Emplois actuels liés à Responsable de Rayon Poissonnerie H/F - Dorlisheim, Grand Est - Cora

  • Chef de Rayon Poissonnerie

    il y a 4 semaines

    Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps plein

    Description du PosteL'entreprise Cora recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de la Vente de Poisson dans l'un de ses magasins. Le candidat idéal possèdera une solide expérience en gestion de rayon et une excellente connaissance du marché de la poissonnerie.Missions PrincipalesMettre en œuvre la politique...

  • Chef de Rayon Poissonnerie

    il y a 1 mois

    Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps plein

    Description du PosteL'entreprise Cora recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Manager Rayon Poissonnerie dans l'un de ses hypermarchés. Le candidat idéal possèdera une solide expérience en gestion commerciale et une bonne connaissance du secteur de la poissonnerie.Missions PrincipalesMettre en œuvre la politique...

  • Chef de Rayon Poissonnerie

    il y a 3 semaines

    Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps plein

    Description du PosteL'entreprise Cora recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Manager Rayon Poissonnerie dans l'un de ses hypermarchés. Le candidat idéal possèdera une solide expérience en gestion commerciale et une connaissance approfondie du secteur de la poissonnerie.Missions PrincipalesMettre en œuvre la politique...

  • Chef de Rayon Poissonnerie

    il y a 4 semaines

    Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps plein

    Description du PosteL'entreprise Cora recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Manager Rayon Poissonnerie dans l'un de ses hypermarchés. Le candidat idéal possèdera une solide expérience en gestion commerciale et une connaissance approfondie du secteur de la poissonnerie.Missions PrincipalesMettre en œuvre la politique...

  • Chef de Rayon Poissonnerie

    il y a 3 semaines

    Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps plein

    Description du PosteL'entreprise Cora recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Manager Rayon Poissonnerie dans l'un de ses hypermarchés. Le candidat idéal possèdera une solide expérience en gestion commerciale et une connaissance approfondie du secteur de la poissonnerie.Missions PrincipalesMettre en œuvre la politique...

  • Chef de Rayon Poissonnerie

    il y a 3 semaines

    Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps plein

    Description du PosteL'entreprise Cora recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Manager Rayon Poissonnerie dans l'un de ses hypermarchés. Le candidat idéal possèdera une solide expérience en gestion de rayon et des compétences en achats et ventes.Missions PrincipalesMettre en œuvre la politique d'animation...

  • Chef de Rayon Poissonnerie

    il y a 2 semaines

    Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps plein

    Présentation du posteLe Chef de Rayon Poissonnerie est chargé de l'organisation et du développement des ventes de son périmètre. Il est rattaché au Manager Département PFT et travaille en étroite collaboration avec l'équipe commerciale pour atteindre les objectifs de vente.MissionsMettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le...

  • Responsable Commercial Rayon Poissonnerie H/F

    il y a 2 semaines

    Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps plein

    Présentation du posteRattaché(e) au Manager Département PFT, le responsable commercial rayon poissonnerie organise et développe les ventes de son périmètre.Les missions principales sont les suivantes :Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le MD :Concevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec le MDPlanifier les...

  • Chef de rayon Poissonnerie H/F

    il y a 2 semaines

    Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps plein

    Développez votre carrière chez CoraEn tant que Responsable commercial rayon Poissonnerie, vous serez chargé de développer les ventes de votre périmètre et de mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par la direction.Missions principales :Concevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec la directionPlanifier les...

  • Chef de rayon Poissonnerie H/F

    il y a 2 semaines

    Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps plein

    Présentation du posteRattaché(e) au Manager Département PFT, le Chef de rayon Poissonnerie organise et développe les ventes de son périmètre.Les missions principales sont les suivantes :Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le MD :Concevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec le MDPlanifier les fabrications...

  • Poissonnier H/F

    il y a 2 semaines

    Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps plein

    Présentation du posteRattaché(e) au Manager de Rayon, vous êtes en charge de la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Les missions principales sont les suivantes :Assurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et...

  • Poissonnier H/F

    il y a 2 semaines

    Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps plein

    Rôle et ResponsabilitésLe poissonnier est rattaché au manager de rayon et est chargé de la préparation et de la vente des produits. Ses missions principales sont les suivantes :Assurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ...Trier les poissons et effectuer leur...

  • Poissonnier H/F

    il y a 2 semaines

    Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps plein

    Présentation du posteLe poissonnier est chargé de la préparation et de la vente de poissons et de fruits de mer dans nos hypermarchés Cora. Il travaille en étroite collaboration avec le manager de rayon pour assurer la qualité et la sécurité des produits.Missions principales• Réceptionner et contrôler les marchandises• Préparer les poissons et...

  • Poissonnier H/F

    il y a 1 semaine

    Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps plein

    Rattaché(e) au Manager de Rayon, vous êtes en charge de la préparation et de la vente des produits suivants :Poissons, crustacés et coquillages, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Missions principales :Assurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et les...

  • Poissonnier H/F

    il y a 3 semaines

    Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps plein

    Description du PosteLe Poissonnier est responsable de la préparation et de la vente de poissons, de crustacés et de coquillages dans nos hypermarchés Cora. Il/elle travaille en étroite collaboration avec le Manager de Rayon pour assurer la qualité et la sécurité des produits.Missions PrincipalesPréparer et vendre les produits de...

  • Poissonnier H/F

    il y a 1 mois

    Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps plein

    Description du PosteLe Poissonnier H/F est rattaché au Manager de Rayon et est chargé de la préparation et de la vente de poissons, crustacés et coquillages dans les hypermarchés Cora.Missions PrincipalesAssurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve,...Trier les...

  • Poissonnier H/F

    il y a 4 semaines

    Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps plein

    Description du PosteLe Poissonnier H/F est rattaché au Manager de Rayon et est chargé de la préparation et de la vente de poissons, crustacés et coquillages dans les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Missions PrincipalesAssurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et...

  • Responsable de la Commercialisation H/F

    il y a 3 semaines

    Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps plein

    Description du posteLe responsable de la commercialisation est chargé de développer et de mettre en œuvre la politique commerciale du rayon poissonnerie. Il est responsable de la gestion des stocks, de la planification des ventes et de la mise en œuvre des animations commerciales.Missions principalesMettre en œuvre la politique commerciale définie par...

  • Responsable d'approvisionnement de rayons

    il y a 3 semaines

    Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps plein

    Description du posteVous cherchez une formation diplômante de niveau 3 (CAP/BEP) rémunérée et passionnante ?Nous recherchons des approvisionneurs de rayons (H/F) pour intégrer un contrat en alternance en CDD d'une durée de 9 mois 35H/semaine.Principales missionsAccueillir, prendre en charge, orienter le client en fonction de ses besoinsAssurer...

  • Poissonnier H/F

    il y a 3 semaines

    Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps plein

    Description du PosteLe Poissonnier H/F est rattaché au Manager de Rayon et est chargé de la préparation et de la vente de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation CORA.Missions PrincipalesAssurer la préparation et la vente des produitsRéceptionner, contrôler les marchandises et...

Responsable de Rayon Poissonnerie H/F

Il y a 3 mois

Dorlisheim, Grand Est, France Cora Temps plein
Présentation du poste

Rattaché(e) au Responsable du Département PFT, vous aurez pour mission d'organiser et de dynamiser les ventes de votre secteur.

Vos principales responsabilités incluront :

Implémenter la stratégie commerciale définie par la direction :
- Élaborer la gamme de produits à produire en collaboration avec la direction
- Planifier les productions en fonction des prévisions de vente (par exemple, augmentation des ventes le week-end ou durant les périodes festives...)
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité par l'équipe de production (nettoyage des lieux et des équipements, port d'uniformes réglementaires, manipulation des produits...)
- Réaliser les autocontrôles nécessaires pour les produits alimentaires préparés sur place
- Suivre les indicateurs de performance du rayon : ventes, chiffre d'affaires, résultats et marges
- Comparer les résultats aux objectifs commerciaux établis par la direction du magasin et aux performances nationales, et décider des actions à entreprendre
- Communiquer les décisions prises à votre équipe et organiser leur mise en œuvre

Gérer l'activité commerciale du rayon :
- Organiser les différents espaces de vente (produits frais, vente en barquettes, vente traditionnelle) et superviser la mise en rayon : aménagement de l'espace, présentations attractives, mise en libre-service des produits frais tout en valorisant les produits à forte marge
- Assurer le respect des dates limites de vente et de péremption des produits conformément à la réglementation en vigueur
- Veiller en permanence à la propreté, au respect des règles de sécurité et d'hygiène du rayon
- Motiver les équipes de vente autour des projets d'animation, par exemple en les impliquant dans la décoration du rayon selon un thème choisi
- Définir les normes d'accueil, de conseil et de service client (résoudre les litiges avec la clientèle si nécessaire)

Gérer les achats et les stocks (hors centrales d'achats) :
- Obtenir l'approbation des choix de gamme et des objectifs de vente par la direction
- Sélectionner les produits achetés en dehors des centrales d'achats et établir des objectifs de quantité et de qualité pour ces produits
- Choisir les fournisseurs (fabricants de produits locaux, moulins spécifiques)
- Négocier les marges et les conditions de livraison : délais, promotions...
- Collaborer avec les fournisseurs et prestataires pour la mise en œuvre des opérations commerciales
- Assurer une gestion rigoureuse des stocks au quotidien et le réapprovisionnement, selon les normes de conservation des produits
- Vérifier la bonne réception des produits selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Organiser et superviser le stockage des produits

Manager votre équipe :
- Recruter, définir les objectifs individuels, participer au processus de recrutement des employés
- Mettre en place l'organisation du travail des équipes en conformité avec la législation du travail (horaires, travail le week-end...)
- Mobiliser les équipes sur la mise en œuvre des animations
- Contrôler l'activité commerciale de l'équipe (plannings, disponibilité et qualité des produits ...)
- Évaluer les performances individuelles et collectives de l'équipe
- Suivre et organiser le développement des compétences, proposer des formations

Qualifications requises

Diplôme Bac + 2 (ex : BTS hôtellerie/restauration, licence professionnelle Distech...) avec idéalement 2 à 3 ans d'expérience en management
- Compétences managériales et organisationnelles
- Connaissances en achats, techniques de vente et négociation

Informations complémentaires

Temps de travail : 42 heures par semaine avec 15 jours de RTT supplémentaires par an.

Salaire : 2433,80€ brut par mois

Avantages chez Cora France :
- Rémunération sur 12 mois
- Prime annuelle*
- Prime vacances*
- Prime sur objectifs selon le métier et le statut*
- Participation aux bénéfices*
- Intéressement*
- Remise sur achats collaborateur
- Compte épargne temps
- Mutuelle
- Prévoyance
- Action logement
- Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)

*Sous condition d'ancienneté