Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - ViryChâtillon, Île-de-France - Newrest

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 semaine

    Viry-Châtillon, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Présentation du posteLe poste de Chef de Cuisine Responsable est un rôle clé au sein de notre équipe de restauration collective. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, ainsi que de l'animation de l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines

    Viry-Châtillon, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine ResponsableRejoignez notre équipe de restauration collective en tant que Chef de Cuisine Responsable!Responsabilités :Assurer la production culinaire d'un restaurantAnimer l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestionÉtablir le planning et organiser la production culinaireGérer les stocks et déterminer les...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines

    Viry-Châtillon, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine DirecteurAnsamble, filiale d'Elior Group, recherche un(e) Chef de Cuisine Directeur pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Viry-Châtillon (91).ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurantAnimer l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de...

  • Cuisinier (h/f) - Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Viry-Châtillon, Île-de-France DomusVi Temps plein

    {"h1": "Mission du Cuisinier (h/f) chez DomusVi", "p": "Nous recherchons un Cuisinier (h/f) pour rejoindre notre équipe de cuisine à la maison de retraite médicalisée La Roseraie. En tant que Cuisinier (h/f), vous serez responsable de la production quotidienne de la restauration, en collaboration avec le chef de cuisine. Vous concevrez des menus et des...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 jours

    Viry-Châtillon, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants d'entreprise à Viry-Châtillon (91).Lieu : Viry ChatillonContrat : CDI, Temps CompletHoraires : 7h30 - 15h00 / Lundi au VendrediNombres de repas préparés sur site : 50 couverts par jourNombre de collaborateurs sur le site : 3 personnesAnsamble, filiale d'Elior Group,...

  • Cuisinier (h/f) - Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Viry-Châtillon, Île-de-France DomusVi Temps plein

    {"h1": "Mission du Cuisinier (h/f) chez DomusVi", "p": "Nous recherchons un Cuisinier (h/f) pour rejoindre notre équipe de cuisine à la maison de retraite médicalisée La Roseraie. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la production quotidienne de la restauration, en collaboration avec le chef de cuisine. Vous concevrez des menus...

  • Cuisinier (h/f) - Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Viry-Châtillon, Île-de-France DomusVi Temps plein

    Mission et ResponsabilitésEn tant que Cuisinier (h/f), vous êtes chargé(e) de concevoir et de préparer des repas de haute qualité pour les résidents de la maison de retraite médicalisée La Roseraie.Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour développer des menus variés et adaptés aux besoins des résidents, en tenant...

  • Cuisinier (h/f) - Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Viry-Châtillon, Île-de-France DomusVi Temps plein

    Mission et ResponsabilitésEn tant que Cuisinier (h/f), vous êtes chargé(e) de concevoir et de préparer des repas de haute qualité pour les résidents de la maison de retraite médicalisée La Roseraie.Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour développer des menus variés et adaptés aux besoins des résidents, en tenant...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Viry-Châtillon, Île-de-France Newrest Temps plein

    Rejoignez l'équipe de Newrest et découvrez l'univers de la restauration concédée!MissionNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et autonome pour rejoindre notre équipe située sur un site client.Vos missions seront multiples :Produire des plats de haute qualité en garantissant la satisfaction de nos convives.Travailler avec des produits...

  • Chef de Cuisine à Temps Partiel pour une Équipe Dynamique

    il y a 4 jours

    Viry-Châtillon, Île-de-France Newrest Temps plein

    Vous cherchez un nouveau défi dans le domaine de la restauration collective ?Notre équipe de Newrest recherche un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe située sur notre site client.En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de la production alimentaire et de la satisfaction de nos convives.Vous travaillerez en étroite collaboration...

  • Chef de cuisine en collectivité pour missions d'intérim

    il y a 4 jours

    Viry-Châtillon, Île-de-France Domino RH Grenoble Temps plein

    Domino RH, un groupe expert en RH depuis 24 ans, recherche un professionnel expérimenté pour rejoindre son équipe.Voici les détails de l'offre :MissionChef de cuisine en collectivité pour missions d'intérimCompétences requisesMise en place et cuisson de repasRéalisation de recettes dans le respect des plans de fabrication et des coûts...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Viry-Châtillon, Île-de-France Newrest Temps plein

    Rejoignez l'équipe de Newrest et découvrez l'univers de la restauration concédée!MissionNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et autonome pour rejoindre nos équipes situées sur notre site client.Vous serez chargé de la production alimentaire et de l'assurance de la satisfaction de nos convives.Compétences requisesProduction...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Viry-Châtillon, Île-de-France Newrest Temps plein

    Rejoignez l'équipe de Newrest et découvrez l'univers de la restauration concédée!MissionNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et autonome pour rejoindre nos équipes situées sur notre site client.Vous serez chargé de la production alimentaire et de l'assurance de la satisfaction de nos convives.Compétences requisesProduction...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Viry-Châtillon, Île-de-France Newrest Temps plein

    Rejoignez l'équipe de Newrest et découvrez l'univers de la restauration concédée!MissionNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et autonome pour rejoindre nos équipes situées sur notre site client.Vous serez chargé de la production alimentaire et de l'assurance de la satisfaction de nos convives.Compétences requisesProduction...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Viry-Châtillon, Île-de-France Newrest Temps plein

    Rejoignez l'équipe de Newrest et découvrez l'univers de la restauration concédée!MissionNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et autonome pour rejoindre nos équipes situées sur notre site client.Vous serez chargé de la production alimentaire et de l'assurance de la satisfaction de nos convives.Compétences requisesProduction...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Viry-Châtillon, Île-de-France Newrest Temps plein

    Rejoignez l'équipe de Newrest et découvrez l'univers de la restauration concédée!MissionNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et autonome pour rejoindre notre équipe située sur un site client.Vos missions seront multiples :Produire des plats de haute qualité en garantissant la satisfaction de nos convives.Travailler avec des produits...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Châtillon, Île-de-France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de cuisineMille et Un Repas recrute un chef de cuisine à Châtillon d'Azergues (69).Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Viry-Châtillon, Île-de-France Newrest Temps plein

    Nouveau Défi Professionnel Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration collective? Que diriez-vous de rejoindre l'univers de la restauration concédée avec Newrest ? Au menu... Missions et Responsabilités Production Vous êtes chargé de la production chaude en garantissant la qualité et le volume. ...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Châtillon, Île-de-France Elior Temps plein

    Description du poste :Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise.Contrat :Horaires : Nombre de repas préparés sur le site :Nombre de collaborateurs sur site :Vous êtes un chef de cuisine motivé et passionné de la cuisine ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et coordonner une équipe ?Nous...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Châtillon, Île-de-France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de cuisineMille et Un Repas recrute un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe à Châtillon d'Azergues (69).Au sein d'un restaurant scolaire, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service. Vous participerez au bon déroulement de la...

Chef de Cuisine

Il y a 2 mois

ViryChâtillon, Île-de-France Newrest Temps plein

Nouveau Défi Professionnel

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration collective? Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ?

Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur

Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur un site client.

Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction de vos convives.

MISSIONS :

  • Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume.
  • Vous savez travailler avec des produits frais et brutes.
  • Vous assurez le service en veillant au maintient de la qualité souhaitée.
  • Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
  • Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Gestion des Ressources :

  • Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
  • Vous assurez la gestion des relations fournisseurs et la bonne réception des marchandises.
  • Vous gérez la sorties de marchandise pour la production en fonction des menus élaborés.

PARTICULARITÉS DU POSTE :

  • Type de site : Ehpad de 60 lits
  • Horaires : en continue 10h par jour
  • Nombre de repas : 120 jours (midi et soir)
  • Effectif de l'équipe : 5
  • Autres : maitrise texture modifiées

Profil Idéal :

  • Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration
  • Expérience de minimum 3 ans sur un poste similaire
  • Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe
  • Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.