Cuisinier (Espira-de-l'Agly) (CDD) H/F

Il y a 2 mois

Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

Description du poste

Famille professionnelle/Métier

Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier

Intitulé du poste

Cuisinier (Espira-de-l'Agly) (CDD) H/F

Contrat

CDD

Temps de travail

Temps complet

Rythme de travail

Jour

Description du poste

Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales :

  • Assurer la confection des plats chauds et froids
  • Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
  • Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication
  • Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
  • Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
  • Participer à la démarche qualité et de certification
  • Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence (management, gérer les approvisionnements, les inventaires...).

Profil

Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire.

Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène.

Et si votre compétence faisait la différence?

Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s'adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons-en

Ce que nous offrons

Un salaire à partir de 1767€ brut mensuel + prime Segur

Contraintes / Spécificités

Travail de jour

Type d'établissement

EHPAD ou Résidences médicalisées

Localisation du poste

Lieu

Paris

Ville

Espira-de-l'Agly

Code postal

66600

Département

Pyrénées Orientales (66)

Région

Occitanie

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

1- Diplôme technique ou équivalent

  • Cuisinier (Espira-de-l'Agly) (CDD) H/F - Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

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    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteCe poste est destiné à un(e) cuisinier(e) dynamique et motivé(e) qui souhaite rejoindre notre équipe.MissionsAssurer la confection des plats chauds et froidsContrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatifDresser les préparations en respectant les zones de fabricationRespecter les règles...

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