Chef de Cuisine Directeur

il y a 4 semaines


Strasbourg, Grand Est, France medirest Temps plein
Offre de Poste

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social.

Caractéristiques de l'Établissement :

  • Nombre de couverts : 40
  • Type de contrat : CDI (agent de maîtrise)
  • Planning de travail : Lundi - Vendredi avec 1 week-end sur 2 (amplitude horaires 7h00 - 20h00)
  • Salaire : € brut/mensuel fixe + 6% de variable

Avantages Sociaux :

  • 13ème mois
  • 19 RTT
  • CSE
  • Repas fournis
  • Mutuelle

Missions :

  • Production Culinaire :
    • Gérer le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au contrat.
  • Relation Commerciale :
    • Être le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements.
    • Satisfaire chacun en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site.
  • Gestion :
    • Être responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre.
    • Optimiser les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte des objectifs.
  • Management / RH :
    • Piloter l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production.
    • Motiver et mobiliser l'équipe.
    • Participer au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe.
  • Hygiène & Sécurité :
    • Être le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquer au quotidien votre équipe sur ces questions.

Profil Recherché :

  • Avoir une maîtrise des outils informatiques.
  • Être titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC Pro, BTS...).
  • Avoir une première expérience en restauration collective.
  • Avoir un bon relationnel.
  • Aimer les chiffres et fédérer les équipes.

Formations :

  • Maîtrise des outils informatiques.
  • Diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration.

Compétences :

  • Maîtrise des outils informatiques.
  • Compétences en gestion et en management.
  • Compétences en relation commerciale.
  • Compétences en hygiène et sécurité.

Langue :

fr-FR


  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 1 semaine


    Strasbourg, Grand Est, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe à Strasbourg.Présentation du posteEn tant que Chef de Cuisine Directeur, vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Restalliance Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe à Strasbourg.Compétences requisesÊtre formé à la restauration et avoir une expérience réussie en tant que chef de cuisine.Maîtriser les techniques culinaires, les normes HACCP et les outils informatiques.Avoir une passion pour la cuisine et une force...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 1 semaine


    Strasbourg, Grand Est, France medirest Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine Directeur Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour notre établissement médico-social situé à Strasbourg. Missions Gérer la production culinaire en assurant une prestation de qualité et en respectant les cahiers des charges liés aux contrats. Être le contact quotidien du client signataire et des...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe à Strasbourg. Ce poste est basé sur un contrat CDI à temps complet.Au quotidien, vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Strasbourg.Nombre de couverts : 40Type de contrat : CDI (agent de maîtrise)Planning de travail : Lundi - Vendredi avec 1 week-end sur 2 (amplitude horaires 7h00 - 20h00)Salaire : 2 600 - 2 800€ brut/mensuel fixe +...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Strasbourg.Nombre de couverts : 40Type de contrat : CDI (agent de maîtrise)Planning de travail : Lundi - Vendredi avec 1 week-end sur 2 (amplitude horaires 7h00 - 20h00)Salaire : 2 600 - 2 800€ brut/mensuel fixe +...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour notre restaurant médico-social situé à Strasbourg. L'établissement accueille des adultes en situation de handicap pour un hébergement temporaire ou permanent.Nombre de couverts : 40Type de contrat : CDI (agent de maîtrise)Planning de travail : Lundi - Vendredi avec 1 week-end sur 2...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France medirest Temps plein

    Présentation de l'OffreNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour notre restaurant médico-social situé à Strasbourg. L'établissement accueille des adultes en situation de handicap pour un hébergement temporaire ou permanent.Nombre de Couverts : 40Type de Contrat : CDI (agent de maîtrise)Planning de Travail : Lundi - Vendredi avec 1 week-end...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France medirest Temps plein

    Présentation de l'OffreNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour notre restaurant médico-social situé à Strasbourg. L'établissement accueille des adultes en situation de handicap pour un hébergement temporaire ou permanent.Nombre de Couverts : 40Type de Contrat : CDI (agent de maîtrise)Planning de Travail : Lundi - Vendredi avec 1 week-end...


  • Strasbourg, Grand Est, France medirest Temps plein

    {"h1": "Chef Gérant F/H - CDI", "p": "Nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Strasbourg (67).", "ul": [{"li": "Nombre de couverts : 40"}, {"li": "Type de contrat : CDI (agent de maîtrise)"}, {"li": "Planning de travail : Lundi - Vendredi avec 1 week-end sur 2 (amplitude...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps plein

    {"h1": "Rejoignez notre équipe de cuisine à Gezim!", "p": "Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à Gezim. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la gestion des produits frais et des stocks. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Strasbourg, Grand Est, France Gezim Intérim - Strasbourg Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à StrasbourgBienvenue chez Gezim Intérim - Strasbourg, votre partenaire pour trouver le bon candidat pour votre entreprise.Nous recherchons un commis de cuisine H/F dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine réputée dans le centre ville de Strasbourg.MissionSous la houlette de notre Chef cuisinier,...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 1 semaine


    Strasbourg, Grand Est, France Maison Rouge Strasbourg Hôtel & Spa - Autograph Collection Temps plein

    Maison Rouge Strasbourg Hôtel & Spa - Autograph Collection est un établissement de luxe situé au cœur de Strasbourg. Nous sommes à la recherche d'un Commis de cuisine h/f pour rejoindre notre équipe passionnée.En tant que Commis de cuisine h/f, vous serez un membre essentiel de notre brigade et contribuerez à la préparation de plats savoureux. Vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Gezim Intérim - Strasbourg Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à StrasbourgBienvenue chez Gezim Intérim - Strasbourg, votre partenaire pour trouver le poste idéal en hôtellerie-restauration.Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine H/F dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine réputée dans le centre ville de Strasbourg.MissionSous la houlette de notre Chef...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Gezim Strasbourg Halles Temps plein

    Description du PosteGezim Strasbourg Halles recherche un Commis de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine passionnée.MissionSous la houlette de notre Chef cuisinier, vous serez chargé de préparer et cuisiner les mets en suivant les directives du Chef, tout en veillant à ce que chaque assiette soit un véritable...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps plein

    {"h1": "Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique!", "p": "Au sein du Groupe Faktory, nous recherchons un chef de cuisine motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à Strasbourg. Vous serez en charge de la préparation et de la présentation de nos plats, ainsi que de la gestion de notre cuisine. Nous recherchons quelqu'un de dynamique, de...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein

    Poste de Chef de cuisineArmelle AUGUSTE Recrutement est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.Nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Strasbourg.Ce poste est idéal pour les professionnels de la restauration qui souhaitent travailler dans un établissement 4* de haute qualité.Vous serez responsable...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps plein

    Poste de Sous Chef de CuisineL'équipe de LE METEOR recherche un Sous Chef de Cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe conviviale!MissionsParticiper à la gestion du personnel de cuisine et à la formation des équipes ;Garantir la qualité des prestations et le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;Gérer les commandes, la rotation...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps plein

    Poste de Sous Chef de CuisineL'équipe de LE METEOR recherche un Sous Chef de Cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe conviviale!MissionsParticiper à la gestion du personnel de cuisine et à la formation des équipes ;Garantir la qualité des prestations et le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;Gérer les commandes, la rotation...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Strasbourg, Grand Est, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein

    Poste de Chef de cuisineArmelle AUGUSTE Recrutement est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.Nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Strasbourg.Ce poste est idéal pour les professionnels de l'hôtellerie qui souhaitent développer leur carrière dans un établissement de qualité.Vous serez...