Apprenti(e) BTS Management Hôtellerie Restauration H/F

il y a 2 jours


La RochesurYon, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein
Une opportunité de formation et de développement

Vous êtes à la recherche d'une formation en BTS Management Hôtellerie Restauration? Sodexo propose une alternance de 24 mois dans un établissement de santé à La Roche sur Yon.

Missions et responsabilités
  • Gestion administrative : participation au planning, rédaction de contrat, réalisation de formation et briefing
  • Gestion : inventaires, gestion des coûts denrées/consommation
  • Achat/Production : commandes avec calcul de besoins, réception, contrôle DLC, participation production patients et self, contrôles chaînes, service en self...
  • Suivi gaspillage alimentaire
  • Contrôle et pilotage SST (Santé et Sécurité au Travail)
Conditions d'emploi
  • Vous avez entre 16 ET 29 ans
  • Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France
Votre apport

Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur

Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence



  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration, option : Management d'unité de production culinaire.Au sein de la clinique, Sodexo assure la restauration et le service à destination des patients et du personnel soignant.Votre rôle sera de gérer les aspects...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration, option : Management d'unité de production culinaire.Au sein de la clinique, Sodexo assure la restauration et le service à destination des patients et du personnel soignant.Votre rôle sera de gérer les opérations...


  • La Chevrolière, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Une opportunité de formation et de développementVous êtes à la recherche d'une formation en BTS Management hôtellerie restauration, option : Management d'unité de production culinaire en alternance? Sodexo, leader mondial des services de restauration, vous propose un poste d'apprenti(e) dans l'un de ses établissements médico-sociaux.Missions et...


  • La Chevrolière, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration, option : Management d'unité de production culinaire.Au sein d'un établissement médico-social, vous serez accompagné(e) par Thomas, votre tuteur, au sein d'une équipe de 3 personnes.Vos missions au quotidien...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre expérience au sein de notre établissement Nous recherchons un(e) alternant(e) pour intégrer un programme de BTS en Management Hôtellerie Restauration, avec une spécialisation en Management d'unité de production culinaire, pour une durée de 24 mois. Dans notre structure, nous assurons la restauration pour les patients et le personnel soignant,...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre établissement : Nous recherchons un(e) alternant(e) pour préparer un BTS en Management Hôtellerie Restauration, avec une spécialisation en Management d'Unité de Production Culinaire. Ce poste est basé dans un environnement de santé dynamique. Dans notre clinique, nous assurons la restauration pour les patients et le...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre expérience chez Sodexo Nous recherchons un(e) alternant(e) pour intégrer notre équipe au sein d'un établissement de santé. Ce poste est destiné à préparer un BTS en Management Hôtellerie Restauration, avec une spécialisation en Management d'unité de production culinaire sur une période de 24 mois. Dans notre structure, Sodexo est...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration, option : Management d'unité de production culinaire. Au sein d'un établissement de santé, vous serez accompagné(e) par Gaetane, votre tutrice, au sein d'une équipe de 14 personnes. Vos missions au quotidien : ...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoVous rejoindrez notre équipe de gestion hôtelière dans un établissement de santé situé en France, où nous sommes à la recherche d'un apprenti(e) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration, option : Management d'unité de production culinaire.Vos missions au quotidien :Gestion administrative (participation au...


  • La Chevrolière, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Une opportunité de formation et de développementVous êtes à la recherche d'une formation en BTS Management hôtellerie restauration, option : Management d'unité de production culinaire en alternance? Sodexo, leader mondial des services de restauration, vous propose une opportunité de formation et de développement dans un établissement médico-social...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Groupe Alternance Temps plein

    La Groupe Alternance recherche un.e équipier.ère polyvalent.e pour un BTS Management Commercial Opérationnel dans le secteur de la restauration rapide à La Roche sur Yon.Vous bénéficierez d'une inscription et d'une scolarité gratuites, ainsi que d'un diplôme de l'Éducation Nationale Niveau V : BTS MCO.Les missions incluent la gestion des stocks, la...


  • Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre expérience chez Sodexo Nous sommes à la recherche d'un(e) Apprenti(e) (F/H) pour un Master en Management / Commerce, pour une durée de 24 mois. Vous intégrerez notre équipe dynamique sur un site à fort volume de services. Vous serez guidé(e) par votre tuteur, Jimmy, au sein d'une structure accueillant jusqu'à 3000 couverts et composée...


  • La Verrière, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Apprenti - Responsable de Restauration F/H Contrat d'apprentissage de 24 mois Temps complet Moins de 2 ans d'expérience Secteur de la Restauration et de la Santé Votre mission : Vous êtes passionné(e) par l'art culinaire et souhaitez développer vos compétences en gestion d'équipe et en administration d'un...


  • La Verrière, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Apprenti - Responsable de Restauration F/H Contrat d'apprentissage 24 mois Temps complet Moins de 2 ans Secteur de la restauration et des services de santé BAC Votre mission : Vous êtes passionné(e) par l'art culinaire et souhaitez acquérir des compétences en gestion d'équipe et en administration d'un établissement de...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Groupe Alternance Temps plein

    Poste : Vendeur en alternance pour le BTS Management Commercial OpérationnelEntreprise : Groupe Alternance La Roche-sur-YonLe Groupe Alternance La Roche-sur-Yon, expert en formation en alternance de niveau Bac+2 à Bac+3, recherche un candidat motivé pour un poste de vendeur dans le secteur de la restauration et des bars.Inscription et frais de scolarité...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Académie du Tourisme Temps plein

    Gestionnaire d'unité de restauration en alternance (H/F)Seuls les candidats remplissant les conditions d'éligibilité pour un contrat d'apprentissage seront considérés pour ce poste.Présentation de l'entrepriseVous souhaitez débuter une carrière dans le secteur du tourisme ? Rejoignez l'Académie du Tourisme, un acteur majeur dans la formation et le...

  • Équipier Polyvalent(e)

    il y a 2 semaines


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Groupe Alternance Temps plein

    La Groupe Alternance, spécialisée dans les formations en alternance, recherche un Équipier Polyvalent(e) pour l'une de ses entreprises partenaires.**Mission**– Gérer les stocks de produits alimentaires et de boissons– Participer à la gestion des planning de travail– Effectuer les encaissements des clients– Tenir le point de restauration en bon...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France La Mie Câline Temps plein

    La Mie Câline - BTS Management Commercial OpérationnelPrésentation du posteLa Mie Câline, une entreprise de boulangerie traditionnelle et restauration rapide, recherche un BTS Management Commercial Opérationnel pour rejoindre son équipe.Compétences requisesAccueil chaleureux des clientsRespect des fondamentaux : accueil, conseil, encaissement et...

  • Chef de rang H/F

    il y a 15 heures


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Reso 85 Temps plein

    À propos de l'établissementReso 85 est un groupement d'employeurs spécialisé en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée.MissionNous recherchons un professionnel passionné par la cuisine qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique.Pour un de nos adhérents situé à La Roche sur Yon (85),...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Reso 85 Temps plein

    MissionVous êtes passionné(e)s par votre métier, et vous recherchez un nouvel établissement pour vous épanouir?Pour un de nos adhérents situé dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme, nous recherchons :Un/e Chef de rang H/F Le poste est à pourvoir dès que possible, en CDI 39h Au sein d'une brasserie traditionnelle, la salle...