Cuisinier (h/f) - Chef de Cuisine

il y a 1 jour


BoucBelAir, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein
À propos de l'établissement

Le Château de la Malle est un établissement de soins pour personnes âgées qui fait partie du réseau Domusvi, un groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées.

L'établissement est situé dans un parc arboré et accueille 85 résidents.

Le Château de la Malle est en train de s'agrandir avec l'intégration de nouveaux locaux entièrement neufs, toujours sur la commune de Bouc Bel Air.

Mission

En tant que Cuisinier(e), vous êtes essentiel au confort et au bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration, qui est une partie intégrante du projet d'établissement.

Vous travaillez directement sous la responsabilité du chef de cuisine et mettez à profit votre expertise technique pour concevoir les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits.

Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.

Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.

Profil

Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé.

Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra d'évoluer tout en conciliant votre vie professionnelle et personnelle.

DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux, pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.



  • Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    Mission et ObjectifsEn tant que Cuisinier (h/f) chez DomusVi, vous êtes chargé(e) de la production quotidienne de la restauration, essentielle au confort et au bien-être des résidents. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour concevoir des menus et des repas adaptés aux spécificités des déclinaisons et régimes...


  • Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    À propos de l'établissementDomusVi est un groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées, avec un réseau d'établissements réputés pour leur qualité de service.MissionEn tant que Cuisinier(e), vous êtes chargé(e) de concevoir et de réaliser les menus et les repas pour les résidents, en respectant les...


  • Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    À propos de l'établissementDomusVi est un groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées, avec un réseau d'établissements qui partagent une même mission : offrir un environnement de vie agréable et sécurisé.MissionEn tant que Cuisinier(e), vous êtes un acteur clé dans la réalisation de cette mission en...


  • Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    À propos de l'établissementDomusVi est un groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées, faisant partie du réseau Domusvi.MissionEn tant que Cuisinier(e), vous êtes essentiel au confort et au bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du...


  • Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    Mission et ObjectifsEn tant que Cuisinier(e) au sein de DomusVi, vous êtes chargé(e) de concevoir et de préparer des repas de haute qualité pour les résidents de notre établissement. Votre mission consiste à assurer la production quotidienne de la restauration, en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.Vous travaillerez en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    Professionnel de la CuisineEn tant que Cuisinier, vous êtes un acteur clé du confort et du bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement de DomusVi.Compétences et ResponsabilitésConcevoir des menus et des repas en utilisant votre expertise technique...


  • Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    À propos de l'établissementDomusVi est un groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées, avec une présence forte dans le domaine de la restauration.Le Château de la Malle est un établissement de soins qui offre un environnement accueillant et sécurisé à ses résidents.L'établissement est en constante...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 2 semaines


    Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    MissionÀ DomusVi, la restauration est un élément clé du projet d'établissement. Nous recherchons un chef de cuisine qui saura réveiller la sensation de plaisir et faire appel aux souvenirs des résidents.Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs. Nous recherchons un professionnel...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    Professionnel de la CuisineEn tant que Cuisinier, vous êtes un acteur clé du confort et du bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement de DomusVi.Compétences requises :Expertise technique et capacité à concevoir des menus et des repas adaptés aux...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    Professionnel de la CuisineEn tant que Cuisinier, vous êtes un acteur clé du confort et du bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement de DomusVi.Compétences requises :Concevoir des menus et des repas variés et délicieuxVeiller à l'hygiène...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    **En tant que Chef de Cuisine, vous êtes un acteur clé du confort et du bien-être des résidents** en assurant la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement. **Vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine** pour mettre à profit votre expertise technique et concevoir des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    **En tant que Chef de Cuisine, vous êtes un acteur clé du confort et du bien-être des résidents** en assurant la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement. **Vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine** pour mettre à profit votre expertise technique et concevoir des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    **En tant que Chef de Cuisine, vous êtes l'artisan clé de la satisfaction des résidents**Vous êtes responsable de la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement de DomusVi. En tant que membre de l'équipe de cuisine, vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    À propos de l'établissementDomusVi est un groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées. Nous sommes fiers de proposer des services de qualité à nos résidents.MissionNotre mission est de proposer des expériences culinaires exceptionnelles à nos résidents. Nous privilégions la restauration de qualité, les menus...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    MissionÀ DomusVi, la restauration est un élément clé du projet d'établissement. Nous recherchons un chef de cuisine qui saura réveiller la sensation de plaisir et faire appel aux souvenirs des résidents.Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs. Nous recherchons un professionnel...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Châteauneuf le Rouge.ResponsabilitésPréparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les convives de notre Maison de retraite.Seconder le Chef et assurer le fonctionnement de l'équipe en son absence.Participer...

  • Chef de cuisine

    il y a 17 heures


    Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    Offre de travailNous recherchons un Chef de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe au sein de l'un de nos restaurants en clinique.Vous travaillerez en roulement, avec des horaires variables, allant du lundi au dimanche. Vous serez amené-e à travailler en équipe, avec des produits frais, pour préparer des repas chauds et froids, ainsi que des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Offre de Poste : Employé de Restauration H/FNous recherchons un employé de restauration (F/H) pour rejoindre notre équipe dynamique à Bouc Bel Air (13) en contrat CDI à temps complet.Compétences et ResponsabilitésPréparation des entrées, plats chauds et desserts pour les convives d'une cliniqueAssurer le respect des règles d'hygiène alimentaire et...

  • Cuisinier en Brasserie

    il y a 1 mois


    Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Familial Temps plein

    Le Familial recherche un chef cuisinier pour assurer le service du midi.Votre mission sera de préparer des plats traditionnels de brasserie, dans une ambiance conviviale et familiale. Vos responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon les recettes traditionnellesGestion du stock et des commandesRespect des normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Familial Temps plein

    **Travail dans un environnement de brasserie traditionnelle** **Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'entreprise Le Familial** **Faire une cuisine traditionnelle de brasserie** **Travail uniquement pour le service du midi** **Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer la qualité...