Hygiène Alimentaire Alternant

il y a 1 mois


MarcqenBarul, Hauts-de-France Elior Group Temps plein
Mission

Nous recherchons un Alternant en Hygiène Alimentaire pour rejoindre notre équipe de la Direction Qualité et Sécurité des Aliments à Elior France.

Objectifs
  • Assurer le suivi global du respect des normes d'hygiène dans les cuisines.
  • Déploier le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et vérifier sa bonne application.
  • Accomplir des audits et des visites d'hygiène.
  • Assurer le relai opérationnel de la DQSA dans la gestion de crises et d'incidents de sécurité des aliments.
Compétences requises
  • Maîtrise des normes HACCP et de la microbiologie alimentaire.
  • Capacité d'écoute et d'adaptation.
  • Leadership et orientation client.
Environnement de travail

Nous offrons un environnement de travail convivial et stimulant, avec des déplacements prévus sur le périmètre de la Direction régional Nord et Normandie.

Vos avantages
  • Convention collective de la restauration collective.
  • Subvention repas ou ticket restaurant.
Qui sommes-nous?

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Nous anticipons les évolutions de notre métier et nous sommes engagés dans la construction d'un projet commun.


  • Hygiène Alimentaire Alternant

    il y a 4 semaines


    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Alternant en Hygiène Alimentaire pour rejoindre notre équipe de la Direction Régionale de Marcq-en-Barœul.Votre mission sera de suivre le respect des normes d'hygiène dans les cuisines, de déploier le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et de réaliser des audits et des visites d'hygiène.ProfilNous recherchons un Alternant en...


  • Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Alternant en Hygiène Alimentaire pour rejoindre notre équipe de la Direction Régionale à Marcq-en-Barœul.Votre mission sera de suivre le respect des normes d'hygiène dans nos cuisines et de participer à la définition des plans de prélèvements annuels.Compétences requisesMaîtrise des normes HACCP et de la microbiologie...

  • Hygiène Alimentaire Alternant

    il y a 4 semaines


    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Alternant en Hygiène Alimentaire pour rejoindre notre équipe de la Direction Qualité et Sécurité des Aliments à Elior France.ObjectifsAssurer le suivi global du respect des normes d'hygiène dans les cuisines.Déploier le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et vérifier sa bonne application.Accomplir des audits et des visites...


  • Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Alternant en Hygiène Alimentaire pour rejoindre notre équipe de la Direction Régionale à Marcq-en-Barœul.Compétences requisesMaîtrise des normes HACCP et de la microbiologie alimentaireCapacité d'écoute et d'adaptationLeadership et capacité à conseiller les équipesResponsabilitésSuivi global du respect des normes...


  • Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Alternant en Hygiène Alimentaire pour rejoindre notre équipe de la Direction Régionale Nord et Normandie.ObjectifsAssurer le suivi global du respect des normes d'hygiène d'un périmètre de cuisines.Déploier le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) auprès des cuisines et vérifier sa bonne application.Accomplir des audits et des...


  • Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France Elior Group Temps plein

    Mission et ObjectifsNous recherchons un Alternant en Hygiène Alimentaire pour rejoindre notre équipe de la Direction Qualité et Sécurité des Aliments à Elior France.Votre mission sera de contribuer à la mise en œuvre de notre politique d'hygiène et de qualité, en travaillant en étroite collaboration avec nos équipes de...


  • Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France Elior Group Temps plein

    Mission et ObjectifsNous recherchons un Alternant en Hygiène Alimentaire pour rejoindre notre équipe de la Direction Qualité et Sécurité des Aliments à Elior France.Votre mission consiste à suivre le respect des normes d'hygiène dans nos restaurants, en vérifiant la bonne application du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et en participant à la...


  • Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France Bouygues Telecom Temps plein

    Description du posteFamille MétierCommercial - Administration des ventesIntitulé du posteAlternant Ingénieur CommercialDescription de la missionVous rejoindrez la Direction Commerciale Haut De Marché en qualité d'Alternant Ingénieur Commercial.Rattaché hiérarchiquement à un Ingénieur Commercial, vous aurez pour mission de développer votre...


  • Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France Bouygues Telecom Temps plein

    Poste : Commercial Alternant IngénieurVous rejoignez Bouygues Telecom Entreprises en tant qu'alternant commercial ingénieur. Votre mission consiste à développer votre client en commercialisant une gamme de produits et services IT et télécoms.Compétences requises :Curiosité et appétence pour les nouvelles technologies et les télécomsEsprit...


  • Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France Bouygues Telecom Temps plein

    Mission du posteL'entreprise Bouygues Telecom recherche un(e) apprenti(e) commercial dynamique et motivé(e) pour rejoindre son équipe à Lille.Compétences requisesEn formation Bac+5 en école de commerce, d'ingénieur ou université équivalente.Curieux(se), appréciez les nouvelles technologies et les télécoms.Esprit d'équipe et aisance...


  • Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France Bouygues Telecom Temps plein

    Description du posteVous rejoignez la Direction Commerciale Haut De Marché en qualité d'Alternant Ingénieur Commercial.MissionVous aurez pour mission de développer votre client en commercialisant une gamme de produits et services IT et télécoms.Compétences requisesCuriosité et appétence pour les nouvelles technologies et les télécomsEsprit...

  • Boulanger - F/H

    il y a 3 semaines


    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France PAUL Temps plein

    Poste de BoulangerVous serez en charge de la fabrication de nos pains, classiques et spéciaux, ainsi que de la fabrication de nos baguettes. Vous devrez garantir le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques.ResponsabilitésAssurer la fabrication de nos pains et baguettesRecevoir et stocker les matières premières et les produits...


  • Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France PAUL Temps plein

    Poste de pâtissierPAUL recrute pour son laboratoire de production central.L'objectif est de confectionner des produits délicieux pour nos magasins.Ainsi, vous :Assurez la production de nos patisseries pour nos magasins.Préparez les quantités suffisantes demandées en suivant le plan de fabrication.A terme, explorez de nouvelles recettes et élaborez des...


  • Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France HOLDER Temps plein

    Description du posteDans le cadre de l'équipe Qualité du Groupe HOLDER, vous êtes chargé(e) de garantir la sécurité et la qualité des produits commercialisés dans nos magasins.Vos missions principales sont les suivantes :Concevoir et mettre en œuvre des plans de contrôle d'hygiène et des plans d'audit pour garantir la conformité aux...

  • Chef de cuisine traiteur

    il y a 2 semaines


    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France PAUL Temps plein

    Poste de Préparateur traiteur cuisinier Dans le cadre de votre rôle, vous serez chargé de préparer et de cuisiner des plats traiteurs de haute qualité pour les clients de PAUL. Les principales responsabilités de ce poste incluent : Préparer et cuisiner des plats traiteurs selon les recettes et les instructions du chef. Assurer la qualité...


  • Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France Château Blanc Temps plein

    Château Blanc : un leader en matière de produits alimentairesL'entreprise Château Blanc est une référence en matière de produits alimentaires, et nous sommes à la recherche d'un coordinateur/trice de machines F/H pour rejoindre notre équipe.Les tâches principalesConduire des outils de production agroalimentaire complexes, tels que des...

  • Pâtissier - H/F

    il y a 3 semaines


    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France PAUL Temps plein

    Découvrez l'opportunité de rejoindre l'équipe PAUL en tant que pâtissier. Nous sommes à la recherche d'un candidat diplômé en pâtisserie avec une expérience minimum dans un poste similaire. Vous serez chargé de la production de nos pâtisseries pour nos magasins, en suivant le plan de fabrication et en respectant les règles d'hygiène et de...

  • Chef de Maison Qualifié

    il y a 3 semaines


    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France GAPAS Temps plein

    Présentation du PosteLe Gapas recherche un Chef de Maison Qualifié pour l'un de ses établissements d'accueil et d'hébergement. Le candidat idéal sera chargé de garantir l'hygiène et la sécurité des locaux, de gérer le linge des résidants, d'accompagner les adultes polyhandicapés dans leurs activités quotidiennes et de participer aux réunions...

  • Chef traiteur cuisinier

    il y a 1 semaine


    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France PAUL Temps plein

    Au sein de notre équipe, vous serez amené à assurer la préparation de notre gamme de produits traiteur.Préparation des sandwichs, pizzas, salades et plats chaudsPréparation des plats commandés par nos clientsAssurer le dater et le stockage des produits et aliments utilisés lors de la préparationRespecter les règles et les procédures d'hygiène et...


  • Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France GAPAS Temps plein

    Présentation du PosteL'établissement La Gerlotte, Maison d'Accueil Spécialisée, propose un poste de responsable de maison d'hébergement pour des adultes polyhandicapés. Le candidat idéal sera capable de gérer l'hygiène et la sécurité des locaux, ainsi que l'accompagnement éducatif des résidants.MissionsAssurer l'hygiène...