Chef de cuisine scolaire

il y a 14 heures


Rennes, Bretagne, France Département du Finistère Temps plein

Le Département du Finistère recherche un professionnel pour occuper le poste de second de cuisine au collège de la Tour d'Auvergne à Quimper.

En tant que membre de l'équipe de restauration collective, vous serez chargé de mettre en œuvre les orientations du Département en matière de restauration collective. Vous élaborerez et préparerez, en lien avec le chef de cuisine, les repas des collégiens ainsi que des usagers du restaurant scolaire en respectant les équilibres alimentaires.

Voici les principales missions que vous serez chargé de réaliser :

  • Assurer la production de prestations de restauration
  • Gérer les approvisionnements
  • Assurer la maintenance et hygiène des locaux et matériels
  • D'assurer le management opérationnel
  • De veiller au bon fonctionnement du collège en insistant sur l'aspect sécurité
  • De suppléer le chef de cuisine

Vous devrez également :

  • Être titulaire d'un CAP de cuisine
  • Avoir de l'intérêt pour la restauration collective scolaire
  • Maîtriser les techniques culinaires ainsi que le plan de maîtrise sanitaire
  • Maîtriser l'informatique
  • Avoir une expérience similaire au sein d'un établissement scolaire

Si vous êtes motivé et avez les compétences requises, nous vous invitons à postuler pour ce poste.


  • Chef de cuisine scolaire

    il y a 4 jours


    Rennes, Bretagne, France Département du Finistère Temps plein

    Le Département du Finistère recherche un professionnel pour occuper le poste de responsable de la restauration collective au collège de la Tour d'Auvergne à Quimper.La mission consiste à mettre en œuvre les orientations du Département en matière de restauration collective. Vous élaborerez et préparerez, en lien avec le chef de cuisine, les repas...


  • Rennes, Bretagne, France Rennes Metropole Temps plein

    Poste de référent restauration scolaire itinérantL'objectif principal de ce poste est de garantir la qualité et la sécurité de la restauration scolaire dans les écoles de la ville de Rennes. Vous serez responsable de la coordination des équipes, de la gestion des stocks de marchandises, de la préparation et de la livraison des repas, ainsi que...

  • Chef de cuisine scolaire

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Rennes Metropole Temps plein

    Poste de CORRESPONDANT·E DE RESTAURATION CDD (H/F)Rennes Ville & Métropole recherche des correspondants de restauration pour des contrats à durée déterminée (CDD). Le poste consiste à gérer les restaurants scolaires et à coordonner les équipes d'entretien et de restauration.ResponsabilitésLes responsabilités du poste incluent :Gérer les...

  • Chef de cuisine collégial

    il y a 3 semaines


    Rennes, Bretagne, France Département du Finistère Temps plein

    La Direction de l'Éducation du Département du Finistère recrute un chef de cuisine pour son établissement scolaire.Vous serez chargé de mettre en œuvre les orientations du Département en matière de restauration collective. Vous élaborerez et préparerez les repas des collégiens ainsi que des usagers du restaurant scolaire en respectant les...

  • Chef de cuisine collégial

    il y a 3 semaines


    Rennes, Bretagne, France Département du Finistère Temps plein

    Mission territorialeLe Département du Finistère recrute pour sa Direction de l'Éducation.La mission territoriale a pour mission d'être l'interlocuteur de proximité des Conseillers départementaux, des principaux de collèges, des agents techniques et des acteurs locaux, afin d'assurer l'interface avec les directions du Conseil départemental.Collège de...

  • Chef de cuisine collégial

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Département du Finistère Temps plein

    Le Département du Finistère recherche un professionnel pour occuper le poste de second de cuisine au collège de la Tour d'Auvergne à Quimper. La mission consiste à mettre en œuvre les orientations du Département en matière de restauration collective. Vous élaborerez et préparerez, en lien avec le chef de cuisine, les repas des collégiens ainsi...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Rennes, Bretagne, France Elior Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Rennes. Vous serez chargé de la conception et de la préparation de nos plats, ainsi que de la gestion de notre équipe de cuisine.ResponsabilitésConception et préparation de platsGestion de l'équipe de cuisineAssurance de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Rennes, Bretagne, France Convivio Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine en Restauration CollectiveDans le cadre de notre développement, nous recrutons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en restauration collective à Rennes (35).Au sein d'un établissement scolaire, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Rennes, Bretagne, France Elior Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineEntreprise : Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective.Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de nos restaurants scolaires situé à RENNES (35).Contrat : CDI intermittent scolaire (vacances scolaires non travaillées, non rémunérées), temps complet...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Rennes, Bretagne, France Elior Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineEntreprise : Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective.Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de nos restaurants scolaires situé à RENNES (35).Contrat : CDI intermittent scolaire (vacances scolaires non travaillées, non rémunérées), temps complet...

  • Chef de cuisine collégial

    il y a 3 semaines


    Rennes, Bretagne, France Département du Finistère Temps plein

    La Direction de l'Éducation du Département du Finistère recrute un chef de cuisine pour son établissement scolaire.Vous serez chargé de mettre en œuvre les orientations du Département en matière de restauration collective. Vous élaborerez et préparerez les repas des collégiens ainsi que des usagers du restaurant scolaire en respectant les...


  • Rennes, Bretagne, France Département du Finistère Temps plein

    **Mission de l'Équipe de Restauration Collective**Le Département du Finistère recherche un professionnel pour rejoindre son équipe de restauration collective au sein du Collège de la Tour d'Auvergne à Quimper.**Rôle et Responsabilités**En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de mettre en œuvre les orientations du Département en...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Rennes, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineContexte : Nous recherchons un(e) Chef de cuisine pour l'un de nos restaurants scolaires situé à Rennes (35).Contrat : CDI intermittent scolaire (vacances scolaires non travaillées, non rémunérées), temps complet 35h/semaine.Horaires : 07h00-15h00 du lundi au vendredi.Nombre de repas préparés sur le site : 300...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Rennes, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineContexte : Nous recherchons un(e) Chef de cuisine pour l'un de nos restaurants scolaires situé à Rennes (35).Contrat : CDI intermittent scolaire (vacances scolaires non travaillées, non rémunérées), temps complet 35h/semaine.Horaires : 07h00-15h00 du lundi au vendredi.Nombre de repas préparés sur le site : 300...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Rennes, Bretagne, France Elior Temps plein

    Description du posteAnsamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires situé à RENNES (35).Contrat : CDI intermittent scolaire (vacances scolaires non travaillées, non rémunérées), temps complet 35h/semaineHoraires : 07h00-15h00 du lundi au vendrediNombre de repas préparés sur le site : 300 couverts/jourNombre de...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Elior Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineEntreprise : Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective.Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de nos restaurants scolaires situé à RENNES (35).Contrat : CDI intermittent scolaire (vacances scolaires non travaillées, non rémunérées), temps complet...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Rennes, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un(e) Chef de cuisine pour l'un de nos restaurants scolaires situé à Rennes (35).Contrat CDI intermittent scolaire (vacances scolaires non travaillées, non rémunérées), temps complet 35h/semaineHoraires 07h00-15h00 du lundi au vendrediNombre de repas préparés sur le site 300 couverts/jourNombre de...


  • Rennes, Bretagne, France Convivio Temps plein

    Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France, met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ...). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle,...

  • Chef de Cuisine Rennes

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Groupe Convivio Temps plein

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  • Rennes, Bretagne, France Département du Finistère Temps plein

    La Direction de l'Éducation du Département du Finistère recrute un chef de cuisine pour son établissement scolaire.Vous serez chargé de mettre en œuvre les orientations du Département en matière de restauration collective, en élaborant et en préparant les repas des collégiens et des usagers du restaurant scolaire.Vous devrez assurer la...