Emplois actuels liés à Sous-Chef - RivedouxPlage, Nouvelle-Aquitaine - LES RECRUTEURS ROCHELAIS

  • Chef de Partie F/H

    il y a 4 semaines

    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France LES RECRUTEURS ROCHELAIS Temps plein

    Recherche d'un Chef de PartieNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe à La Rochelle. Votre mission sera de préparer et de superviser la préparation des plats selon les recettes et les standards établis.Compétences requisesExpérience préalable en tant que Chef de Partie Chaud ou dans un rôle similaireExcellente connaissance des...

  • Chef de Boulangerie

    il y a 4 semaines

    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionLa mission du Chef de Boulangerie est de garantir la qualité et la quantité des produits boulangerie dans notre enseigne dynamique.Compétences requisesMaîtrise du métier de boulangerConnaissance de l'ensemble des produits dans leur intégralitéAjustement des quantités de production en fonction des circonstancesVérification du bon suivi de...

  • Chef de Boulangerie

    il y a 4 semaines

    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionLa mission du Chef de Boulangerie est de garantir la qualité et la quantité des produits boulangerie dans notre enseigne dynamique.Compétences requisesMaîtrise du métier de boulangerConnaissance de l'ensemble des produits dans leur intégralitéAjustement des quantités de production en fonction des circonstancesVérification du bon suivi de...

  • Chef de Boulangerie

    il y a 1 mois

    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionLa maîtrise de la boulangerie est essentielle pour notre entreprise. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour assurer la qualité et la quantité de nos produits.Compétences requisesConnaissance approfondie du métier de boulangerConnaissance de l'ensemble des produits dans leur intégralitéAjustement des quantités de production en...

  • Chef de Boulangerie

    il y a 1 mois

    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionLa maîtrise de la boulangerie est essentielle pour notre entreprise. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour assurer la qualité et la quantité de nos produits.Compétences requisesConnaissance approfondie du métier de boulangerMaîtrise de l'ensemble des produits de la boulangerieAjustement des quantités de production en fonction des...

  • Chef de Production H/F

    Il y a 2 mois

    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionVous serez amené à travailler sur tous les pôles de production (boulangerie, pâtisserie, traiteur) dans une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide.Compétences requisesMaîtrise des recettes présentées sur les fiches techniquesSélection des produits fraisPréparation des sauces et des vinaigrettesSoins à la...

  • Boulanger H/F

    il y a 4 semaines

    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de passionnés de boulangerie et découvrez les joies de la production de pains et de viennoiseries de haute qualité.MissionSous la responsabilité des référents production, vous participerez activement à la production quotidienne de nos produits boulangers.Vos principales missions seront :• Réalisation de la pâte à pain...

  • Boulanger H/F

    il y a 2 semaines

    Rivedoux-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger H/F pour rejoindre notre équipe dynamique ! Vous serez chargé de la production quotidienne de nos produits boulangers, sous la responsabilité des référents production. Vos principales missions seront : Réalisation de la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne Réglage des outils de production :...

  • Chef d'Equipe Plombier Chauffagiste

    Il y a 2 mois

    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France ECCS|ELECTRICITE CHAUFFAGE CLIMATISATION SANI Temps plein

    Poste de Chef d'Equipe Plombier ChauffagisteNous sommes à la recherche d'un Chef d'Equipe Plombier Chauffagiste pour rejoindre notre équipe de spécialistes en génie électrique et climatique. Sous la supervision du Chargé d'Affaires, vous serez responsable de :Coordonner et suivre les moyens techniques et humains nécessaires sur les chantiers de...

  • Chef d'Equipe Plombier Chauffagiste

    Il y a 2 mois

    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France ECCS|ELECTRICITE CHAUFFAGE CLIMATISATION SANI Temps plein

    Poste de Chef d'Equipe Plombier ChauffagisteNous sommes à la recherche d'un Chef d'Equipe Plombier Chauffagiste pour rejoindre notre équipe de spécialistes en génie électrique et climatique. Sous la supervision du Chargé d'Affaires, vous serez responsable de :Coordonner et suivre les moyens techniques et humains nécessaires sur les chantiers de...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'opportunitéRejoignez LE MERCATO DE L'EMPLOI, une entreprise dynamique et en pleine croissance, reconnue pour son excellence dans le domaine de la restauration haute gamme.Cet établissement culinaire, spécialisé dans la gastronomie, allie tradition et modernité pour offrir à ses clients une expérience unique et raffinée.Avec une...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Rang H/F en contrat CDI.Le Chef de Rang joue un rôle crucial au sein de l'équipe de salle, garantissant une expérience client exceptionnelle et mémorable.Prise en charge et l'accompagnement des clients de leur arrivée jusqu'à leur départ, en s'assurant que chaque interaction soit marquée par une qualité de service...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Rang H/F en contrat CDI.Le Chef de Rang joue un rôle crucial au sein de l'équipe de salle, garantissant une expérience client exceptionnelle et mémorable.Prise en charge et l'accompagnement des clients de leur arrivée jusqu'à leur départ, en s'assurant que chaque interaction soit marquée par une qualité de service...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Partie H/F passionné et expérimenté pour un restaurant gastronomique de renom.Le candidat idéal possède une première expérience en cuisine gastronomique, maîtrise les techniques culinaires et sait gérer sa station de travail avec rigueur.Il ou elle devra respecter des standards de qualité élevés, assurer la...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'entrepriseLE MERCATO DE L'EMPLOI est une entreprise dynamique et en pleine croissance, reconnue pour son excellence dans le domaine de la restauration. Nous sommes fiers de notre équipe passionnée et dévouée, qui travaille sans relâche pour maintenir les plus hauts standards de qualité et de service.Nos restaurants sont...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant GAYA de Pierre Gagnaire Temps plein

    Le Restaurant GAYA de Pierre Gagnaire recherche un(e) chef de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant de haute cuisine.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour créer des expériences...

  • Chef d'Equipe Electricien

    il y a 4 jours

    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France ECCS|ELECTRICITE CHAUFFAGE CLIMATISATION SANI Temps plein

    Poste de Chef d'Equipe Electricien (H/F)PrésentationSous la responsabilité du Chargé d'Affaires, vous intégrerez une équipe de 12 personnes. Sur des chantiers en logements collectifs (50 à 100 logements), vous serez chargé.e de :Coordonner et suivre les différents moyens techniques et humains nécessaires à la réalisation du...

  • Chef de partie H/F gastronomie

    il y a 4 semaines

    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de notre équipeNotre client est un acteur majeur de la gastronomie régionale, réputé pour son engagement envers l'excellence culinaire. L'entreprise propose une expérience gastronomique raffinée, où tradition et innovation se marient harmonieusement pour offrir des plats d'exception.L'équipe, composée de professionnels passionnés et...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Partie H/F passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de chefs de notre restaurant gastronomique de renom. Le candidat idéal possède une première expérience en cuisine gastronomique, maîtrise les techniques culinaires et sait gérer sa station de travail avec rigueur.ResponsabilitésPréparer et sublimer...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines

    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'opportunitéNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie H/F passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine gastronomique. Le candidat idéal possède une première expérience en cuisine gastronomique, maîtrise les techniques culinaires et sait gérer sa station de travail avec rigueur.MissionLe Chef de Partie...

Sous-Chef

Il y a 3 mois

RivedouxPlage, Nouvelle-Aquitaine, France LES RECRUTEURS ROCHELAIS Temps plein
Présentation de l'entreprise :
LES RECRUTEURS ROCHELAIS est une agence spécialisée dans le domaine de l'emploi, offrant des solutions adaptées aux entreprises et aux candidats. Nous intervenons dans divers secteurs, notamment l'Hôtellerie/Restauration, et nous nous engageons à fournir un service de qualité.

Vos responsabilités :
- Réaliser les plats selon les recettes établies par le chef exécutif et co-fondateur.
- Gérer efficacement les stocks et assurer un rangement adéquat des réserves.
- Contrôler les approvisionnements pour garantir la qualité des ingrédients.
- Distribuer les tâches aux membres de l'équipe en fonction de leurs compétences.
- Minimiser les pertes et le gaspillage alimentaire tout en respectant les normes de tri sélectif.
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
- Encadrer et diriger les équipes de cuisine.
- Participer à la formation continue des membres de l'équipe.
- Contribuer aux services en salle.

Votre profil :
- Passionné(e) par la gastronomie.
- Présentation soignée et professionnelle.
- Capacité à diriger avec d'excellentes compétences en communication.
- Sens de l'organisation et flexibilité.
- Esprit d'équipe et rigueur dans le travail.