Emplois actuels liés à Cuisinier de Secteur - SaintPatrice, Centre-Val de Loire - Château de Rochecotte

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    Présentation du posteL'établissement Château de Rochecotte recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la cuisine française, capable de gérer et d'animer une équipe de cuisiniers.MissionsGérer et animer l'équipe de cuisiniers,Garantir la qualité constante...

  • Gouvernante générale

    il y a 1 mois

    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    MissionNous recherchons une personne expérimentée pour occuper le poste de Gouvernante générale au Château de Rochecotte. Cette personne sera chargée de la gestion des services internes, de la coordination des équipes et de la mise en œuvre de projets pour améliorer la qualité de nos services.Compétences requisesMaîtrise du français et de...

  • Gouvernante générale

    il y a 4 semaines

    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    MissionNous recherchons une personne motivée et expérimentée pour occuper le poste de Gouvernante générale au Château de Rochecotte. Cette personne sera chargée de la gestion des services internes, de la coordination des équipes et de la mise en œuvre de projets pour améliorer la qualité de nos services.Compétences requisesMaîtrise du français...

  • Gouvernante générale

    il y a 4 semaines

    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    MissionNous recherchons une personne expérimentée pour occuper le poste de Gouvernante générale au Château de Rochecotte. Cette personne sera chargée de la gestion des services internes, de la coordination des équipes et de la mise en œuvre de projets pour améliorer la qualité de nos services.Compétences requisesMaîtrise du français et de...

  • Gouvernante générale

    il y a 1 mois

    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    MissionNous recherchons une personne expérimentée pour occuper le poste de Gouvernante générale au Château de Rochecotte. Cette personne sera chargée de la gestion des services internes, de la coordination des équipes et de la mise en œuvre de projets pour améliorer la qualité de nos services.Compétences requisesMaîtrise du français et de...

  • Gouvernante générale

    il y a 2 semaines

    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    MissionsOptimiser les processus d'étage pour améliorer l'expérience client.Gérer les stocks et les réserves pour garantir la disponibilité des produits.Réaliser des fiches techniques pour documenter les procédures.Organiser les plannings pour les femmes de chambre et les lingères.Recruter et former les membres de l'équipe.Assister aux...

  • Gouvernante générale de luxe

    il y a 2 semaines

    Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

    Rejoignez l'équipe du Château de Rochecotte en tant que Gouvernante générale et apportez votre expérience dans le secteur de l'hospitalité.Missions clésRéorganisez le service d'étage pour améliorer l'efficacité et la qualité du service.Gérez et suivez les stocks et les réserves pour garantir la disponibilité des...

  • Aide cuisinier

    il y a 4 semaines

    Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, Pays de la Loire, France Partnaire Saint-Philbert-de-Grand-Lieu Temps plein

    Mission Aide cuisinierPartnaire Saint-Philbert-de-Grand-Lieu recherche des profils Aide cuisinier (H/F) pour l'un de ses clients. Vous intégrerez une entreprise conviviale au savoir-faire local.Compétences requisesExpérience dans la cuisine ou la restaurationCapacité à travailler en équipeFlexibilité pour les horairesAvantagesSalaire : 11,72€/h +...

  • Cuisinier CDI

    il y a 2 semaines

    Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Cuisinier CDINous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Cuisinier CDI dans notre établissement à Saint Sébastien sur Loire. Les missions principales incluent la préparation et la réalisation de repas de qualité, la réception et le contrôle des livraisons, ainsi que l'assurance et le contrôle du nettoyage de...

  • Cuisinier CDI

    il y a 2 semaines

    Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Cuisinier CDI (H/F)Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Cuisinier CDI dans notre établissement "MUGUET" à Saint Sébastien sur Loire. Le candidat idéal devra avoir une formation dans une spécialité de niveau CAP ou BEP (en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie....) et une expérience...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Brevin-les-Pins, Pays de la Loire, France THEDRA St-NAZAIRE Temps plein

    Offre de poste : Cuisinier H/FVous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique? Nous sommes à la recherche d'un cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésParticiper à toutes les activités de cuisine, y compris la préparation des plats, la cuisson, la présentation et le service.Veiller à ce...

  • Cuisinier (H/F) - Restaurant Italien

    il y a 2 semaines

    Saint-Hilaire-de-Riez, Pays de la Loire, France ACTUAL CHALLANS Temps plein

    A propos de l'entreprise :Votre agence ACTUAL CHALLANS recrute pour son client spécialisé dans le secteur de l'ostréiculture un cuisinier (h/f) pour son restaurant.Vous aurez l'opportunité de travailler dans un établissement proposant des pizzas et de la cuisine italienne.Votre agence ACTUAL CHALLANS recrute pour son client basé à St Hilaire de Riez...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France THEDRA NANTES Temps plein

    Le poste de Cuisinier (H/F)Vous êtes un véritable artiste de la cuisine, prêt à transformer chaque plat en une oeuvre d'art gastronomique? Nos clients, qu'il s'agisse de traiteurs en pleine effervescence, de restaurants traditionnels ou de collectivités affamées, ont besoin de vos talents Nous vous offrons la toile parfaite pour exprimer votre...

  • Cuisinier/Hôte

    il y a 4 semaines

    Saint-Brevin-les-Pins, Pays de la Loire, France THEDRA ST NAZAIRE Temps plein

    Poste de Cuisinier/HôteParticiper à l'élaboration de menus innovants et à la préparation de plats de haute qualité, en respectant les normes de qualité et d'hygiène alimentaire.- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une exécution parfaite des recettes.- Encadrer le personnel de cuisine pour optimiser les performances.- Participer à la...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier, vous êtes chargé de la confection de repas de haute qualité, inspirés des recettes traditionnelles, pour le plaisir de nos résidents.Nos services de restauration sont axés sur la qualité et la variété, avec une attention particulière portée à la mise en valeur des plats, aux animations et au respect des régimes et...

  • Cuisinier CDD

    il y a 7 jours

    Saint-Brevin-les-Pins, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Description du posteNous sommes en recherche d'un Cuisinier RA (H/F) pour l'établissement"les SABLEAUX" à St Brevin. Les missions principales incluent l'organisation et la réalisation de repas de qualité, la réception et le contrôle des livraisons, ainsi que l'assurance et le contrôle du nettoyage de la cuisine et des installations.RequisFormation...

  • Cuisinier de collectivité H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Pays de la Loire, France RESO 85 Temps plein

    MissionRESO85, un groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration, recherche un(e) cuisinier(e) pour l'un de ses adhérents situé à proximité de St Gilles Croix de Vie.Vous serez en charge de la production chaude et froide dans une cuisine de collectivité, avec un équipe de 60 couverts par jour. Les...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier, vous êtes chargé de la confection de repas de haute qualité, inspirés des recettes traditionnelles, pour le plaisir de nos résidents.Nos services de restauration sont axés sur la qualité et la variété, en utilisant des produits frais et de saison, pour garantir un équilibre nutritionnel et gustatif.Vous êtes...

  • Cuisinier CDD

    il y a 2 semaines

    Saint-Brevin-les-Pins, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Cuisinier CDDRejoindre VYV3, c'est intégrer une structure mutualiste privée à but non-lucratif. A travers nos établissements médicosociaux, nous œuvrons pour une santé de qualité pour tous en offrant des réponses de proximité, personnalisées et adaptées à tous les âges de la vie.Le Groupe VYV cultive une politique en faveur de la...

  • Cuisinier CDD

    il y a 1 mois

    Saint-Brevin-les-Pins, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Cuisinier CDDRejoindre VYV3, c'est intégrer une structure mutualiste privée à but non-lucratif. A travers nos établissements médicosociaux, nous œuvrons pour une santé de qualité pour tous en offrant des réponses de proximité, personnalisées et adaptées à tous les âges de la vie.Le Groupe VYV cultive une politique en faveur de la...

Cuisinier de Secteur

Il y a 3 mois

SaintPatrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps plein

Le Château de Rochecotte est un établissement prestigieux, classé 4 étoiles, offrant une expérience gastronomique unique. Nos équipes s'engagent à travailler en synergie, valorisant le respect et l'entraide. Notre domaine est un véritable havre de paix où chaque détail compte, et où l'on prend le temps d'apprécier chaque moment. Nos valeurs fondamentales incluent la famille, l'humilité, le respect et la passion.

Vos responsabilités
  • Encadrer et dynamiser l'équipe de votre secteur,
  • Assurer une qualité constante des plats préparés,
  • Contribuer à l'atteinte des objectifs de qualité et de coût,
  • Collaborer à l'élaboration du menu avec vos supérieurs,
  • Faire preuve d'innovation et d'ouverture d'esprit culinaire,
  • Maîtriser les techniques de cuisine et de cuisson,
  • Suivre les processus de fabrication selon des directives établies,
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur,
  • Contrôler l'application des procédures HACCP,
  • Veiller à la propreté de votre espace de travail et à l'état des équipements,
  • Transmettre les directives du chef à votre équipe,
  • Développer vos compétences par l'observation et la pratique,
  • Former les commis et assurer leur intégration,
  • Informer votre hiérarchie des besoins en approvisionnement.
Compétences requises
  • Maîtrise des techniques de découpe.
  • Connaissance des plantes et des méthodes de culture.
Avantages
  • Repas fournis sur place
  • Possibilité de logement
  • Pourboires inclus

Rejoignez notre équipe dynamique en postulant pour le poste de Cuisinier de Secteur et participez à une aventure culinaire enrichissante.