Cuisinier (Remoulins) (CDD) H/F
il y a 4 semaines
Description du poste
Famille professionnelle/Métier
Hébergement/Restauration/Vie sociale - Cuisinier
Intitulé du poste
Cuisinier (Remoulins) (CDD) H/F
Contrat
CDD
Temps de travail
Temps complet
Rythme de travail
Jour
Description du poste
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales :
- Assurer la confection des plats chauds et froids
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
- Dresser les préparations en certification
- Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence respectant les zones de fabrication
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
- Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
- Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires...).
Profil
Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène.
Ce que nous offrons
Rémunération à 2150€ brut mensuel + prime Segur
Contraintes/Spécificités
Remplacement jusqu'au 30/09/2024
Type d'établissement
Cliniques Psychiatrique
Localisation du poste
Paris
Ville
Remoulins
Code postal
30210
Département
Gard (30)
Région
Occitanie
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Cuisinier (Remoulins) (CDD) H/F
Il y a 2 mois
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