Boucher (H/F) - Transformation de Viande

il y a 1 mois


VenareylesLaumes, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Bigard Temps plein

Situé à seulement 66 km de Dijon, notre établissement de Vénarey-les-Laumes (21) est le reflet du savoir-faire du Groupe Bigard. Nous sommes spécialisés dans la transformation et la commercialisation des viandes de bœuf et de veau, et nous offrons des produits de qualité supérieure à nos clients.

Le poste

Nous recherchons des profils Boucher / Pareur / Désosseur (H/F) pour intégrer une équipe de 5 personnes.

Vos missions

Votre rôle est crucial dans notre processus de transformation, car il influe directement sur la qualité du produit final. Vous devez allier dextérité, rigueur et respect des normes. Vos missions sont les suivantes :

  • Travailler les pièces de boeuf et de veau avec précision, en utilisant les outils appropriés et notamment des couteaux affûtés
  • Identifier et extraire les différents muscles de viande selon le cahier des charges du client
  • Travailler dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité strictes pour éviter toute contamination
  • Collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe de production pour assurer une chaîne de transformation fluide

Votre profil

Vous êtes un professionnel de la boucherie artisanale ou industrielle ou bien vous souhaitez réorienter votre carrière? Votre profil nous intéresse.

Vous êtes lève tôt? C'est parfait, vous ne travaillerez qu'en équipe du matin, et pourrez profiter de vos après-midis.

Vous aimez les activités dynamiques? Venez vivre l'effervescence d'un atelier stratégique au carrefour des services du commerce, de la production et de la logistique.

Les conditions du poste

  • Poste en CDI
  • Accompagnement par un formateur
  • Horaires du matin (4h30 à 12h30)
  • 13ème mois + Prime vacances + Intéressement + Participation
  • Primes d'habillage + d'assiduité + d'ancienneté
  • Indemnité de transport quotidienne
  • Avantages CSE


  • Venarey-les-Laumes, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Bigard Temps plein

    Situé à seulement 66 km de Dijon, notre établissement de Vénarey-les-Laumes (21) est le reflet du savoir-faire du Groupe Bigard. Nous sommes spécialisés dans la transformation et la commercialisation des viandes de bœuf et de veau, offrant des produits de qualité supérieure à nos clients.Le rôleNous recherchons des profils Boucher / Pareur /...


  • Venarey-les-Laumes, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Bigard Temps plein

    Situé à seulement 66 km de Dijon, notre établissement de Vénarey-les-Laumes (21) est le reflet du savoir-faire du Groupe Bigard. Nous sommes spécialisés dans la transformation et la commercialisation des viandes de bœuf et de veau, offrant des produits de qualité supérieure à nos clients.Le PosteNous recherchons des profils Boucher / Pareur /...


  • Venarey-les-Laumes, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Bigard Temps plein

    Situé à seulement 66 km de Dijon, notre établissement de Vénarey-les-Laumes (21) est le reflet du savoir-faire du Groupe Bigard. Nous sommes spécialisés dans la transformation et la commercialisation des viandes de bœuf et de veau, offrant des produits de qualité supérieure à nos clients.Le PosteNous recherchons des profils Boucher / Pareur /...


  • Venarey-les-Laumes, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Bigard Temps plein

    Situé à seulement 66 km de Dijon, notre établissement de Vénarey-les-Laumes (21) est le reflet du savoir-faire du Groupe Bigard. Nous sommes spécialisés dans la transformation et la commercialisation des viandes de bœuf et de veau, offrant des produits de qualité supérieure à nos clients.Le posteNous recherchons des profils Boucher / Pareur /...


  • Venarey-les-Laumes, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Bigard Temps plein

    À la croisée de la production et du commerce, notre établissement de Venarey-les-Laumes (21) est un véritable atelier stratégique du Groupe Bigard. Nous sommes spécialisés dans la transformation et la commercialisation de viandes de bœuf et de veau de qualité supérieure.Le posteNous recherchons des profils Boucher / Pareur / Désosseur (H/F) pour...

  • Ouvrier d'abattoir

    il y a 1 mois


    Venarey-les-Laumes, Bourgogne-Franche-Comté, France ADECCO Temps plein

    Description du posteL'agence Adecco de Montbard recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la transformation et conservation de la viande de boucherie, un Ouvrier d'Abattoir et Découpe de Viandes (h/f).Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la transformation et conservation de la viande de boucherie. Ils sont reconnus...

  • Boucher industriel H/F

    il y a 1 mois


    Venarey-les-Laumes, Bourgogne-Franche-Comté, France TECHNI DESOSS Temps plein

    {"h1": "Mission de l\u2019entreprise\u00a0: Découpe de viande et transformation de produits carnés", "h2": "Présentation de l\u2019entreprise", "p": "Le Groupe EVS est un acteur essentiel de la filière Viande, avec 40 ans d\u2019expérience sur le marché. Nous sommes une société de services en Découpe des viandes, employant 800 collaborateurs...

  • Agent d'entretien

    il y a 4 semaines


    Venarey-les-Laumes, Bourgogne-Franche-Comté, France ADECCO Temps plein

    Découvrez un poste de travail rémunér dans le domaine de la transformation et de la conservation de la viande de boucherie. Nous recherchons un Agent d'entretien (h/f) pour notre client basé à VENAREY LES LAUMES. Vos principales missions seront les suivantes: * Assurer le nettoyage des bureaux et des vestiaires de production * Utiliser les équipements...

  • Boucher industriel H/F

    il y a 1 mois


    Venarey-les-Laumes, Bourgogne-Franche-Comté, France TECHNI DESOSS Temps plein

    À propos de notre entrepriseSociété de services en Découpe des viandes, le Groupe EVS est un acteur essentiel de la filière Viande. Nous employons 800 collaborateurs répartis sur toute la France.Notre vocation première est de fournir des savoir-faire techniques de désossage et parage de viande pour les industries agroalimentaires et la GMS. Fort de...

  • Boucher industriel H/F

    Il y a 2 mois


    Venarey-les-Laumes, Bourgogne-Franche-Comté, France TECHNI DESOSS Temps plein

    À propos de notre entrepriseNotre entreprise, TECHNI DESOSS, est une société de services spécialisée dans la découpe de viandes. Nous sommes un acteur essentiel de la filière Viande, avec 800 collaborateurs répartis sur toute la France.Nos valeurs sont axées sur l'agilité, l'esprit d'équipe, la qualité de nos prestations et l'expertise technique....

  • Boucher industriel H/F

    il y a 4 semaines


    Venarey-les-Laumes, Bourgogne-Franche-Comté, France TECHNI DESOSS Temps plein

    À propos de notre entrepriseNous sommes un groupe de services en découpe de viande, avec 40 ans d'expérience sur le marché. Nous sommes un acteur essentiel de la filière viande, avec 800 collaborateurs répartis sur toute la France.Nos valeurs sont l'agilité, l'esprit d'équipe, la qualité de nos prestations et l'expertise...


  • Venarey-les-Laumes, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Bigard Temps plein

    Located in the heart of the Auxois valley, our establishment in Venarey-les-Laumes is a reflection of the expertise of the Groupe Bigard. As a specialized meat transformation and commercialization company, we offer high-quality products to our clients. Our privileged location in a region rich in natural resources allows us to propose renowned cattle breeds...

  • Boucher en milieu industriel

    il y a 2 semaines


    Venarey-les-Laumes, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe EVS Temps plein

    Description du poste :Vos missions seront les suivantes :Réaliser des opérations de 2ème transformation des viandes : Désossage, Parage, Machine à éplucher...Effectuer des opérations simples de manutention.Appliquer l'organisation du travail, mode opératoire, qualité, hygiène et sécurité du produit, pour les opérations de découpe...

  • Boucher en milieu industriel

    il y a 1 semaine


    Venarey-les-Laumes, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe EVS Temps plein

    Description du poste :Vos missions seront les suivantes :Réaliser des opérations de 2ème transformation des viandes : Désossage, Parage, Machine à éplucher...Effectuer des opérations simples de manutention.Appliquer l'organisation du travail, mode opératoire, qualité, hygiène et sécurité du produit, pour les opérations de découpe...

  • Boucher (h/f)

    il y a 3 semaines


    Montceau-les-Mines, Bourgogne-Franche-Comté, France MOTIV INTERIM Temps plein

    Mission de long terme en industrie agroalimentaireNous recherchons un boucher ou aide-boucher H/F pour une mission de long terme dans notre client en industrie agroalimentaire.Vos tâches principales :Opération de découpe, découennage et transformation de la viandeDésossage et dégraissage des pièces de viandePréparation de la viande pour les autres...

  • Assistant de Production

    il y a 4 semaines


    Venarey-les-Laumes, Bourgogne-Franche-Comté, France GROUPE BIGARD Temps plein

    A propos de l'EmploiRejoindre GROUPE BIGARD, c'est intégrer une équipe passionnée et reconnue pour ses capacités à innover et à transmettre son savoir-faire : l'Art de la Viande.En tant qu'Assistant de Production, vous serez responsable de la préparation et de la transformation des viandes, ainsi que du conditionnement et de la...

  • Équipier de Production

    Il y a 2 mois


    Venarey-les-Laumes, Bourgogne-Franche-Comté, France GROUPE BIGARD Temps plein

    Mission et ObjectifsL'Équipier de Production est un poste clé au sein du Groupe Bigard, où vous serez chargé de la préparation et de la transformation des viandes, ainsi que du conditionnement et de la préparation de commandes.Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour maintenir la performance de...


  • Venarey-les-Laumes, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Bigard Temps plein

    Located in the heart of the Auxois valley, our establishment in Venarey-les-Laumes is a reflection of the expertise of the Groupe Bigard. Specialized in the transformation and commercialization of beef and veal products, we offer high-quality products to our customers. Thanks to our privileged location in the heart of this region rich in natural resources,...

  • Assistant de Production

    il y a 1 mois


    Venarey-les-Laumes, Bourgogne-Franche-Comté, France GROUPE BIGARD Temps plein

    A propos de l'EmploiRejoindre GROUPE BIGARD, c'est intégrer une entreprise familiale qui cultive son savoir-faire dans la tradition bouchère depuis plus d'un demi-siècle.Nous sommes spécialisés dans l'abattage de bœuf et de veaux, et nos 90 salariés œuvrent chaque jour à la satisfaction des besoins spécifiques de nos...


  • Venarey-les-Laumes, Bourgogne-Franche-Comté, France ADECCO Temps plein

    Description du PosteVous recherchez un poste de cariste dans le secteur de l'agroalimentaire?Adecco recrute pour son client basé à Venarey-les-Laumes et spécialisé dans le domaine de l'agroalimentaire, un Cariste (H/F).En tant que Cariste (H/F), vous jouerez un rôle clé dans le succès du développement de l'entreprise.MissionsAssurer la conduite des...