Emplois actuels liés à Cuisinier de Partie H/F - Paris, Île-de-France - Direction des Ventes 9 - Food & Beverage

  • Cuisinier de Partie

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France 11H59 Temps plein

    L'entreprise 11H59 vous propose un poste de cuisinier de partie pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion de la cuisine. Vous travaillerez en équipe avec les autres cuisiniers pour assurer la qualité et la quantité des plats. Vous devrez également être...

  • Cuisinier / Chef de partie H/F

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Belambra Clubs Temps plein

    Poste de Cuisinier / Chef de partie H/FVous recherchez un poste de production en cuisine qui vous permettra de développer vos compétences et de progresser dans votre carrière?Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club Belambra!Compétences requisesExpérience dans un poste similaire (minimum) : De 6 mois à 1 anCapacité...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Leburgundy Temps plein

    Offre de PosteLe restaurant gastronomique de l'hôtel 5* LA MOURRA recherche un Cuisinier de Partie pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences et ResponsabilitésAssurer un service de qualité à la clientèle internationale exigeante.Adopter une bonne élocution et présentation.Prendre en charge les réalisations culinaires qui relèvent de votre...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France ARTICHEF SAS Temps plein

    Papy aux Fourneaux est une table d'hôtes moderne qui propose une expérience culinaire unique et conviviale.MissionsNous recherchons un(e) cuisinier de partie pour rejoindre notre équipe dynamique.Vous travaillerez avec des produits frais en direct de producteurs et réaliserez une cuisine 100% maison selon les recettes du Chef.Bonne ambiance et esprit...

  • Cuisinier de partie

    il y a 6 jours


    Paris, Île-de-France ARTICHEF SAS Temps plein

    Papy aux Fourneaux est une table d'hôtes moderne qui propose une cuisine à partager dans un cadre original et convivial.MissionsNous recherchons un(e) cuisinier(ère) de partie pour rejoindre notre équipe.Vous travaillerez avec des produits frais en direct de producteurs et réaliserez une cuisine 100% maison selon les recettes du Chef.Bonne ambiance...


  • Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier H/F Chef de Partie au sein du FRAME du PULLMAN. Nous sommes à la recherche d'une personne passionnée par la cuisine et capable de diriger une équipe pour assurer une expérience de petit-déjeuner, déjeuner et diner de qualité.Principales ResponsabilitésRéalise des préparations préliminairesFabrique...


  • Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Poste de Cuisinier de Demi-chef de PartieVous rejoindrez notre équipe de cuisine de Relais & Châteaux en tant que Cuisinier de Demi-chef de Partie. Vous assisterez le chef de partie dans la réalisation de l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France 11H59 Temps plein

    Développez votre carrière chez 11H59Nous sommes une entreprise qui fait vivre les immeubles de bureaux avec une offre de restauration engagée, naturelle et de saison, dans des lieux de vie conviviaux et ouverts en continu.Travailler chez nous, c'est prendre part à une véritable aventure et une entreprise responsable qui fait bouger les lignes.Mission du...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France 11H59 Temps plein

    Développez votre carrière chez 11H59Nous sommes une entreprise qui fait vivre les immeubles de bureaux avec une offre de restauration engagée, naturelle et de saison, dans des lieux de vie conviviaux et ouverts en continu.Travailler chez nous, c'est prendre part à une véritable aventure et une entreprise responsable qui fait bouger les lignes.Mission du...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Vous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que cuisinier de partie, où vous assisterez le chef de partie dans la réalisation de l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.Vous serez chargé d'aider à...

  • Chef de partie/cuisinier

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Lek2collections Temps plein

    L'équipe de cuisine de Lek2collections est à la recherche d'un professionnel de la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie/cuisinier, vous serez en charge de la réception, du contrôle et de l'organisation des marchandises, ainsi que de la préparation et de la mise en place des plats. Vous devrez également gérer les...

  • Cuisinier de Partie Chez 11H59

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France 11H59 Temps plein

    Joindre notre équipe de cuisineChez 11H59, nous recherchons un cuisinier de partie passionné pour rejoindre notre équipe professionnelle et dynamique. Nous proposons une offre de restauration engagée, naturelle et de saison, dans des lieux de vie conviviaux et ouverts en continu.Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France API Restauration Temps plein

    {"h1": "Chef de partie H/F \u00e0 API Restauration", "p": "Nous recherchons un chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine à Paris 15ème. Le candidat idéal sera un cuisinier expérimenté avec une bonne connaissance des procédures HACCP.", "ul": [{"li": "Confection des plats, des entrées et des desserts"}, {"li": "Application et respect...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France 11H59 Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Cuisinier de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique chez 11H59. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine centrale.MissionsVous assurez la bonne mise en température des plats préparés en cuisine centrale.Vous préparez notre plat du jour tous les...


  • Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Joindre notre équipe de cuisineVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que cuisinier de demi-chef de partie. Vous assisterez le chef de partie dans la réalisation de l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France CRIT EVENEMENTIEL Temps plein

    A propos de l'entrepriseCrit Événementiel est une agence spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands événements parisiens.A propos du posteNous recherchons des Cuisiniers/Chefs de Partie pour un CDI. Vous serez en charge de l'élaboration et de la présentation des préparations culinaires...


  • Paris, Île-de-France Belambra Clubs Temps plein

    Poste de production en cuisineVous recherchez un poste de production en cuisine pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités?Présentation du posteDevenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Accor Hotels Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine à Achères. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion de votre équipe de cuisiniers.MissionsVous veillerez à ce que chaque assiette qui sorte de votre cuisine soit à la hauteur du...


  • Paris, Île-de-France Belambra Clubs Temps plein

    Poste de Cuisinier / Chef de partieType de contratSaisonnier ou CDIVous recherchez un poste de production en cuisinepour évoluer ensuite vers plus de responsabilités?Devenez notre prochain cuisinier / chef de partieau sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles...


  • Paris, Île-de-France CRIT EVENEMENTIEL Temps plein

    A propos de l'entrepriseCRIT EVENEMENTIEL est une agence de mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands événements parisiens. Nous sommes experts dans la gestion de projet et nous mettons tout en oeuvre pour garantir une prestation de qualité en recherchant, formant et gérant le personnel de terrain positionné...

Cuisinier de Partie H/F

Il y a 2 mois


Paris, Île-de-France Direction des Ventes 9 - Food & Beverage Temps plein

Vos responsabilités :

Préparation des plats


• Élaborer et cuisiner les mets assignés en respectant les recettes et les standards de qualité.

• S'assurer de la qualité des ingrédients et de la présentation des plats.

Gestion d'équipe


• Superviser et accompagner les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes.

• Organiser le travail au sein de votre section pour garantir une efficacité optimale.

Standards de qualité


• Maintenir une constance dans la qualité gustative et visuelle des plats.

• Collaborer avec les autres chefs de partie et la direction pour innover et créer de nouvelles recettes.

Normes d'hygiène et de sécurité


• Respecter les réglementations en matière d'hygiène alimentaire et veiller à la propreté des lieux de travail.

• Participer à la gestion des approvisionnements et à la rotation des produits.

Votre profil :

COMPÉTENCES REQUISES


• Expérience significative en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire.

• Excellentes aptitudes culinaires et maîtrise des techniques de cuisson.

• Capacité d'organisation et gestion du stress.

• Esprit d'équipe et aptitude à évoluer dans un environnement dynamique.

FORMATION ET QUALIFICATIONS


• Diplôme en cuisine ou en hôtellerie.

• Expérience antérieure dans des établissements de renom appréciée.

INFORMATIONS SUR LE POSTE

Référence du poste : Chef de Partie H/F

Pays : France

Région : Ile-de-France

Département : Paris (75)

Type de contrat : CDD

Catégorie d'emploi : Employé