Responsable de la Pâtisserie

il y a 4 semaines


Le Mans, Pays de la Loire, France Ec Temps plein

À propos de nous

Intégrer l'enseigne E.LECLERC, c'est rejoindre un réseau d'entreprises innovantes et en pleine expansion, qui se distinguent par leur approche dynamique et leur capacité à transformer les idées traditionnelles.

Nous offrons des formations internes, des opportunités d'évolution professionnelle, ainsi que des possibilités de reconversion et de changement de poste. Votre encadrement sera à vos côtés pour vous aider à bâtir votre projet professionnel à chaque étape clé de votre parcours au sein du Mouvement.

Avec plus de 200 métiers disponibles, nous valorisons les talents en favorisant la promotion interne, vous permettant ainsi de façonner votre carrière selon vos aspirations.

Description du poste

Rattaché directement au Chef du secteur FRAIS de notre magasin, vous aurez la responsabilité d'animer une équipe au sein du rayon PATISSERIE, avec les missions principales suivantes :

  • Assurer la bonne gestion du rayon : superviser l'approvisionnement, contrôler l'étiquetage des produits, veiller à la propreté...
  • Identifier et signaler toute anomalie à votre supérieur, en appliquant les mesures correctives nécessaires.
  • Gérer les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges...).
  • Manager une équipe de 8 à 10 personnes (gestion des plannings, congés, formation et développement des compétences de vos collaborateurs).
  • Contribuer au développement commercial du rayon et à la gestion du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, coûts...).
  • Gérer les stocks et assurer la rotation des produits.

Le responsable du rayon pâtisserie est le garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité, ainsi que de la conformité en matière d'affichage, de traçabilité et de prix de vente.

Rémunération : en fonction du profil et de l'expérience + prime annuelle après un an d'ancienneté + prime de participation + prime d'intéressement + mutuelle + CSE + RTT...

Statut : Agent de maîtrise

Profil recherché
  • CDI à pourvoir dès que possible
  • Temps plein (38h75)
  • Statut agent de maîtrise (14 RTT/an)
  • Prime annuelle équivalente à un 13ème mois
  • Primes de participation et d'intéressement
  • Mutuelle d'entreprise
  • CSE
  • Magasin fermé le dimanche

Et vous ?

Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se), vous maîtrisez les techniques de vente ainsi que les produits.

Votre sens de l'accueil, de l'écoute et du conseil sont des atouts précieux.

Vous justifiez d'une expérience significative dans le domaine (2 à 5 ans).



  • Le Mans, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionLe poste de Chef de Pâtisserie est un rôle clé au sein de notre équipe de gestion de rayon. En tant que responsable de la pâtisserie, vous serez chargé de développer et de mettre en œuvre des stratégies pour améliorer la qualité et la diversité des produits proposés.Vous serez également responsable de la gestion de l'équipe de...

  • Chef de rayon patisserie

    il y a 2 jours


    Le Mans, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Description du posteLe poste de Manager de rayon patisserie est un rôle clé au sein de notre équipe commerciale. En tant que responsable de la pâtisserie traditionnelle et libre-service, vous serez chargé de développer et de mettre en œuvre la stratégie commerciale de notre rayon patisserie.ResponsabilitésDiriger et motiver une équipe de 10...


  • Le Mans, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionLe poste de Chef de Pâtisserie est un rôle clé au sein de notre équipe de gestion de rayon. En tant que responsable de la pâtisserie, vous serez chargé de développer et de mettre en œuvre des stratégies pour améliorer la qualité et la diversité des produits proposés.Vous serez également responsable de la gestion de l'équipe de...


  • Le Mans, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **Poste : Description du Poste**En tant que véritable leader, vous aurez l'opportunité de démontrer votre expertise en tant que Responsable du Rayon Pâtisserie au sein de notre enseigne.**Vos Missions :**- **Leader Inspirant :** Vous aurez la responsabilité de structurer et d'animer votre équipe, en instaurant une dynamique de travail efficace.-...


  • Le Mans, Pays de la Loire, France FID RH Temps plein

    A propos de l'entreprise :FID RH, cabinet de recrutement, est à la recherche d'un RESPONSABLE DE SECTEUR PÂTISSERIE (H/F) pour un magasin situé dans le département de la Sarthe. Ce poste est proposé en CDI. Vous rejoindrez un point de vente qui fait partie d'un grand groupe de la distribution alimentaire. Le magasin bénéficie d'une solide réputation...


  • Le Mans, Pays de la Loire, France FID RH Temps plein

    A propos de l'entreprise :FID RH, cabinet spécialisé dans le recrutement, est à la recherche d'un RESPONSABLE DE SECTEUR EN PÂTISSERIE (H/F) pour un magasin bien établi dans le domaine de la Grande Distribution. Ce point de vente jouit d'une excellente réputation et d'une clientèle fidèle.A propos du poste :En tant que Responsable de secteur, vous...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 5 jours


    Le Mans, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionLe poste de Chef de Pâtisserie est un rôle clé au sein de notre équipe de gestion de rayon. En tant que responsable de la pâtisserie, vous serez chargé de développer et de mettre en œuvre des stratégies pour améliorer la qualité et la diversité des produits proposés.Vous serez également responsable de la gestion de l'équipe de...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 2 jours


    Le Mans, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionLe poste de Chef de Pâtisserie est un rôle clé au sein de notre équipe de gestion de rayon. En tant que responsable de la pâtisserie, vous serez chargé de développer et de mettre en œuvre la stratégie de vente de nos produits pâtissiers.Vous serez responsable de la gestion de l'équipe de pâtissiers, de la planification et de la...

  • Chef de Rayon Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Le Mans, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **Poste : Description du Poste**En tant que véritable leader, vous aurez l'opportunité de gérer de manière autonome le secteur Pâtisserie Traditionnelle et Libre-Service de notre entreprise.**Vos Missions :** - **Leader Inspirant :** Vous structurez et dynamisez votre équipe pour atteindre les objectifs fixés. - **Manager Coach :** Vous encadrez une...


  • Le Mans, Pays de la Loire, France METEOJOB by CleverConnect Temps plein

    Entreprise Rejoindre METEOJOB by CleverConnect, c'est intégrer un réseau d'entreprises innovantes et en pleine expansion, qui se distinguent par leur approche dynamique et leur capacité à remettre en question les idées reçues. Nous offrons des formations internes, des possibilités d'évolution professionnelle, ainsi que des opportunités de...

  • Responsable de la Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Azay-le-Rideau, Centre-Val de Loire, France FID RH Temps plein

    A propos de l'entreprise :FID RH, cabinet de recrutement, est à la recherche d'un Responsable de la Pâtisserie (H/F) pour un magasin d'une enseigne reconnue dans le secteur de la Grande Distribution. Ce point de vente bénéficie d'une clientèle fidèle et d'une réputation solide.A propos du poste :En tant que Responsable de la Pâtisserie, vous serez...

  • Responsable de la Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Azay-le-Rideau, Centre-Val de Loire, France FID RH Temps plein

    A propos de l'entreprise :FID RH, un cabinet spécialisé dans le recrutement, est à la recherche d'un Responsable de la Pâtisserie (H/F) pour un magasin de grande distribution. Ce poste est en CDI et se situe dans un environnement dynamique et bien établi, reconnu pour sa clientèle fidèle et sa réputation solide.A propos du poste :En tant que...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Le Mans, Pays de la Loire, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de notre clientNotre client, un acteur majeur et leader dans la grande distribution au Mans, recherche un Chef Pâtissier passionné pour rejoindre son équipe.Votre mission : En tant que Chef Pâtissier - Responsable de Rayon, vous êtes le maître d'œuvre du rayon pâtisserie. Vous gérez votre équipe de 10 personnes avec bienveillance et...


  • Azay-le-Rideau, Centre-Val de Loire, France FID RH Temps plein

    A propos de l'entreprise :FID RH, cabinet de recrutement, est à la recherche d'un Responsable de Secteur Pâtisserie (H/F) pour un magasin de grande distribution. Ce point de vente, bien établi, bénéficie d'une clientèle fidèle et d'une excellente réputation.A propos du poste :En tant que Responsable de Secteur Pâtisserie, vous serez chargé de la...

  • Pâtissier H/F

    il y a 3 jours


    Fontenay-le-Comte, Pays de la Loire, France U Les Commerçants Temps plein

    Présentation du PosteVous êtes passionné par l'art de la pâtisserie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique? Nous sommes à la recherche d'un Pâtissier H/F pour rejoindre notre équipe de professionnels de la pâtisserie.Missions PrincipalesCréation de Pâtisseries : Vous serez chargé de la création de desserts variés pour satisfaire les goûts...


  • Le Loroux-Bottereau, Pays de la Loire, France UNE TARTINE DE BONHEUR Temps plein

    Une entreprise de boulangerie-pâtisserie, UNE TARTINE DE BONHEUR, recherche un professionnel pour occuper le poste de Vendeur/Vendeuse en Boulangerie-Pâtisserie.**Mission**Réaliser l'ouverture et la fermeture du magasinAccueillir les clients et leur proposer des produits de qualitéConnaître les produits et les présenter de manière efficaceRéaliser...

  • Ouvrier Agroalimentaire

    il y a 5 jours


    Le Bignon, Pays de la Loire, France Partnaire Saint-Philbert-de-Grand-Lieu Temps plein

    Détails du PostePartnaire Saint-Philbert-de-Grand-Lieu recrute un Ouvrier Agroalimentaire pour l'une de ses entreprises clientes, spécialisée dans la fabrication de pâtisseries surgelées.MissionPositionnement des décorsMise en place des coulisMise en cartons des gâteauxConditions de TravailStation deboutGestes répétitifsHoraires9h-18h30 avec pause...

  • Patisserie Specialist

    il y a 3 jours


    Le Bignon, Pays de la Loire, France METIER INTERIM ET CDI SAINT PHILBERT DE GRANDLIEU Temps plein

    About the Company:Métier Interim et CDI SAINT PHILBERT DE GRANDLIEU is a network of 17 agencies in Western France. We weave a relationship of trust and loyalty with our temporary workers.About the Job:METIER INTERIM ET CDI SAINT PHILBERT DE GRANDLIEU is seeking a Patisserie Specialist for one of its clients, a company specialized in the production of frozen...


  • Le Mans, Pays de la Loire, France Département de La Sarthe Temps plein

    Poste : Responsable de la gestion du parc de véhiculesContexte : Au sein du Département de La Sarthe, acteur clé dans le développement territorial, nous recherchons un professionnel pour superviser la gestion et l'entretien du domaine public routier.Mission :En tant que Responsable de la gestion du parc de véhicules, vous aurez pour mission de :-...


  • Le Mans, Pays de la Loire, France Préfecture de la Sarthe Temps plein

    Responsable du contrôle budgétaire Partager la page Secteur d'activité : Administration publique Employeur : Préfecture de la Sarthe Localisation : Préfecture de la Sarthe - LE MANS Type de contrat : Ouvert aux titulaires et aux contractuels Expérience requise : Non spécifiée Rémunération : Non précisée Groupe RIFSEEP: 2 Missions...