Responsable de la cuisine H/F

il y a 3 semaines


Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France JOBCITY AUBAGNE Temps plein
Présentation de l'entreprise

JOBCITY AUBAGNE est une société indépendante spécialisée dans le secteur du travail temporaire. En tant qu'entreprise à dimension humaine, nous mettons un point d'honneur à offrir une réactivité et une proximité exemplaires, des valeurs essentielles dans le domaine de l'intérim. Nous nous engageons à accompagner nos collaborateurs tout au long de leur parcours professionnel.

Mission proposée

Nous recherchons pour l'un de nos clients un Chef de partie cuisine H/F.

Les responsabilités incluent :

  • Élaborer des plats culinaires en se spécialisant dans un domaine précis.
  • Gérer les stocks de sa section et communiquer les informations pertinentes à sa hiérarchie via un inventaire quotidien.
  • Encadrer et former son commis, en étant responsable de son développement.
  • Maîtriser toutes les techniques de cuisson des aliments.
  • Organiser le stockage des denrées dans les chambres froides ou le garde-manger.
  • Préparer avec soin et précision les plats chauds et froids, en veillant à leur assaisonnement et présentation.
  • Assurer une bonne gestion des mises en place et une rotation efficace des produits.
  • Mettre en place le service et superviser les préparations.
  • Réaliser des plats tout en respectant les contraintes économiques.
  • Sélectionner les ingrédients nécessaires à la création des plats.
  • Participer à l'évolution des recettes de sa section.
  • Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Former ses commis aux bonnes pratiques culinaires.
Profil recherché

Le candidat idéal possède les compétences suivantes :

  • Excellentes capacités de communication et sens du relationnel.
  • Passion et talent pour un domaine spécifique de la gastronomie.
  • Aptitudes en management et respect des structures hiérarchiques.
  • Pédagogie et désir de transmettre ses savoirs.

  • Responsable de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France JOBCITY AUBAGNE Temps plein

    Présentation de l'entrepriseJOBCITY AUBAGNE est une société indépendante spécialisée dans le secteur du travail temporaire. En tant qu'entreprise à dimension humaine, nous nous engageons à offrir une réactivité et une proximité exemplaires, des valeurs essentielles dans le domaine de l'intérim. Nous accompagnons nos collaborateurs tout au long de...

  • Responsable de la cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France JOBCITY AUBAGNE Temps plein

    Présentation de l'entrepriseJOBCITY AUBAGNE est une société indépendante spécialisée dans le travail temporaire. Nous sommes une entreprise à dimension humaine, garantissant une réactivité et une proximité essentielles dans le domaine de l'intérim. Nous nous engageons à accompagner nos collaborateurs dans leur parcours professionnel avec un...

  • Aide de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Synergie Aubagne Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines, s'engage à vous accompagner dans votre parcours professionnel. Présent dans 17 pays avec un réseau de 800 agences et 5 600 collaborateurs, nous nous distinguons par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à fournir des solutions concrètes aux...

  • Aide de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Synergie Aubagne Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines, est présent dans 17 pays avec un réseau de 800 agences et 5 600 collaborateurs. Notre mission est de vous accompagner dans votre parcours professionnel à travers le recrutement, l'intérim, la formation et le conseil en ressources humaines. Nous nous distinguons...

  • Aide de cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Synergie Aubagne Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines, opère dans 17 pays avec un réseau de 800 agences et 5 600 collaborateurs. Nous nous engageons à accompagner les professionnels dans leur parcours, que ce soit à travers le recrutement en CDD, CDI, intérim, ou encore la formation et le conseil en ressources...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines


    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Synergie Aubagne Temps plein

    Professionnel de la CuisineRejoignez l'équipe de Synergie Aubagne, un leader en services en Ressources Humaines, et occupez le poste de Cuisinier F/H.Compétences requisesExpérience significative préalable dans la restauration en cuisine, idéalement haut de gamme avec clientèle VIPCompétences culinaires et savoir-faire dans le traitement des...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines


    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Synergie Aubagne Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, un groupe de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle. Nous sommes présents dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et 5 600 collaborateurs. Nous vous proposons des solutions concrètes pour vos besoins en recrutement, formation et conseil RH.A propos du poste :Vous...

  • Aide de cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Synergie Aubagne Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines, est présent dans 17 pays avec un réseau de 800 agences et 5 600 collaborateurs. Nous nous engageons à vous accompagner dans votre parcours professionnel à travers le recrutement, l'intérim, la formation et le conseil en ressources humaines. Notre force réside...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 21 heures


    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France JOBCITY AUBAGNE Temps plein

    A propos de l'entrepriseJOBCITY AUBAGNE est une entreprise de travail temporaire indépendante, à taille humaine, qui offre une approche personnalisée et proche des besoins de ses clients. Nous nous engageons à fournir des services de qualité et à accompagner nos collaborateurs dans leur recherche d'emploi.MissionNous recherchons un Chef de...

  • Aide en cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Synergie Aubagne Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines, est présent dans 17 pays avec un réseau de 800 agences et 5 600 collaborateurs. Nous nous engageons à accompagner les professionnels dans leur parcours, en offrant des services de recrutement, d'intérim, de formation et de conseil en ressources humaines. Nos...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Synergie Aubagne Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, un groupe de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle. Nous sommes présents dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et 5 600 collaborateurs. Nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Synergie Aubagne Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines, opère dans 17 pays avec un réseau de 800 agences et 5 600 collaborateurs. Notre mission est de vous accompagner dans votre parcours professionnel à travers des services variés tels que le recrutement, l'intérim, la formation et le conseil en ressources...

  • Plongeur H/F

    il y a 20 heures


    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France JOBCITY AUBAGNE Temps plein

    MissionJOBCITY AUBAGNE, une entreprise de travail temporaire, recherche un Plongeur H/F pour l'un de ses clients dans l'hôtellerie de luxe basé à CASSIS.Vos missions seront les suivantes :Lavage et NettoyageAssurer la propreté et la sécurité des locaux, de la vaisselle et des matériels de cuisine.Effectuer des lavages à la main et utiliser...

  • Responsable Achats H/F

    il y a 3 semaines


    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ASMACO Temps plein

    Responsable Achats H/F - Secteur Maritime, Énergie et Pétrole & GazASMACO est à la recherche d'un Responsable Achats H/F pour un projet dans le secteur maritime, de l'énergie et du pétrole & gaz.Principales responsabilités :Enregistrer les demandes d'approvisionnement et identifier les besoins spécifiquesRéaliser une analyse comparative des...

  • Responsable Achats H/F

    il y a 3 semaines


    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ASMACO Temps plein

    Responsable Achats H/F - Secteur Maritime, Énergie et Pétrole & GazASMACO est à la recherche d'un Responsable Achats H/F pour un projet dans le secteur maritime, de l'énergie et du pétrole & gaz. Ce poste est essentiel pour garantir l'approvisionnement efficace et stratégique des ressources nécessaires.Principales responsabilités :Enregistrer et...

  • Plongeur F/H

    il y a 2 semaines


    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Synergie Aubagne Temps plein

    À propos du posteVous souhaitez travailler dans un environnement prestigieux et dynamique? Un poste de plongeur en restauration F/H est à pourvoir chez notre client situé en bord de mer, profitant d'une vue imprenable sur la côte.MissionsAssurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé...

  • Plongeur H/F

    il y a 2 semaines


    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France JOBCITY AUBAGNE Temps plein

    À propos de l'entrepriseJOBCITY AUBAGNE est une entreprise de travail temporaire indépendante, à taille humaine. Nous offrons une réactivité et une proximité essentielles dans le domaine de l'intérim. Nous accompagnons nos collaborateurs dans leur recherche d'emploi et nous nous engageons à fournir un excellent service.MissionJOBCITY...


  • Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Synergie Aubagne Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines, est présent dans 17 pays avec un réseau de 800 agences et 5 600 collaborateurs. Nous nous engageons à vous accompagner dans votre parcours professionnel, que ce soit pour le recrutement en CDD-CDI, l'intérim, la formation ou le conseil en ressources humaines....


  • Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Synergie Aubagne Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines, se distingue par sa présence dans 17 pays et un réseau de 800 agences d'emploi. Avec 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie est le premier groupe français en services RH, offrant un accompagnement personnalisé pour votre parcours professionnel : recrutement en...

  • Cuisinier Gastronomique F/H

    il y a 3 semaines


    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Synergie Aubagne Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines, est présent dans 17 pays avec un réseau de 800 agences et 5 600 collaborateurs. Nous nous engageons à accompagner nos clients et candidats dans leur parcours professionnel, en offrant des services variés tels que le recrutement, l'intérim, la formation et le...