Chef de Maison Gastronomique

il y a 2 jours


SaliesdeBéarn, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Partouche Temps plein

Groupe Partouche recherche un professionnel qualifié

Pour diriger l'équipe de cuisine d'un établissement gastronomique, nous recherchons un chef cuisinier chevronné.

Missions clés :

  • Coordonner l'équipe de cuisine et garantir la qualité des plats ;
  • Elaborer une carte gastronomique attractive et respectueuse des normes d'hygiène ;
  • Assurer la gestion efficiente des ressources humaines et matérielles ;
  • Contribuer à la promotion de l'image de marque du groupe ;

Répertoire de compétences requis :

  • Gestion de projet et leadership ;
  • Communication efficace et collaboration ;
  • Négociation et management des contrats ;
  • Analyse financière et stratégie commerciale ;

Informations pratiques :

  • Localisation : France ;
  • Taux horaire : à partir de 22,50€/h ;
  • Salaire mensuel brut : à partir de 2 437€ ;

  • Chef de Cuisine Spécialisé

    il y a 3 semaines


    Champagnac-de-Belair, Nouvelle-Aquitaine, France COGNAC INTERIM Temps plein

    Agence d'emploi généraliste basée en Charente, spécialisée dans les placements de professionnels dans le domaine de la Restauration. Cognac Intérim est là pour vous accompagner dans votre quête professionnelle.Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e), qui possède une grande créativité et une solide expérience en cuisine...


  • La Teste-de-Buch, Nouvelle-Aquitaine, France CYBEL EXTENSION | LABEL DEVELOPPEMENT Temps plein

    Cybel Extension | Label Développement offre une opportunité excitante pour les professionnels du bâtiment qui cherchent à prendre le contrôle de leur carrière.En tant que Développeur Entrepreneur, vous serez responsable de vos propres activités, mais vous bénéficierez également d'un accompagnement complet et de qualité de l'enseigne et du...


  • Saint-Sulpice-de-Royan, Nouvelle-Aquitaine, France - Résidence les Aloès Saint Sulpice De Royan Temps plein

    À propos de Résidence les Aloès Saint Sulpice De Royan Nos équipes sont composées de 78 000 professionnelles et professionnels du soin, dont des aides-soignant.e.s. Nous sommes tous engagés à offrir un soutien personnalisé aux personnes âgées dans nos maisons de retraite.


  • Saint-Sulpice-de-Royan, Nouvelle-Aquitaine, France - Résidence les Aloès Saint Sulpice De Royan Temps plein

    À propos de nousNous sommes 78 000 professionnels engagés chaque jour auprès des plus fragiles : au sein de nos maisons de retraite (EHPAD), au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation, au sein de nos cliniques de santé mentale et avec des services d'aide à domicile.


  • Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Azaé Mont-de-Marsan Temps plein

    Azaé Mont-de-Marsan, une entreprise du groupe a2micile, est spécialisée dans les services à la personne et propose ses services d'aide à domicile. Nous sommes partenaire de deux marques : Azaé et Domaliance. Notre réseau compte 296 agences de proximité sur l'ensemble de l'hexagone.Missions et responsabilitésAider nos clients dans leurs...

  • Aide-soignant.e de nuit

    il y a 7 jours


    Saint-Sulpice-de-Royan, Nouvelle-Aquitaine, France - Résidence les Aloès Saint Sulpice De Royan Temps plein

    Résidence les Aloès Saint Sulpice De Royan recherche un aide-soignant.e pour s'occuper des résidents dans une maison de retraite.Salaires et avantagesNous offrons une rémunération à partir de 1900€ brut, ainsi que des indemnités de nuit, du sécu et des primes d'ancienneté. Vous bénéficierez également de l'accord d'entreprise...


  • Saint-Vivien-de-Médoc, Nouvelle-Aquitaine, France - Résidence des Haras Signy L'Abbaye Temps plein

    Nous recherchons un Infirmier coordinateur H/F en CDI pour la Résidence des Haras à Signy L'Abbaye (08).L'établissement est idéalement situé au cœur du département des Ardennes, à proximité des Hauts de France, de la Marne et de la Belgique.Cette maison de retraite médicalisée de 80 lits offre un cadre de vie privilégié, dans un environnement...


  • Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    La carrière d'Ingénieur de Maintenance Aéronautique au sein de l'Armée de l'Air et de l'Espace vous offre une opportunité unique pour développer vos compétences et améliorer vos connaissances en maintenance aéronautique.MissionL'ingénieur de maintenance aéronautique est responsable du maintien des systèmes de propulsion, de la cellule et des...

  • Agent polyvalent restauration

    il y a 3 semaines


    La Cayenne de Seudre, Nouvelle-Aquitaine, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    PrésentationL'Armée de l'Air et de l'Espace recherche des professionnels motivés pour occuper le poste d'agent polyvalent restauration. Ce rôle est essentiel à la fourniture de repas de qualité aux personnels militaires.SalaireLe salaire mensuel approximatif est de 1 580 euros net, avant tout impôt ou prélèvement. En fonction de vos qualifications...


  • Saint-Jean-de-Luz, France Maison Pierre Oteiza Temps plein

    _**Qui sommes nous ?**_ Pierre Oteiza est éleveur de porcs basques et artisan dans la Vallée des Aldudes au cœur du pays basque. Nous commercialisons dans nos boutiques une gamme de jambons, saucissons, pâtés, plats cuisiné, foies gras, fromages et vins du pays basque. Aussi nous préparons des plateaux apéritifs sur-mesure, des compositions...

  • Maitresse de Maison

    Il y a 6 mois


    Bain-de-Bretagne, France Maison de l’Enfance de Carcé Temps plein

    Fonctions principales **Intendance**: - Assurer la gestion des stocks alimentaires (courses alimentaires ) - Composer les menus et assurer la confection des repas - Participer à l’accueil et l’accompagnement des jeunes par une attitude bienveillante et participative. - Assurer les transmissions avec l’équipe éducative - Participer aux réunions...


  • Bourg-de-Péage, France Maison Pascalis Temps plein

    **Notre maison et ses valeurs** - Maison de qualité depuis 1892 et 5 générations - Établissement composé d’un laboratoire situé à Bourg-de-Péage et de 6 boutiques situées à Bourg de Péage, Romans sur Isère, Tain l’Hermitage, Valence et Chanos-Curson employant +40 personnes - Nous sommes des artisans : nous produisons tout ce que nous vendons...

  • Livreur (H/F)

    Il y a 3 mois


    34430 Saint-Jean-de-Védas, France MAISON THIRIET Temps plein

    Depuis sa création en 1902, la Maison Thiriet perpétue la tradition, transmise de père en fils, du goût des bonnes choses en offrant les meilleurs ingrédients et savoir-faire de la gastronomie française. De très nombreuses créations sucrées sont développées et fabriquées par nos chefs dans l’Atelier de la Maison, à Éloyes, au cœur des...

  • Assistant(E) Administratif(Ve)

    il y a 4 semaines


    19600 Saint-Pantaléon-de-Larche, France MAISON THIRIET Temps plein

    Depuis sa création en 1902, la Maison Thiriet perpétue la tradition, transmise de père en fils, du goût des bonnes choses en offrant les meilleurs ingrédients et savoir-faire de la gastronomie française. De très nombreuses créations sucrées sont développées et fabriquées par nos chefs dans l’Atelier de la Maison, à Éloyes, au cœur des...


  • Salon-de-Provence, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant gastronomique sur Salon de Provence recherche un Serveur h/f. Ce poste ne nécessite pas obligatoirement une première expérience mais une forte capacité d'adaptation, le sens élevé du service, excellente présentation. En étroite collaboration avec l'équipe de salle vous assurerez le service des assiettes, le débarrassage, l'entretien des...

  • Responsable Magasin

    il y a 2 semaines


    Saint-Jean-de-Maurienne, France MAISON THIRIET Temps plein

    Depuis sa création en 1902, la Maison Thiriet perpétue la tradition, transmise de père en fils, du goût des bonnes choses en offrant les meilleurs ingrédients et savoir-faire de la gastronomie française. De très nombreuses créations sucrées sont développées et fabriquées par nos chefs dans l’Atelier de la Maison, à Éloyes, au cœur des...

  • Responsable Magasin

    il y a 2 jours


    Saint-Jean-de-Maurienne, France MAISON THIRIET Temps plein

    Depuis sa création en 1902, la Maison Thiriet perpétue la tradition, transmise de père en fils, du goût des bonnes choses en offrant les meilleurs ingrédients et savoir-faire de la gastronomie française. De très nombreuses créations sucrées sont développées et fabriquées par nos chefs dans l’Atelier de la Maison, à Éloyes, au cœur des...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 2 mois


    26300 Bourg-de-Péage, France Maison Pascalis Temps plein

    **Notre maison et ses valeurs** - Maison de qualité depuis 1892 et 5 générations. - Établissement composé de deux laboratoires situés à Bourg-de-Péage et de 6 boutiques situées à Bourg de Péage, Romans sur Isère, Tain l’Hermitage, Valence et Chanos-Curson employant 50 personnes. - Nous sommes des artisans : nous produisons tout ce que nous...


  • 19600 Saint-Pantaléon-de-Larche, France MAISON THIRIET Temps plein

    Depuis sa création en 1902, la Maison Thiriet perpétue la tradition, transmise de père en fils, du goût des bonnes choses en offrant les meilleurs ingrédients et savoir-faire de la gastronomie française. De très nombreuses créations sucrées sont développées et fabriquées par nos chefs dans l’Atelier de la Maison, à Éloyes, au cœur des...


  • 19600 Saint-Pantaléon-de-Larche, France MAISON THIRIET Temps plein

    Depuis sa création en 1902, la Maison Thiriet perpétue la tradition, transmise de père en fils, du goût des bonnes choses en offrant les meilleurs ingrédients et savoir-faire de la gastronomie française. De très nombreuses créations sucrées sont développées et fabriquées par nos chefs dans l’Atelier de la Maison, à Éloyes, au cœur des...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois


    71490 Saint-Jean-de-Trézy, France Domaine de Rymska Temps plein

    **Description de l'entreprise** Situé à 30 km de Beaune au cœur d’une campagne vallonnée, entouré d’étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est une superbe Maison 5 étoiles et Relais & Châteaux, avec ses 15 chambres et suites aux volumes généreux et son Restaurant gastronomique alimenté pour partie par notre Ferme. Dans un style...


  • 26300 Bourg-de-Péage, France Maison Pascalis Temps plein

    **NOTRE MAISON ET SES VALEURS** - Maison de qualité depuis 1892 et 5 générations. - Établissement composé d’un laboratoire situé à Bourg-de-Péage et de 6 boutiques situées à Bourg de Péage, Romans sur Isère, Tain l’Hermitage, Valence et Chanos-Curson employant 50 personnes. - Nous sommes des artisans : nous produisons tout ce que nous vendons...

  • Maitresse de Maison

    Il y a 4 mois


    Salon-de-Provence, France DIRECTION DES MAISONS DE L'ENFANCE ET DE LA FAMILLE Temps plein

    Nous recherchons une maitre/maitresse de Maison à MI TEMPS, au sein d'une maison accueillant des enfants de 14 à 18 ans, relevant de l'Aide Sociale à l'Enfance. L'agent est placé sous l'autorité hiérarchique du chef de service. C'est un agent technique qui travaille en liaison étroite avec les éducateurs pour maintenir, valoriser et développer un...

  • Maitresse de Maison

    Il y a 7 mois


    Salon-de-Provence, France DIRECTION DES MAISONS DE L'ENFANCE ET DE LA FAMILLE Temps plein

    Nous recherchons une maitre/maitresse de Maison, au sein d'une maison accueillant des enfants de 3 à 18 ans, relevant de l'Aide Sociale à l'Enfance. L'agent est placé sous l'autorité hiérarchique du chef de service. C'est un agent technique qui travaille en liaison étroite avec les éducateurs pour maintenir, valoriser et développer un cadre de vie...

  • Pâtissier

    Il y a 2 mois


    71490 Saint-Jean-de-Trézy, France Domaine de Rymska Temps plein

    **Description de l'entreprise** Situé à 30 km de Beaune au cœur d’une campagne vallonnée, entouré d’étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est une superbe Maison 5 étoiles et Relais & Châteaux, avec ses 10 chambres et suites aux volumes généreux et son Restaurant gastronomique alimenté pour partie par notre Ferme. Dans un style...


  • 26300 Bourg-de-Péage, France Maison Pascalis Temps plein

    **Notre maison et ses valeurs** - Maison de qualité depuis 1892 et 5 générations. - Établissement composé d’un laboratoire situé à Bourg-de-Péage et de 6 boutiques situées à Bourg de Péage, Romans sur Isère, Tain l’Hermitage, Valence et Chanos-Curson employant 50 personnes. - Nous sommes des artisans boulangers-pâtissiers: nous produisons...

  • Pâtissier

    Il y a 2 mois


    Saint-Jean-de-Trézy, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Situé à 30 km de Beaune au cœur d’une campagne vallonnée, entouré d’étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est une superbe Maison 5 étoiles et Relais & Châteaux, avec ses 10 chambres et suites aux volumes généreux et son Restaurant gastronomique alimenté pour partie par notre Ferme. Dans un...

  • Plongeur (H/F) 35 Heures

    Il y a 4 mois


    37230 Saint-Étienne-de-Chigny, France CHATEAU DE BEAUVOIS Temps plein

    du 7 octobre au 22 décembre Au sein d'un établissement 4 *, restaurant gastronomique, de La Maison Younan ,sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de son second vous facilitez le travail du chef, du second et du ou des chef(s) de partie.Vos missions seront les suivantes: - Maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des...

  • Assistant Chef Sommelier

    Il y a 4 mois


    71490 Saint-Jean-de-Trézy, France Domaine de Rymska Temps plein

    **Description de l'entreprise** Situé à 30 km de Beaune au cœur d’une campagne vallonnée, entouré d’étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est une superbe Maison 5 étoiles et Relais & Châteaux, avec ses 13 chambres et suites aux volumes généreux et son Restaurant gastronomique alimenté pour partie par notre Ferme. Dans un style...