Chef de cuisine en collectivité

il y a 4 semaines


Longwy, Grand Est, France äResto Temps plein
Missions

Le chef de cuisine en collectivité est responsable de la supervision de sa brigade et de la maintenance de la cuisine.

Il doit également gérer les stocks et les commandes, ainsi que la production et la qualité des plats.

Le chef de cuisine doit être capable de travailler en collaboration avec son responsable de secteur et son équipe.

Il doit également être capable de gérer les coûts et les tâches administratives.

Le chef de cuisine doit être capable de réaliser des recettes en respectant les normes de qualité établies.

Il doit également veiller au bon respect des normes HACCP et à leur bonne mise en pratique.

Le chef de cuisine doit être capable de participer au bon déroulement du service en assurant l'approvisionnement des plats.

Il doit également être capable de veiller au bon respect des normes de tri sélectif.

Qualification

Le chef de cuisine doit être titulaire d'un diplôme ou certificat en cuisine.

Il doit également avoir minimum 4 ans d'expérience sur poste similaire.

Le chef de cuisine doit avoir une expérience en restauration collective.

Il doit également avoir des compétences et un savoir-faire en matière d'allergènes, ainsi qu'en ce qui concerne les règles d'hygiène et de sécurité.

Le chef de cuisine doit maîtriser les logiciels WORD et EXCEL.

Profil

Le chef de cuisine doit être organisé et rigoureux.

Il doit également être polyvalent.

Le chef de cuisine doit être capable de travailler sur le Luxembourg.

Il doit également être flexible et disponible.

Le chef de cuisine doit avoir une capacité d'encadrement.

Il doit également avoir un sens de la communication et de l'accueil.


  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Longwy, Grand Est, France äResto Temps plein

    Professionnel de la cuisine Nous recherchons un Cuisinier (h/f) pour notre équipe de collectivité. Vous serez chargé de réaliser des recettes de haute qualité en suivant les directives du chef de cuisine et en respectant les normes de qualité établies.MissionsRéaliser des plats innovants en utilisant des produits frais.Participer au bon déroulement...

  • Chef de rang en cuisine

    il y a 4 semaines


    Longwy, Grand Est, France Adecco Temps plein

    Mission Cuisinier en IntérimNous recherchons un Cuisinier en Intérim motivé pour des missions variées dans le secteur collectivité.Vos missions :Préparer et cuisiner des plats savoureux en grande quantité, tout en respectant les régimes alimentaires spécifiques.Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) avec...

  • Pâtissier de Collectivité

    il y a 4 semaines


    Longwy, Grand Est, France Adecco Temps plein

    Offre d'emploi : Pâtissier de CollectivitéNous recherchons un pâtissier de collectivité expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.Les avantages :Vous bénéficiez d'une grande flexibilité dans votre emploi du temps.Vous travaillez dans une ambiance conviviale et bienveillante.Vos missions :Réaliser de délicieuses...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Longwy, Grand Est, France Mercure Luxembourg Kikuoka Temps plein

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  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 3 semaines


    Longwy, Grand Est, France Concept + Partners SARL Temps plein

    Poste de Chef de CuisineConcept + Partners SARL recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la planification des menus, de la gestion de la cuisine, de la supervision de l'équipe et de la gestion des stocks.AttributionsPlanifier des menus variés et saines pour les...


  • Longwy, Grand Est, France Sodexo Luxembourg Temps plein

    Professionnel de la CuisineNous recherchons un professionnel de la cuisine pour rejoindre notre équipe en collectivité hospitalière.Vous serez chargé de l'assistance du Chef de cuisine dans l'organisation de la production et du service, ainsi que de la gestion des coûts et des budgets.Vous travaillerez en équipe pour élaborer des menus hospitaliers et...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Longwy, Grand Est, France Traiteur Julien Cliquet Temps plein

    Chef de Cuisine ExpérimentéLa maison Traiteur Julien Cliquet recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe événementielle.En tant qu'ambassadeur de l'image de la maison, vous participez activement à l'expérience client et assurez la bonne marche de la cuisine.Vos missions :Commande des marchandises auprès des...

  • Chef de cuisine collaborateur

    il y a 3 semaines


    Longwy, Grand Est, France Concept + Partners SARL Temps plein

    Rejoignez nos équipes comme Chef de cuisine collaborateur et Contribuez à la réussite de nos opérations culinaires.Rôles et responsabilités :

  • Chef de cuisine h/f

    il y a 4 semaines


    Longwy, Grand Est, France äResto Temps plein

    Titre du poste : Chef de cuisine h/fDescription du poste : Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à äResto. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la supervision de votre brigade, de la maintenance de la cuisine et de la bonne utilisation des équipements, ainsi que de la gestion des stocks et des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Longwy, Grand Est, France Compass Temps plein

    Eurest, une entreprise de Compass Group, est spécialisée dans les services de restauration. Nous comptons plus de 60 restaurants au Luxembourg, dans des secteurs variés tels que la restauration d'entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé.Nous recherchons actuellement des Cuisiniers...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Longwy, Grand Est, France Oberweis Temps plein

    Oberweis est une entreprise luxembourgeoise qui se distingue par son authenticité. Nous sommes une équipe de passionnés qui conjuguent la créativité et le savoir-faire gastronomique français avec une culture allemande de perfection.Nos saveurs uniques sont conçues avec passion et maîtrise par des Chefs inspirés. Nous sommes fiers de fournir la Cour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Longwy, Grand Est, France Oberweis Temps plein

    Oberweis est une maison luxembourgeoise qui se distingue par son authenticité. La maison offre un mélange unique de créativité et de savoir-faire gastronomique français avec une culture allemande de perfection.Son histoire est celle d'une tradition familiale faite de plaisirs gustatifs qui évoluent avec les saisons. Oberweis utilise les meilleurs...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Longwy, Grand Est, France MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps plein

    Chef de partie (H/F/NB)Description de l'entrepriseMama est une entreprise qui valorise ses collaborateurs comme sa première richesse. Nous sommes tous là pour offrir une expérience client inoubliable.Nos valeurs humaines fortes et notre bonne humeur nous permettent de développer des parcours épanouissants pour nos équipes.Nous sommes une entreprise...


  • Longwy, Grand Est, France Sodexo Luxembourg Temps plein

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  • Longwy, Grand Est, France Compass Temps plein

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  • Chef Exécutif

    il y a 3 semaines


    Longwy, Grand Est, France Compass Temps plein

    Mission du Chef ExécutifAfin de promouvoir l'excellence opérationnelle au sein d'EUREST Luxembourg, nous recherchons un Chef Exécutif pour gérer l'un de nos contrats premium.En tant que membre éminent de notre équipe, vous serez responsable de la direction d'une brigade de cuisine jusqu'à une quarantaine de personnes, de l'organisation et de la...


  • Longwy, Grand Est, France äResto Temps plein

    Rejoignez notre équipe de restauration en collectivité comme agent de restauration - livreur !Nous recherchons un candidat motivé et organisé pour rejoindre notre équipe de production.Missions :Effectuer les livraisons de repas sur sites en liaison chaude ou froide.Exécuter des tâches préalables à l'élaboration de mets simple, épluchages de fruits...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Longwy, Grand Est, France IBIS LUXEMBOURG AIRPORT Temps plein

    Vous êtes un passionné de la cuisine qui recherche un défi? Nous avons besoin d'un Chef de Partie créatif et ambitieux pour réinventer notre carte et surprendre nos clients.L'Hôtel Ibis Luxembourg Aéroport, un établissement 3 étoiles supérieure situé à 3min à pied de l'aéroport de Findel recherche un(e) Chef de Partie pour développer des plats...


  • Longwy, Grand Est, France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps plein

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  • Longwy, Grand Est, France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps plein

    Description du posteL'équipe de gestion comptable et financière du Ministère de l'Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique assure la gestion comptable et financière des budgets principaux et annexes des communes, syndicats et établissements publics rattachés à la communauté d'agglomération du Grand Longwy...