Responsable de Salle

il y a 4 semaines


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps plein
Description du poste

Nous recherchons un(e) Responsable de Salle pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un établissement prestigieux.

Vos missions principales :
  • Gérer un secteur du restaurant en veillant à son organisation, sa coordination et son service.
  • Effectuer la mise en place en respectant les horaires d'ouverture et de fermeture.
  • Accueillir chaleureusement et de manière personnalisée notre clientèle.
  • Offrir un service attentif et adapté aux attentes des clients.
  • Organiser et superviser le travail des commis de rang, des apprentis et des stagiaires.
  • S'adapter à l'affluence et au type de clientèle pour ajuster l'organisation et le rythme de travail.
  • Participer à l'animation des équipes et favoriser une ambiance de travail agréable.
  • Intégrer et former les nouveaux membres de l'équipe.
  • Respecter les procédures de facturation et d'encaissement.
  • Appliquer les règles de sécurité de l'établissement.
Qualités recherchées :
  • Sens de l'accueil : Capacité à offrir une expérience exceptionnelle aux clients.
  • Leadership : Aptitude à animer une équipe.
  • Bonne présentation : Importance de l'apparence professionnelle.
  • Rigueur : Sens de l'organisation et de la précision.
  • Travail en équipe : Capacité à collaborer efficacement.
  • Compétences linguistiques : Anglais indispensable pour interagir avec une clientèle internationale.
  • Expérience : Une expérience antérieure ou une formation en hôtellerie-restauration est appréciée.
  • Langues supplémentaires : La maîtrise d'une troisième langue est un atout.
  • Volonté d'apprendre : Désir d'évoluer dans un nouvel environnement de travail.
Informations supplémentaires :
  • Contrat à durée déterminée pour remplacement.
  • Amplitude horaire : 5h30 à 15h.
  • Type d'emploi : Temps plein, CDD.
  • Durée du contrat : 4 mois.


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Café De La Préfecture Temps plein

    Poste à pourvoir : Responsable de salle Dans le but d'assurer un service de qualité irréprochable, nous recherchons un responsable de salle expérimenté, dynamique et agréable, capable de s'intégrer harmonieusement au sein de notre équipe exceptionnelle. Conditions de travail : Type de contrat : CDI Horaires : Mercredi à dimanche en journée...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Léon de Lyon Temps plein

    Le prestigieux Restaurant Léon de Lyon est à la recherche d'un Responsable de Service en Salle . Vous aurez pour mission de réaliser et superviser le service au sein de votre section, en respectant les normes de qualité qui font la renommée de notre établissement. Vous contribuerez à l'augmentation du chiffre d'affaires tout en veillant à la...

  • Responsable de salle

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MY CONNECTT Temps plein

    À propos de MY CONNECTTMY CONNECTT est une agence de recrutement et d'intérim numérique, offrant une accessibilité totale en ligne, 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, avec des opportunités dans divers secteurs d'activité.RôleDans le cadre de la restauration, le responsable de salle est chargé d'accueillir les convives, de les installer à leur table...

  • Responsable de salle

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Buffalo Grill Temps plein

    Poste : Responsable de salle - Buffalo GrillContrat à durée indéterminée avec un salaire compétitifPoste à temps plein en tant que ResponsableBuffalo Grill recherche des individus passionnés pour intégrer son équipe et contribuer à créer une atmosphère chaleureuse et accueillante pour les clients. En tant que Responsable de salle, vous jouerez un...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France The Ruck Hôtel Temps plein

    Le Ruck Hôtel, un établissement 4 étoiles à Lyon Gerland, avec un concept de style de vie, offre 134 chambres, un restaurant bar « L'Atelier du Ruck » et un espace MICE d'environ 450 m², comprenant 5 salles équipées de technologies modernes pour séminaires et événements.Notre concept ? Mettre en avant les sensations et les émotions, le tout dans...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps plein

    Présentation de l'entrepriseAccor, un leader mondial de l'hôtellerie, recherche un(e) Responsable de Salle en CDD.Description du posteVos missions principales :Gérer un secteur du restaurant en assurant son organisation, sa coordination et son service.Effectuer la mise en place en respectant les horaires d'ouverture et de fermeture.Accueillir les clients...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ARTELOGE Temps plein

    La Villa Florentine, un ancien couvent du 17ème siècle, est un hôtel de charme ***** situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière. Cet établissement offre 34 chambres, suites et appartements, ainsi qu'une grande terrasse avec piscine surplombant le quartier historique du Vieux Lyon. L'hôtel comprend également un espace bien-être avec piscine,...

  • Chef de Salle

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Café De La Préfecture Temps plein

    Bienvenue chez Grand Café De La PréfectureNous recherchons un Manager Opérationnel passionné(e) de la restauration qui partagerait nos valeurs et notre ambition.Le posteNous proposons un défi passionnant dans un restaurant renommé de Lyon 3. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de la salle, de l'organisation des services et de la gestion...

  • Responsable de Salle F/H

    il y a 6 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps plein

    Présentation du poste Notre site hôtelier Accor à Lyon recherche un Responsable de Salle F/H pour son restaurant Auguste le Bistrot. Missions Vous serez responsable de la gestion de l'équipe de salle, de la supervision des activités du restaurant, des séminaires et des petit déjeuners. Vous devrez également veiller à la bonne ambiance...

  • Responsable de Salle H/F

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA LYON Temps plein

    A propos de l'entreprise :THEDRA LYON est une entreprise dynamique qui offre des solutions de recrutement adaptées aux besoins variés de ses clients. Nous nous engageons à placer l'humain au cœur de notre activité, en valorisant des valeurs telles que la proximité, la confiance et l'écoute. Notre équipe est composée de professionnels expérimentés...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ARTELOGE Temps plein

    L'Hôtel LYON METROPOLE **** se situe dans un cadre verdoyant, offrant à ses clients une expérience unique au bord de la Saône. Avec 174 chambres et appartements, ainsi qu'un des plus grands City Spas de France, s'étendant sur 8000 m2, cet établissement propose également la 'Brasserie Lyon Plage', où des plats raffinés sont servis chaque jour au...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ARTELOGE Temps plein

    L'Hôtel LYON METROPOLE **** offre un cadre idyllique au cœur de la nature, sur les rives de la Saône. Avec 174 chambres et appartements, cet établissement abrite l'un des plus grands spas urbains de France, s'étendant sur 8000 m², ainsi que la renommée "Brasserie Lyon Plage", où des plats raffinés sont servis quotidiennement pour le déjeuner et le...

  • Responsable de Salle H/F

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France THEDRA LYON Temps plein

    A propos de l'entreprise :THEDRA LYON est une entreprise dynamique qui se spécialise dans la mise à disposition de personnel pour divers événements et établissements. Nous nous engageons à offrir des solutions adaptées aux besoins de nos clients, tout en respectant nos valeurs fondamentales de proximité, confiance et écoute. Notre équipe est...

  • Responsable de Salle h/f

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOLVE RECRUTEMENT Temps plein

    Solvé Recrutement, cabinet spécialisé dans le conseil en recrutement, est à la recherche d'un professionnel pour un établissement gastronomique renommé, expert en fruits de mer. Poste : Responsable de Salle h/f Type de contrat : CDI En tant que Responsable de Salle, vous serez sous la supervision de la Directrice Opérationnelle et aurez la...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Arteloge Hôtels & Restaurants Temps plein

    Arteloge Hôtels & Restaurants est un groupe reconnu pour son excellence dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Nous recherchons un(e) Maitre d'Hôtel pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement prestigieux.Vos responsabilités incluront : Accueillir les clients dans les espaces de restauration avec...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Arteloge Hôtels & Restaurants Temps plein

    Arteloge Hôtels & Restaurants est un groupe hôtelier de renom, offrant une expérience unique dans un cadre raffiné. Nous sommes à la recherche d'un(e) Maitre d'Hôtel pour rejoindre notre équipe dynamique.Vos responsabilités incluront : Accueillir les clients dans nos espaces de restauration avec professionnalisme Organiser, superviser et former...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Arteloge Hôtels & Restaurants Temps plein

    Arteloge Hôtels & Restaurants est un groupe reconnu pour son excellence dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Nous vous proposons de rejoindre notre établissement, un lieu d'exception où le service de qualité est au cœur de notre activité.Poste : Maitre d'HôtelVos responsabilités incluront : Accueillir les clients dans nos espaces...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lavorel Hotels Temps plein

    Responsable de service en salle H/F (soir) Lavorel Hotels est à la recherche d'un-e professionnel-le passionné-e pour rejoindre notre équipe. Lavorel Hotels est un groupe hôtelier de renom, offrant une expérience unique à ses clients à travers des établissements de qualité. Notre philosophie : allier tradition et innovation pour offrir un...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France breizh cafe Temps plein

    Responsable de salle polyvalent H/F CDI Breizh Café, c'est une équipe de 250 professionnels , 25 établissements, plusieurs boutiques gastronomiques, une école internationale de crêpiers, une ferme durable et une association dédiée au soutien des agriculteurs bretons. De Paris à Tokyo , notre mission est de faire découvrir le meilleur de la...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jordan Tomas Mamamia Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Jordan Tomas - Pizza Mamamia est une référence dans le domaine de la restauration à Lyon, reconnue pour la qualité de ses produits et son ambiance conviviale.Mission :En tant que Responsable de la gestion de la salle, vous aurez pour principales responsabilités :- Offrir un service client irréprochable, tant pour les...