Responsable de Cuisine H/F

il y a 4 semaines


Combourg, Bretagne, France LAVINIA SALCUDEAN Temps plein

Responsable de Cuisine H/F pour LAVINIA SALCUDEAN

SALAIRE 28-30 K

Description du Poste :

En tant que Responsable de Cuisine H/F, vous êtes le pilier de notre service de restauration, garantissant une expérience culinaire de qualité tout en supervisant l'ensemble des opérations. Votre passion pour la gastronomie et votre sens de l'organisation sont essentiels pour mener à bien cette mission.

Compétences :

  • Expertise en restauration et préparation culinaire
  • Leadership et gestion d'équipe
  • Connaissance approfondie des normes sanitaires

Ce poste est idéal pour ceux qui recherchent un environnement de travail stimulant et convivial, où chaque jour apporte son lot de défis.



Vos missions :

  • Contribuer activement à la création des menus et à la préparation des plats.
  • Organiser et superviser l'ensemble des activités de restauration.
  • Encadrer et coordonner le travail de l'équipe de cuisine.
  • Animer une équipe dynamique et soudée.
  • Gérer les approvisionnements et effectuer le suivi des stocks.
  • Maintenir une relation de confiance avec les clients.
  • Assurer une gestion financière rigoureuse.
  • Appliquer et respecter les normes d'hygiène (HACCP).


Profil recherché : Vous êtes passionné(e) par l'art culinaire et le bien-être de vos clients. Titulaire d'un BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience significative d'au moins 3 ans dans le secteur de la restauration collective, de préférence dans un environnement de santé. Vous maîtrisez les normes HACCP, êtes proactif(ve) et possédez des compétences en management.


  • Chef de Cuisine Traiteur H/F

    il y a 4 semaines


    Combourg, Bretagne, France Intermarché Temps plein

    Intégrer le Groupement Les Mousquetaires, c'est rejoindre un acteur incontournable de la grande distribution avec 7 enseignes. Vous aurez l'opportunité d'évoluer au sein d'un groupe unique, présent sur 3 secteurs (alimentaire, bricolage, mobilité), qui regroupe 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intermarché, l'enseigne...


  • Combourg, Bretagne, France LAVINIA SALCUDEAN Temps plein

    Responsable de la Restauration H/F pour l'établissement de LAVINIA SALCUDEANSALAIRE 28-30 KDescription du Poste :En tant que Responsable de la Restauration H/F, vous jouez un rôle clé dans la satisfaction de notre clientèle tout en garantissant une gestion optimale du service de restauration. Votre expertise culinaire et votre sens de l'organisation sont...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Combourg, Bretagne, France E-Search Temps plein

    Vous êtes un véritable stratège culinaire, capable de faire plaisir aux convives tout en gérant efficacement votre équipe et le service de restauration. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'E-Search, vous serez chargé de :Missions clés :Assurer la gestion du service de restauration, en veillant à la qualité et à la sécurité des...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 24 heures


    Combourg, Bretagne, France Biocoop SA Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLa Biocoop SA est une entreprise pionnière de la bio sur son territoire, créée en 2001 à Combourg. Son objectif est de développer l'agriculture biologique dans un esprit d'équité et de coopération.Vos principales missionsAide à la préparation et réalisation des plats du jour et des préparations en cuisine...


  • Combourg, Bretagne, France Samsic Emploi Temps plein

    SAMSIC Emploi, un leader en recrutement dans le secteur Hôtellerie-Restaurant, recherche un(e) Plongeur(se) pour l'un de ses clients.En tant que Plongeur(se), vos principales missions seront les suivantes :Vider les restes de nourriture des plats et des contenants et les mettre au point de vente ou au compost.Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine...

  • Responsable du Recrutement

    il y a 4 semaines


    Combourg, Bretagne, France MyJobCompany Temps plein

    MyJobCompany est à la recherche d'un Responsable du Recrutement H/F pour rejoindre son équipe dynamique. Si vous êtes passionné par le domaine du recrutement et souhaitez évoluer dans un secteur en pleine expansion, ce poste pourrait vous convenir.En tant que Responsable du Recrutement H/F, vous aurez un rôle essentiel dans le processus de sélection...


  • Combourg, Bretagne, France RL CARRIERES Temps plein

    RL Carrières est une société experte en recrutement, reconnue pour son approche personnalisée envers les candidats tout au long de leur parcours professionnel. Notre mission est de placer le candidat au centre de son expérience et de lui fournir un accompagnement sur mesure pour garantir son succès dans le monde du travail.Présentation du poste :En...

  • Responsable de Secteur

    il y a 3 semaines


    Combourg, Bretagne, France Intermarché Temps plein

    Intégrer le Groupement Les Mousquetaires, c'est rejoindre un acteur clé de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est également évoluer au sein d'un groupe unique, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui regroupe 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intermarché, l'enseigne historique du Groupement Les...


  • Combourg, Bretagne, France FID RH Temps plein

    A propos de l'entreprise :FID RH, cabinet spécialisé dans le recrutement, est à la recherche d'un RESPONSABLE D'ÉQUIPE EN GESTION DE MAGASIN DE POIDS LOURDS (H/F). Ce poste est basé dans le département de l'Ille et Vilaine. Nous collaborons avec une concession d'une grande marque de poids lourds, reconnue parmi les leaders du secteur. Le groupe dispose...


  • Combourg, Bretagne, France FID RH Temps plein

    A propos de l'entreprise :FID RH, cabinet spécialisé dans le recrutement, est à la recherche d'un RESPONSABLE D'ÉQUIPE EN MAGASIN DE VÉHICULES LOURDS (H/F). Ce poste est proposé en CDI au sein d'une concession d'une marque renommée dans le secteur des poids lourds, reconnue parmi les leaders du marché. Le groupe dispose de plusieurs établissements...


  • Combourg, Bretagne, France Intermarché Temps plein

    Intégrer le Groupement Les Mousquetaires, c'est rejoindre un acteur clé de la grande distribution avec plusieurs enseignes. C'est également évoluer au sein d'un groupe unique, actif sur divers marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui regroupe 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intermarché, l'enseigne historique du...


  • Combourg, Bretagne, France Intermarché Temps plein

    Intégrer le Groupement Les Mousquetaires, c'est rejoindre un acteur clé de la grande distribution avec plusieurs enseignes. C'est également évoluer au sein d'un groupe unique, actif sur divers marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui regroupe 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intermarché, l'enseigne historique du...


  • Combourg, Bretagne, France INTERACTION DOL DE BRETAGNE Temps plein

    Poste de Pontier (H/F)INTERACTION DOL DE BRETAGNE recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans le domaine du béton armé, un pontier (CACES R484) H/F pour un poste en intérim.MissionsLe/la candidat-e devra justifier d'une expérience minimum d'un an en tant que pontier-ère. Les horaires sont de 6h à 14h30.Assurer les...


  • Combourg, Bretagne, France INTERACTION DOL DE BRETAGNE Temps plein

    Poste : Opérateur de Production Agroalimentaire (H/F)INTERACTION DOL DE BRETAGNE est à la recherche d'un Opérateur de Production pour le compte d'une entreprise renommée dans le secteur agroalimentaire, spécialisée dans la fabrication de produits laitiers.Vous intégrerez une équipe dynamique et serez chargé de la gestion de la production tout en...


  • Combourg, Bretagne, France INTERACTION DOL DE BRETAGNE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner le développement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises, dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence, collectif, sur-mesure et proximité),...


  • Combourg, Bretagne, France ORIENTACTION EMPLOI Temps plein

    Entreprise: ORIENTACTION EMPLOI est un cabinet de recrutement actif à l'échelle nationale, intervenant dans divers secteurs d'activité. Nous soutenons nos client.e.s partenaires dans leur quête de talents et guidons nos candidat.e.s dans la réalisation de leurs aspirations professionnelles. Notre cabinet propose des parcours professionnels adaptés aux...

  • Pontier (H/F) - Intérim

    il y a 2 semaines


    Combourg, Bretagne, France INTERACTION DOL DE BRETAGNE Temps plein

    A propos de l'entreprise :INTERACTION DOL DE BRETAGNE est une entreprise spécialisée dans les solutions de recrutement et de formation pour les petites et moyennes entreprises, les entreprises de taille intermédiaire et les grandes entreprises. Nous sommes engagés dans le développement durable et respectons nos valeurs de liberté, d'engagement,...


  • Combourg, Bretagne, France ORIENTACTION EMPLOI Temps plein

    Entreprise: ORIENTACTION EMPLOI est un cabinet de recrutement reconnu à l'échelle nationale, intervenant dans divers secteurs d'activité. Nous accompagnons nos clients partenaires dans leur quête de talents et offrons des conseils personnalisés à nos candidats pour les aider à réaliser leurs aspirations professionnelles. Notre cabinet propose des...


  • Combourg, Bretagne, France bioMérieux Temps plein

    Présentation de l'entreprisebioMérieux est une entreprise familiale reconnue mondialement dans le secteur du diagnostic in vitro. Depuis plus de 60 ans, nous développons des solutions diagnostiques innovantes pour améliorer la santé des patients et des consommateurs.MissionEn tant que Responsable de la Production, vous aurez pour mission de :Manager les...

  • Pontier (H/F) - Intérim

    il y a 3 jours


    Combourg, Bretagne, France INTERACTION DOL DE BRETAGNE Temps plein

    A propos de l'entreprise :INTERACTION DOL DE BRETAGNE est une entreprise spécialisée dans les solutions de recrutement et de formation pour les petites et moyennes entreprises, les entreprises de taille intermédiaire et les grandes entreprises. Nous sommes engagés dans le développement durable et respectons nos valeurs de liberté, d'engagement,...