Emplois actuels liés à Commis de Salle - Gouvieux, Hauts-de-France - Château de Montvillargène

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Mise en Place des SalonsLe commis de salle est responsable de la mise en place des salons de restauration et des bars. Cela implique la préparation du matériel, de la vaisselle, du linge et de la décoration des tables.Accueil et ServiceIl accueille et prend en charge les clients, leur offrant un service de qualité et une expérience agréable.Service de...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Présentation du PosteChâteau de Montvillargène recherche un Commis de Salle pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésMise en PlaceMise en place des salons de restauration et des barsPréparation et présentation des buffetsAccueil et ServiceAccueil et prise en charge des clientsService de table et débarrassageBoissons et...

  • Commis de Salle

    il y a 3 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Présentation du PosteChâteau de Montvillargène recherche un Commis de Salle pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésMise en PlaceMise en place des salons de restauration et des barsDécoration des tablesAccueil et ServiceAccueillir et prendre en charge les clientsParticiper au service de table et au débarrassageBoissons et BuffetsPréparer...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Présentation du PosteChâteau de Montvillargène recherche un commis de salle dynamique et attentionné pour rejoindre son équipe de restauration.ResponsabilitésMise en place des salons : Participer à la préparation des salons de restauration et de bar, en assurant la mise en place des matériels, de la vaisselle, du linge et de la décoration des...

  • Pâtissier Commis

    il y a 3 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Le rôle du Commis PâtissierLe Commis Pâtissier est un membre clé de l'équipe de la pâtisserie du Château de Montvillargène. Il/elle travaille sous la supervision du Chef de cuisine ou du Chef de partie pour assurer la qualité et la sécurité des produits.ResponsabilitésMise en place du service et préparation des garnitures.Réalisation des...

  • Pâtissier de Château

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Commis PâtissierLe commis pâtissier est un membre essentiel de l'équipe de cuisine du Château de Montvillargène. Il/elle travaille en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe pour créer des desserts et des pâtisseries de haute qualité.ResponsabilitésMise en place du service : préparation des...

  • Pâtissier de Château

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Commis PâtissierLe commis pâtissier est un membre clé de l'équipe de cuisine du Château de Montvillargène. Il/elle travaille en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe pour créer des desserts et des pâtisseries de haute qualité.ResponsabilitésMise en place du service : préparation des ingrédients,...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Titre du posteLe/La-Commis(e) de CuisineDescription du posteLe commis de cuisine est un membre clé de l'équipe de cuisine de Château de Montvillargène. Il/elle travaille sous la supervision du chef de cuisine, du sous-chef ou d'un chef de partie et est responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité.Activités...

  • Assistant de maintenance de salle de réunion

    il y a 3 jours

    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Rôle et responsabilitésVous serez responsable du nettoyage et de la maintenance des salles de réunion du Château de Montvillargenne, un hôtel et restaurant 4 étoiles situé dans la forêt de Chantilly.Vos activités principales incluront :La vérification et la nettoyage des salles de réunion, y compris les tables, les chaises, les interrupteurs et...

  • Chef de salle

    il y a 3 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Principales activitésParticiper à la mise en place des salons de restauration et des bars, en assurant la qualité des équipements, de la vaisselle, du linge et de la décoration des tables.Accueillir et prendre en charge les clients, en leur proposant un service de qualité et en répondant à leurs besoins.Participer au service de table et au...

  • Responsable de salle

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Activités principalesVous serez chargé de la mise en place des salons de restauration et des bars, en assurant la qualité des équipements, de la vaisselle, du linge et de la décoration des tables.Accueil et prise en charge des clientsVous serez l'interlocuteur principal des clients, vous les accueillerez et les prendrez en charge pour garantir leur...

  • Responsable de salle

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Activités principalesLa personne recrutée pour ce poste sera chargée de participer à la mise en place des salons de restauration et du bar, en s'assurant que tout est prêt pour accueillir les clients.Accueil et prise en charge des clientsElle devra accueillir les clients avec un sourire et les prendre en charge tout au long de leur séjour, en leur...

  • Responsable de salle

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Activités principalesLa personne recrutée pour ce poste sera chargée de participer à la mise en place des salons de restauration et du bar, en s'assurant que tout est prêt pour accueillir les clients.Accueil et prise en charge des clientsElle devra accueillir les clients avec un sourire et les prendre en charge tout au long de leur séjour, en leur...

  • Responsable de salle

    il y a 3 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Activités principalesLa personne recrutée pour ce poste sera chargée de participer à la mise en place des salons de restauration et du bar, en s'assurant que tout est prêt pour accueillir les clients.Accueil et prise en charge des clientsElle devra accueillir les clients avec un sourire et les prendre en charge tout au long de leur séjour, en leur...

  • Responsable de salle

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Activités principalesLa personne recrutée pour ce poste sera chargée de participer à la mise en place des salons de restauration et du bar, en s'assurant que tout est prêt pour accueillir les clients.Accueil et prise en charge des clientsElle devra accueillir les clients avec un sourire et les prendre en charge tout au long de leur séjour, en leur...

  • Chef de salle

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Maître d'HôtelLe Maître d'Hôtel est un membre clé de l'équipe de Château de Montvillargène, responsable de la gestion de la restauration et de l'accueil des clients.Activités principalesOrganiser et coordonner les activités de la salle de restaurationAccueillir et prendre en charge les clientsPrendre les commandes et conseiller les clients...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Le/La-Chef(f) de Partie est un professionnel de la cuisine qui travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets du Château de Montvillargène. Il/elle se consacre à l'une des parties qui composent la cuisine (la viande, le poisson, les légumes, les plats froids, les sauces). Il/elle est à son tour responsable des différents...

  • Chef de partie pâtissier h/f

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Le Château de Montvillargenne, un établissement 4 étoiles niché dans la forêt de Chantilly, recherche un Chef de partie pâtissier h/f.Ce poste est situé au sein du département Pâtisserie de l'Etablissement. En collaboration avec le Chef Pâtissier, vous élaborez des gâteaux, des pièces montées, des biscuits, des chocolats ou encore des petits...

  • Responsable de salle de restauration

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Activités principalesVous participez à la mise en place des salons de restauration et de bar, en assurant la qualité des équipements, de la vaisselle, du linge et de la décoration des tables.Accueil et prise en charge des clientsVous accueillez les clients avec professionnalisme et vous prenez en charge leurs besoins.Service de table et...

  • Pâtissier de Château

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Le Château de Montvillargenne, un établissement de renommée internationale, recherche un Pâtissier de Château pour rejoindre son équipe de cuisine.En tant que Chef de Partie Pâtissier H/F, vous travaillerez au sein du département Pâtisserie de l'Etablissement Black Castle Exploitation. En collaboration avec le Chef Pâtissier, vous élaborez des...

Commis de Salle

Il y a 2 mois

Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

**Description du Poste**

Le Château de Montvillargène recherche un Commis de Salle pour rejoindre son équipe de professionnels de l'hôtellerie.

**Fonctions**

  • Participer à la mise en place des salons de restauration/bar (matériel, vaisselle, linge, décoration des tables…)
  • Accueillir et prendre en charge les clients
  • Participer au service de table et au débarrassage
  • Préparer et servir les boissons en salle ou au comptoir
  • Dresser et présenter les préparations simples, les fromages, les fruits
  • Présenter et réapprovisionner les buffets
  • Effectuer le nettoyage des salons et du matériel nécessaire au service
  • Peut être amené à des tâches annexes dites de polyvalence
  • Respecter les normes de sécurité et d'hygiène
  • Respecter les normes HACCP
  • Maîtriser les logiciels de restauration (TPV, …)
  • Avoir le sens du service et de la satisfaction client
  • Peut être amené à effectuer la facturation et l'encaissement
  • Communiquer de façon ascendante et transversale
  • Appliquer les consignes et les procédures

**Compétences requises**

  • Un CAP restauration
  • Un Bac techno hôtellerie
  • Un Bac pro service et commercialisation