

il y a 1 jour


MontignyleBretonneux, Île-de-France Eureka Trappes Temps plein
Description du poste

Eureka Trappes recherche un Chef de partie pour rejoindre notre équipe et apporter sa compétence et son expérience dans la gestion d'une équipe de cuisine.

Missions
  • Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats en respectant les fiches techniques
  • Encadrer et superviser une équipe de commis de cuisine
  • Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de cuisine
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Assurer la gestion des stocks et des commandes
  • Contribuer à la satisfaction de la clientèle en garantissant la qualité des plats servis
  • Assurer une veille permanente sur les nouvelles tendances culinaires
Compétences attendues
  • Expérience significative en tant que Chef de partie dans un établissement de restauration gastronomique
  • Excellente maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène
  • Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
  • Sens de l'organisation et de la rigueur
  • Esprit d'équipe et capacité à encadrer une équipe
  • Créativité et passion pour la cuisine
  • Maîtrise des outils informatiques dédiés à la gestion de stock et des commandes

  • Chef de partie

    il y a 1 jour


    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieAPI Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe à Montigny-le-Bretonneux.MissionsConfectionner des plats avec des produits frais et de saisonAssurer le service au selfAppliquer et respecter les procédures HACCPRéceptionner les...


  • Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Chef de Partie Polyvalent (F/H) - CDI Temps CompletNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Polyvalent (F/H) pour intégrer notre équipe au sein de Restalliance en contrat à durée indéterminée à temps plein.En tant que Chef de Partie, votre rôle principal consiste à élaborer des plats faits maison, en utilisant des ingrédients de qualité,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Chef de Partie - Cuisine de Collectivité (F/H) - CDI Temps CompletNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie pour intégrer notre équipe au sein de Restalliance, en contrat à durée indéterminée à temps plein.En tant que Chef de Partie, vous aurez pour mission principale de préparer des plats faits maison, en utilisant des ingrédients de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sogeres:Nous sommes à la recherche d'un(e) Alternant(e) BAC Pro Cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration au sein de l'entreprise BANQUE POPULAIRE VAL DE F à MONTIGNY LE BRETONNEUX.Vous serez accompagné par Nicolas, votre tuteur, et vous réaliserez des missions telles que la gestion des stocks, la préparation de plats, et...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sogeres:Nous sommes à la recherche d'un(e) Alternant(e) BAC Pro Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant d'entreprise de la Banque Populaire Val de France à Montigny-le-Bretonneux.Vous serez accompagné par Nicolas, votre tuteur, et vous réaliserez des missions variées telles que la gestion des stocks, la...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sogeres:Nous sommes à la recherche d'un(e) Alternant(e) BAC Pro Cuisine pour une durée de 2 ans au sein de notre restaurant d'entreprise situé à Montigny-le-Bretonneux.Au sein de l'établissement, Sogeres assure la restauration et le service. Vous serez accompagné par Nicolas, votre tuteur, et vous serez amené à réaliser les...

  • Chef(fe) de Projet

    il y a 3 semaines


    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Banque Populaire de Val de France Temps plein

    Présentation de l'entreprise La Banque Populaire de Val de France est une banque coopérative régionale qui appartient à ses sociétaires. Elle s'engage pour la réussite économique et humaine de sa région en restant fidèle à ses engagements d'origine : stimuler toutes les initiatives et l'esprit d'entreprendre. Forte de son...

  • Chef(fe) de Projet

    il y a 3 semaines


    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Banque Populaire de Val de France Temps plein

    Présentation de l'entreprise La Banque Populaire de Val de France est une banque coopérative régionale qui appartient à ses sociétaires. Elle s'engage pour la réussite économique et humaine de sa région en restant fidèle à ses engagements d'origine : stimuler toutes les initiatives et l'esprit d'entreprendre. Forte de son...


  • Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Yves Rocher Temps plein

    Rejoignez notre réseau de Partenaires Yves RocherYves Rocher recherche un(e) Partenaire, en Location Gérance pour piloter le magasin du centre commercial de Saint Quentin en Yvelines & son Institut de beauté.Ce mode d'exploitation vous permet de devenir un(e) véritable chef d'entreprise, un(e) commerçant(e) indépendant(e).Votre société se voit mettre...

  • Chef de partie F/H

    il y a 7 jours


    Le Coudray-Montceaux, Île-de-France Demeures de Campagne Parc du Coudray Temps plein

    {"h1": "Chef de partie F/H \u00e0 Demeures de Campagne Parc du Coudray ", "p": "Nous recherchons un chef de partie F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine \u00e0 Demeures de Campagne Parc du Coudray. Le chef de partie F/H est responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la supervision des commis...


  • Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Yves Rocher Temps plein

    Rejoignez notre réseau de Partenaires Yves RocherYves Rocher recherche un(e) Partenaire, en Location Gérance pour piloter le magasin du centre commercial de Saint Quentin en Yvelines & son Institut de beauté.Ce mode d'exploitation vous permet de devenir un(e) véritable chef d'entreprise, un(e) commerçant(e) indépendant(e).Votre société se voit mettre...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDans le cadre de notre équipe de la Maison DUCASSE Paris, nous recherchons un Demi-Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au SALON La Première AIR France.Le posteVous serez chargé de l'assistance du chef de partie dans la fabrication et le dressage des plats, conformément aux fiches techniques.Vos missionsAssister le chef de partie...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris est une entreprise de restauration haut de gamme avec 32 restaurants dans le monde, ainsi que des activités de fabrication de chocolat et de café. Notre vision est de proposer une expérience gastronomique exceptionnelle.Le restaurant que vous rejoindrezNous recherchons un chef de partie dédié pour rejoindre notre équipe au sein du...

  • Chef de rang

    il y a 1 jour


    Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France ADECCO Temps plein

    Description du posteL'agence Adecco basée à Montigny Le Bretonneux (78) et à Cergy (95) recrute pour ses clients des intérimaires spécialisés dans le domaine de l'hôtellerie restauration.Nos clients sont des entreprises renommées dans le secteur de l'hôtellerie restauration, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant, favorisant le...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris est une entreprise de restauration haut de gamme avec 32 restaurants dans le monde, ainsi que des activités de fabrication de chocolat et de café. Notre vision est de proposer une expérience gastronomique exceptionnelle.Le posteNous recherchons un chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe au SALON La Première AIR...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris est une entreprise de restauration haut de gamme avec 32 restaurants dans le monde, ainsi que des activités de fabrication de chocolat et de café. Notre vision est de proposer une expérience gastronomique exceptionnelle.Le posteNous recherchons un chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe au SALON La Première AIR...


  • Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France MyDigitalSchool Temps plein

    **Recherche de Chefs de Projets Digitaux**Le Campus My Digital School de Saint-Quentin-en-Yvelines recherche des Chefs de Projets Digitaux pour effectuer un Bachelor Digital en apprentissage. Nous recherchons des candidats pour l'une de nos entreprises partenaires dans le domaine des assurances.**Missions du Chef de Projet****Définition du Projet** :...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDans le cadre de la Maison DUCASSE Paris, nous recherchons un Demi-chef de partie pour rejoindre notre équipe au SALON La Première AIR France, situé dans l'aéroport Roissy Charles De Gaulle.Ce poste vous offrira l'opportunité de travailler dans un environnement luxueux et exceptionnel, où vous serez en charge de la préparation et de la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDans le cadre de la Maison DUCASSE Paris, nous recherchons un Demi-chef de partie pour rejoindre notre équipe au SALON La Première AIR France, situé dans l'aéroport Roissy Charles De Gaulle.Ce poste vous offrira l'opportunité de travailler dans un environnement luxueux et exceptionnel, où vous serez en charge de la préparation et de la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDans le cadre de votre intégration à l'équipe de la Maison DUCASSE Paris, vous serez chargé de collaborer étroitement avec les chefs de partie pour la préparation et la réalisation des plats.Vos missionsAssister les chefs de partie dans la préparation des produits et les mises en place qui leur sont confiées.Participer à la préparation...