Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine

il y a 4 semaines


Lille, Hauts-de-France 3 Brasseurs Temps plein
Mission

Au menu :

En tant que cuisinier (H/F) chez 3 Brasseurs, vous participez à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client.

Vous préparez nos recettes généreuses et plats du jour sans fausses notes sur les différents postes (chaud, froid, flam).

C'est important que vous réceptionnez et rangez les marchandises tout en respectant l'organisation de la cuisine et des équipements.

Vous prenez soin de vos instruments de travail et de votre environnement au travers d'un nettoyage minutieux.

Votre leitmotiv est le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Profil

La recette testée et approuvée des 3 Brasseurs :

Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse.

Une bonne dose de dynamisme et de polyvalence, le tout saupoudré d'une capacité à travailler en équipe.

Sans oublier notre ingrédient phare : le sens de la satisfaction client, pas de « Cauchemar en cuisine » chez nous.

Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d'une cadence à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que son goût si exquis dépendra avant tout de votre motivation.


  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France 3 Brasseurs Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier H/F au sein de l'équipe du restaurant 3 Brasseurs, vous participez à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client.Vous préparez nos recettes généreuses et plats du jour sans fausses notes sur les différents postes (chaud, froid, flam). C'est important que vous...

  • Chef de partie F/H

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

    Professionnalisme et QualitéVous êtes un chef de partie F/H passionné par la cuisine et vous souhaitez rejoindre notre équipe pour garantir la qualité constante des mets servis dans notre restaurant. Vous êtes en charge de préparer et de cuisiner les produits dont vous êtes responsable avec votre équipe, tout en veillant au respect des techniques de...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France Clarance Hôtel Temps plein

    À propos de la fonctionLe chef de cuisine junior est responsable de l'exécution des tâches confiées par le chef de partie et/ou le cuisinier.Les principales missions du chef de cuisine junior sont :Aider à la préparation des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France Clarance Hôtel Temps plein

    EN TANT QUE COMMIS DE CUISINEVous êtes responsable de la préparation et de la mise en place des aliments, sous la supervision de votre chef de partie ou cuisinier.Voici vos principales missions :Aider à la préparation des aliments : nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides, potages,...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France Clarance Hôtel Temps plein

    EN TANT QUE COMMIS DE CUISINEVous êtes responsable de la préparation et de la mise en place des aliments dans notre équipe de cuisine.Voici vos principales missions :Aider à la préparation des légumes : nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France RESEAU ALLIANCE Temps plein

    À propos de l'offreRESEAU ALLIANCE, agence de recrutement spécialisée dans la délégation de personnel en intérim et placement CDD/CDI, recherche un Second de Cuisine H/F pour l'un de ses clients.MissionVotre mission consiste à participer à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Lille, Hauts-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration recherche un Chef de cuisine H/F pour son restaurant senior de 60 couverts situé à Lille (59).Missions :Remise en température des recettes dédiées et MixesApplication et respect des procédures HACCPCompétences requises :Bon cuisinier, passionné par son métierOrganisation rigoureuse et efficaceConnaissance HACCPAvantages :Primes PAC...


  • Lille, Hauts-de-France Artus Digital Grand Nord Temps plein

    Description du poste :Rejoignez notre équipe de professionnels de l'alimentation chez Artus Digital Grand Nord ! Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine.Missions :Dressage des entrées, fromages et dessertsMaintien de la propreté et organisation maîtrisée HACCPPréparation des assiettes, personne autonome,...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France Synergie Armentières Temps plein

    A propos de l'entreprise : Synergie Armentières est un groupe de services en Ressources Humaines qui accompagne les candidats dans leur carrière professionnelle. Nous sommes présents dans 17 pays avec 800 agences d'emploi et 5 600 collaborateurs.A propos du poste : Nous recherchons un Commis de cuisine H/F pour l'une de nos agences. Vous serez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Lille, Hauts-de-France MyJobCompany Temps plein

    MissionNous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné et motivé pour rejoindre notre équipe en intérim.ResponsabilitésPréparer et cuisiner des plats selon les directives et les standards établisAssurer la qualité et la présentation des plats servisGérer les approvisionnements et les stocks de matières premièresRespecter les normes d'hygiène et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France RESO 6259 Temps plein

    À propos de l'offreRESO 6259, un établissement du Groupement d'Employeurs RESO, recherche un Cuisinier H/F pour rejoindre son équipe.MissionLe candidat idéal sera chargé de la préparation et du dressage des entrées, ainsi que de la création et de la préparation des desserts.Il devra également gérer les stocks et les commandes pour son...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier expérimenté, vous rejoignez notre équipe de restauration collective pour concevoir des plats innovants et délicieux en utilisant des produits locaux et de saison.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine pour élaborer des menus qui répondent aux attentes de nos clients.Vous serez responsable du...

  • Commis de Cuisine de Qualité

    il y a 3 semaines


    Lille, Hauts-de-France Clarance Hôtel Temps plein

    En tant que commis de cuisine Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le cuisinier vous confie.Nous recherchons une personne motivée et organisée pour rejoindre notre équipe de cuisine.Voici les missions principales que vous devrez accomplir :Aider à la mise en place des aliments : nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit...

  • Cuisinier F/H

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesCuisinier F/H CDI Lille, France Temps Complet Plus de 2 ans Restauration Santé /Votre Mission :Découvrez le Job qui vous RessembleVous Aimez la Cuisine ?Nous Recrutons un Nouveau Cuisinier pour rejoindre notre Équipe de Restauration !ResponsabilitésConfection des Plats dans le Respect des Fiches TechniquesAccueil et Service des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France RESO 6259 Temps plein

    À propos de l'offreRESO 6259, un établissement du Groupement d'Employeurs RESO, recherche un Cuisinier H/F pour son restaurant bistronomique situé au coeur de Lille.Notre restaurant propose une carte à l'ardoise qui change toutes les 3 semaines, constituée uniquement de produits frais, locaux et bio dans une atmosphère chic...

  • Chef de cuisine en formation

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) pour préparer un CAP cuisine dans un établissement de santé à Lille. Vous serez accompagné(e) par Bruno, votre tuteur, au sein d'une équipe de 30 personnes. Vos missions au quotidien : Préparation et assemblage de produits froids ou chauds sous le contrôle du chef de...

  • Chef de Commande

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France BCHEF Temps plein

    Poste de Préparateur / Préparatrice de Commandes (H/F)BCHEF recrute pour renforcer son équipe de cuisine.Tâches et ResponsabilitésRécupérer les bons de commande pour lancer les préparations auprès du chef cuisinier.Vérifier l'état de conservation et les dates limites de consommation des produits à livrer.À propos de BCHEFBCHEF est une entreprise...


  • Lille, Hauts-de-France Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet Temps plein

    Poste Offert :Afin de compléter son équipe, l'Hôtel Barrière Le Westminster recherche un cuisinier qualifié.Description du Poste : Cette position consiste à travailler sous la responsabilité directe du Chef de cuisine William Elliott dans l'élaboration des menus et la préparation des plats.Missions Principales :Préparer les repas et les desserts...

  • Cuisinier

    il y a 1 mois


    Lille, Hauts-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    MissionSous la responsabilité du chef de cuisine, nous recherchons un cuisinier compétent pour élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration.ResponsabilitésElaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaireParticiper à la sélection des...


  • Lille, Hauts-de-France Pokawa Temps plein

    Pokawa, un concept qui a su s'imposer sur le marché de la restauration !Depuis leur ouverture en 2017, les équipes Pokawa ont toujours voulu innover et offrir à leurs clients une expérience gustative unique.C'est dans ce contexte que nous recherchons un Cuisinier pour rejoindre notre équipe de Lille.Nous sommes à la recherche d'une personne...