Emplois actuels liés à Second de Cuisine - Bédée, Bretagne - Convivio

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Bédée, Bretagne, France Convivio Temps plein

    Détails du PosteNous recherchons un Second de Cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe à Bédée, près de Rennes. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine, d'assister le Chef de Cuisine dans l'élaboration des menus, et de superviser la préparation et la cuisson...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Bédée, Bretagne, France Convivio Temps plein

    Développez votre carrière en cuisineNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Bédée, près de Rennes. En tant que Second de Cuisine, vous serez intégré à une équipe de 13 collaborateurs et rattaché au Chef de Cuisine.Missions clésCoordonner la préparation des plats avec l'équipe de...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Bédée, Bretagne, France Convivio Temps plein

    Détails du PosteNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe à Bédée, près de Rennes. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine, d'assister le Chef de Cuisine dans l'élaboration des menus et de superviser la préparation et...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Bédée, Bretagne, France Convivio Temps plein

    Détails du PosteNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe à Bédée, près de Rennes. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine, d'assister le Chef de Cuisine dans l'élaboration des menus et de superviser la préparation et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bédée, Bretagne, France Convivio Temps plein

    Rôle et responsabilitésLe Second de Cuisine est chargé de soutenir le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine et la préparation des plats. Il est responsable de la coordination de la préparation des plats avec l'équipe de cuisine, de l'assistance au Chef de Cuisine dans l'élaboration des menus, de la supervision de la préparation et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bédée, Bretagne, France Convivio Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe à Bédée. Vous serez chargé de coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine, d'assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus et de superviser la préparation et la cuisson des plats.MissionsCoordonner la...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Bédée, Bretagne, France Convivio Temps plein

    Détails du PosteNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Bédée, près de Rennes.Missions PrincipalesCoordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des platsAssurer la qualité et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bédée, Bretagne, France Convivio Temps plein

    Rôle et ResponsabilitésLe Second de Cuisine est chargé de soutenir le Chef de Cuisine dans la production et la distribution de plats dans le laboratoire de Bédée. Les principales missions de ce poste incluent la coordination de la préparation des plats avec l'équipe de cuisine, l'assistance au Chef de Cuisine dans l'élaboration des menus,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bédée, Bretagne, France Convivio Temps plein

    Présentation du PosteNous recherchons un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de traiteur haut de gamme à Bédée, près de Rennes. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine, d'assister le Chef de Cuisine dans l'élaboration des menus et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Bédée, Bretagne, France Hotel - L'Ardoise Temps plein

    AvantagesVous êtes curieux et créatif?Compétences requisesExpérience dans la cuisineConnaissance des techniques culinairesCapacité à travailler en équipeÀ propos de l'emploiL'Hotel - L'Ardoise recherche un commis de cuisine ou second de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Vous aurez l'occasion de développer vos compétences culinaires et de...

  • Second commis de cuisine

    il y a 2 semaines

    Bédée, Bretagne, France Hotel - L'Ardoise Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine et découvrez les défis et les satisfactions de travailler dans un environnement culinaire dynamique.Vos responsabilitésAssurer la préparation et la présentation des plats de haute qualité.Travailler en collaboration avec le chef pour créer des menus innovants et délicieux.Veiller à la gestion efficace des stocks et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Bédée, Bretagne, France Convivio Temps plein

    Détails du PosteNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Bédée, près de Rennes.Missions PrincipalesCoordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des platsAssurer la qualité et...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines

    Bédée, Bretagne, France Hotel - L'Ardoise Temps plein

    Poste de Commis / Second de cuisineNous recherchons un individu dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine.MissionsAssurer le poste chaud en l'absence ou en collaboration avec le chefAssurer la qualité des préparation des platsÊtre en charge de l'approvisionnement des stocks en étroite collaboration avec le chefÊtre garant des normes...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Bédée, Bretagne, France Hotel - L'Ardoise Temps plein

    Poste de Commis / Second de cuisineVous êtes un professionnel dynamique et motivé qui souhaite rejoindre notre équipe de cuisine à l'Hotel - L'Ardoise.MissionsAssurer le poste chaud en l'absence ou en collaboration avec le chef.Assurer la qualité des préparation des plats.Vous êtes en charge de l'approvisionnement des stocks en...

  • Commis / Second de cuisine

    Il y a 5 mois

    Bédée, France Hotel.com - L'Ardoise Temps plein

    Vous êtes dynamique, motivé(e), passionné(e) nous avons un poste pour vous. Vos missions Rattaché(e) au chef vous serez amené(e) à . Assurer le poste chaud en l'absence ou en collaboration avec le chef . Assurer la qualité des préparation des plats . Vous êtes en charge de l'approvisionnement des stocks en étroite collaboration avec le chef . Vous...

  • Commis / Second de cuisine

    Il y a 3 mois

    Bédée, France Hotel.com - L'Ardoise Temps plein

    Vous êtes dynamique, motivé(e), passionné(e) nous avons un poste pour vous.Vos missionsRattaché(e) au chef vous serez amené(e) à . Assurer le poste chaud en l'absence ou en collaboration avec le chef. Assurer la qualité des préparation des plats. Vous êtes en charge de l'approvisionnement des stocks en étroite collaboration avec le chef. Vous êtes...

  • Commis / Second de cuisine

    Il y a 5 mois

    Bédée, France Hotel.com - L'Ardoise Temps plein

    Vous êtes dynamique, motivé(e), passionné(e) nous avons un poste pour vous. Vos missions Rattaché(e) au chef vous serez amené(e) à . Assurer le poste chaud en l'absence ou en collaboration avec le chef . Assurer la qualité des préparation des plats . Vous êtes en charge de l'approvisionnement des stocks en étroite collaboration avec le chef . Vous...

Second de Cuisine

Il y a 2 mois

Bédée, Bretagne, France Convivio Temps plein
À propos de l'entreprise

Ruffault Traiteur est une entreprise de traiteur de haute gamme, spécialisée dans la gestion d'événements pour les professionnels et les particuliers. Nous sommes présents dans les régions Bretagne et Pays de la Loire, et nous nous sommes forgé une réputation pour notre cuisine créative et innovante.

Mission

Nos missions sont multiples :

  • Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
  • Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
  • Superviser la préparation et la cuisson des plats
  • Assurer la qualité et la présentation des plats servis
  • Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
  • Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Former et superviser le personnel de cuisine
  • Gérer le budget alloué à la cuisine
Compétences requises

Pour ce poste, nous recherchons un candidat ayant :

  • Une formation en cuisine
  • Une expérience de 2 ans minimum en restauration traditionnelle, gastronomique ou traiteur
  • Une créativité et une force de proposition
  • Une capacité à travailler en équipe dans une ambiance conviviale