Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Missillac, Pays de la Loire - Domaine de la Bretesche Golf & Spa

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  Chef de Cuisine

  il y a 1 mois

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  Missillac, Pays de la Loire, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

  En tant que Sous Chef de CuisineVous êtes sous la responsabilité du Chef des Cuisines et 1er Sous Chef, en collaboration avec le Pâtissier :Vous êtes en charge de la cuisine de la Brasserie du Club HouseVous préparez les mets selon les fiches techniquesVous collaborez avec le Chef pour la préparation des cartes et menusVous réalisez les opérations...

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  Chef de Cuisine Senior

  il y a 3 jours

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  Missillac, Pays de la Loire, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

  En tant que Sous Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine de la Brasserie du Club House.Vous collaborerez étroitement avec le Chef des Cuisines pour la préparation des cartes et menus.Vous serez chargé de la supervision et du contrôle du travail de la Brigade de cuisine et de la plonge.Compétences requises :Expérience...

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  Chef de Cuisine Expérimenté

  il y a 2 semaines

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  Missillac, Pays de la Loire, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

  MISSION CHEF DE CUISINEDans le cadre de votre rôle de Chef de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef des Cuisines pour assurer la qualité et la variété des plats proposés à nos clients.ResponsabilitésPréparer les mets selon les fiches techniques et les normes de qualité de l'établissement.Collaborer avec le Chef pour la...

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  Chef de cuisine

  il y a 4 semaines

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  Missillac, Pays de la Loire, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

  MissionLe candidat sélectionné assurera la production culinaire chaude et froide des plats dans notre cuisine.ResponsabilitésPréparations préliminaires : Préparation des ingrédients et des produits nécessaires à la préparation des plats.Production culinaire : Préparation et cuisson des plats selon les recettes et les instructions du chef de...

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  Chef de Cuisine

  il y a 1 mois

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  Missillac, Pays de la Loire, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

  ResponsabilitésEn tant que Sous Chef de Cuisine, vous êtes responsable de la cuisine de la Brasserie du Club House.Vous préparez les mets selon les fiches techniques.Vous collaborez avec le Chef pour la préparation des cartes et menus.Vous réalisez les opérations nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le...

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  Chef de Cuisine

  il y a 4 semaines

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  Missillac, Pays de la Loire, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

  Poste de Sous ChefVous êtes chargé de la cuisine de la Brasserie du Club House, en collaboration avec le Chef et le Pâtissier.ResponsabilitésPréparation des mets selon les fiches techniques.Collaboration avec le Chef pour la préparation des cartes et menus.Mise en place, préparation et dressage des plats dans le cadre des normes techniques et...

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  Chef de cuisine

  il y a 2 semaines

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  Missillac, Pays de la Loire, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

  Présentation du posteLe Domaine de la Bretesche Golf & Spa recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe culinaire dynamique.ResponsabilitésPréparer les produits et assurer la production culinaire chaude et froide des plats.Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Assurer le service des repas et effectuer l'entretien et le...

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  Chef de cuisine

  il y a 3 semaines

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  Missillac, Pays de la Loire, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

  Présentation du posteLe Domaine de la Bretesche Golf & Spa recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe culinaire dynamique.ResponsabilitésPréparer les produits et assurer la production culinaire chaude et froide des plats.Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Assurer le service des repas et effectuer l'entretien et le...

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  Chef de cuisine

  il y a 3 semaines

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  Missillac, Pays de la Loire, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

  Présentation du posteLe Domaine de la Bretesche Golf & Spa recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe culinaire dynamique.ResponsabilitésPréparer les produits et assurer la production culinaire chaude et froide des plats.Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Assurer le service des repas et effectuer l'entretien et le...

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  Chef de Cuisine de la Brasserie du Club House

  il y a 2 semaines

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  Missillac, Pays de la Loire, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

  EN TANT QUE CHEF DE CUISINE DE LA BRASSERIE DU CLUB HOUSE :Vous êtes sous la responsabilité du Chef des Cuisines et 1er Sous chef - en collaboration avec le Pâtissier :Vous êtes en charge de la cuisine de la Brasserie du Club House.Vous préparerez les mets selon les fiches techniques.Vous collaborez avec le Chef pour la préparation des cartes et...

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  Chef de Partie

  il y a 2 semaines

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  Missillac, Pays de la Loire, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

  Rôle et Responsabilités Notre équipe de cuisine est à la recherche d'un Chef de Partie compétent pour rejoindre notre équipe à Domaine de la Bretesche Golf & Spa. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de votre partie, en contrôlant et en rangeant les marchandises, en fabriquant et en dressant les plats, et en organisant et en contrôlant...

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  Chef de partie

  il y a 3 semaines

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  Missillac, Pays de la Loire, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

  Mission principale : Le chef de partie est responsable de la gestion de sa partie de la cuisine, en contrôlant et en rangeant les marchandises, en fabriquant et en dressant les plats, en organisant et en contrôlant le travail des commis de cuisine et apprentis, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité, et en veillant à offrir au client des...

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  Chef de Cuisine en Ligne Directe

  il y a 2 semaines

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  Missillac, Pays de la Loire, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

  Fonction :En tant que Chef de Cuisine :Vous êtes responsable de la cuisine de la Brasserie du Club House.Vous préparez les mets selon les fiches techniques.Vous collaborez avec le Chef pour la préparation des cartes et menus.Vous supervisez et contrôlez le travail de la Brigade de cuisine et de la plonge.Vous évaluez les besoins en approvisionnement et...

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  Chef de cuisine

  il y a 3 semaines

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  Missillac, Pays de la Loire, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

  MissionLe commis de cuisine est chargé de préparer les plats et de garantir la qualité de la production culinaire.ResponsabilitésPréparer les ingrédients et les platsAssurer la qualité et la sécurité des alimentsEffectuer les tâches de nettoyage et d'entretien de la cuisineCollaborer avec les autres membres de l'équipeCompétences...

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  Chef de Partie

  il y a 3 semaines

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  Missillac, Pays de la Loire, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

  ResponsabilitésLe Chef de Partie est responsable de la gestion de sa partie de cuisine, en contrôlant et en rangeant les marchandises de manière efficace.Compétences requisesLe candidat idéal doit être capable de fabriquer, de dresser et d'envoyer les plats de sa partie de manière rapide et efficace, tout en respectant les règles d'hygiène et de...

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  Chef de partie

  il y a 3 semaines

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  Missillac, Pays de la Loire, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

  Mission principale :Contrôler et ranger les marchandises de sa partie avec soin et efficacité.Créer et préparer les plats de haute qualité qui répondent aux attentes des clients.Organiser et superviser l'équipe de commis de cuisine et d'apprentis pour garantir un service de qualité.Veiller à l'hygiène et à la sécurité dans la...

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  Chef de partie

  il y a 2 semaines

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  Missillac, Pays de la Loire, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

  Mission principale :Contrôler et ranger les marchandises de sa partieFabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partieOrganiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentisRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéVeiller à offrir au client des produits de qualité.Missions secondaires :InventairesNettoyage complet de la...

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  Chef de Partie

  il y a 3 semaines

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  Missillac, Pays de la Loire, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

  ResponsabilitésContrôler et ranger les marchandises de sa partie avec soin et efficacité.Fabriquer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie avec précision et qualité.Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis pour garantir une production optimale.Respecter les règles d'hygiène et de sécurité pour assurer la...

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  Chef de partie

  il y a 3 semaines

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  Missillac, Pays de la Loire, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

  Mission principale :Contrôler et ranger les marchandises de sa partie avec soin et efficacité.Fabriquer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie avec une attention particulière à la qualité.Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis pour garantir une bonne collaboration.Respecter les règles d'hygiène et de...

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  Chef de Partie Club

  Il y a 2 mois

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  Missillac, Pays de la Loire, France Domaine de la Bretesche Golf & Spa Temps plein

  Responsabilités du Chef de Partie ClubLe Chef de Partie Club est responsable de la gestion de sa partie de cuisine, en contrôlant et en rangeant les marchandises de sa partie. Il est également chargé de la fabrication, de la décoration et de l'envoi des plats relevant de sa partie.Compétences requisesOrganisation et gestion de la partie de...