Chef de Cuisine Assistant

Il y a 2 mois


AixenProvence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Gallici Temps plein

Villa Gallici recherche un Second de Cuisine Responsable

Poste : Second de Cuisine Responsable

Description du poste :

Nous recherchons un Second de Cuisine Responsable compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. Ambition Michelin.

En tant que Second de Cuisine Responsable, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité.

Responsabilités :

  • Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la coordination des activités de cuisine
  • Superviser et former les membres du personnel de cuisine
  • Assurer la qualité et la présentation des plats servis
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gérer les stocks et les commandes d'ingrédients
  • Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine
  • S'assurer que les équipements de cuisine sont entretenus et fonctionnent correctement

Avantages :

  • Rémunération nette : 2600€
  • Statut Cadre
  • Poste non logé
  • Deux jours de repos consécutifs
  • Uniforme fourni et entretenu
  • Indemnité repas
  • Mutuelle prise en charge à 100 % par l'employeur
  • Parking mis à disposition pour les collaborateurs
  • Des pourboires attractifs, gage de la reconnaissance de nos clients

Exigences :

  • Expérience préalable en service en restauration, en cuisine ou en supervision
  • Excellentes compétences en manipulation des aliments
  • Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
  • Leadership fort et capacité à motiver une équipe
  • Connaissance approfondie de l'hôtellerie, de la cuisine et du service en restauration

Si vous êtes passionné par la gastronomie, que vous avez une expérience solide dans le domaine de la restauration et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, nous serions ravis d'examiner votre candidature.


  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Gallici Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine Assistant (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration à Villa Gallici.En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité.Responsabilités :Assister le...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Gallici Temps plein

    Villa Gallici recherche un Chef de Cuisine AssistantPoste : Second de Cuisine ResponsableDescription du poste : Nous recherchons un Second de Cuisine Responsable (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. Ambition Michelin. En tant que Second de Cuisine Responsable, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Gallici Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration à Villa Gallici. Ambition Michelin.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la coordination des activités de cuisineSuperviser et former les membres du personnel de...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Gallici Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration à Villa Gallici. Ambition Michelin.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la coordination des activités de cuisineSuperviser et former les membres du personnel de...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH est un leader sur le marché des solutions RH en France et à l'international. Nous sommes convaincus que les ressources humaines sont la clé du succès d'une entreprise. Nous accompagnons nos clients dans leur parcours de vie professionnelle, en leur offrant des solutions innovantes et personnalisées. Avec...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    A propos du posteNous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe gastronomique dans un hôtel luxueux du centre ville d'Aix en Provence. L'établissement est réputé pour son service exceptionnel et son engagement envers l'excellence culinaire.ResponsabilitésSuperviser la brigade de cuisineGérer les opérations...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe gastronomique dans un hôtel luxueux du centre ville d'Aix en Provence.ResponsabilitésSuperviser la brigade de cuisineGérer les opérations quotidiennesContrôler les normes de qualitéCollaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Nous recherchons un Assistant de Cuisine Expérimenté pour rejoindre notre équipe à Aix-en-Provence !Vous serez chargé de préparer les ingrédients, de participer à la préparation des plats et d'assurer la propreté de la cuisine.Responsabilités :Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation des plats selon les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Accor Temps plein

    **Description du poste**Vous rejoignez l'équipe de notre restaurant Accor en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la supervision des équipes de cuisine.**Vos missions**Assister le Chef de cuisine en chef dans la gestion de la cuisine et veiller au bon...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Accor Temps plein

    Description du posteVous rejoignez notre équipe de cuisine comme Second de Cuisine, où vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement du service. Vos missions incluent l'assistance du Chef de Cuisine, la coordination des équipes et la mise en œuvre de stratégies pour développer le potentiel de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Accor Temps plein

    **Description de l'entreprise**Accor est une entreprise de services hôteliers internationale qui propose des solutions de restauration et d'hébergement à travers le monde.**Description du poste**Vous rejoindrez notre équipe de cuisine comme Chef de Cuisine, où vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la qualité des plats servis...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer notre équipe à Aix-en-Provence, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine passionnée !Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à Aix en Provence.Vous serez chargé de la création d'expériences culinaires exceptionnelles pour notre clientèle exigeante. Vous travaillerez en équipe avec nos chefs pour développer des menus...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine pour renforcer notre équipe au sein de notre restaurant à Aix-en-Provence. Vous serez responsable de la préparation des plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement.Responsabilités Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques et les instructions du Chef Respecter les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine pour renforcer notre équipe au sein d'un restaurant situé à Aix-en-Provence. Vous participerez à la préparation des plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement. Vous serez impliqué dans les différentes étapes de production, de la préparation des ingrédients à l'envoi des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine pour renforcer notre équipe au sein de notre restaurant à Aix-en-Provence. Vous serez responsable de la préparation des plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement. Vous participerez à la préparation des ingrédients, à la cuisson et à l'envoi des plats.Responsabilités Préparer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à Aix en Provence.MissionsRéaliser les plats du chef conformément aux fiches techniques fournies.Gérer le stockage des produits, assurant leur conservation dans le respect des normes d'hygiène.Garantir la qualité de l'exécution des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Châteauneuf le Rouge !En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats délicieux pour nos convives.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef Gérant pour créer des menus innovants et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné par la cuisine et ayant une solide expérience en restauration, notamment dans des environnements similaires.Les responsabilités incluent :Assister le Chef de cuisine dans la préparation des menus et plats.Surveiller et garantir le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).Participer à la gestion des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné par la cuisine et ayant une solide expérience en restauration.Responsabilités :Assister le Chef de cuisine dans la préparation des menus et plats.Surveiller et garantir le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).Participer à la gestion des achats et des stocks.Encadrer et former les membres de...