Contrôleur Qualité Hygiène et Sécurité Alimentaire H/F

il y a 4 semaines


Compans, Île-de-France Newrest Temps plein

Le Catering Aérien, vous connaissez ?

Labor

Newrest, spécialiste des services à la restauration , propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu'aux prestations VIP.

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi , d'une activité passionnante et vous souhaitez exprimer toutes vos compétences au sein de la restauration aérienne, alors rejoignez-nous

Dans le cadre de la poursuite de notre développement, nous recrutons un Contrôleur Qualité Hygiène Sécurité Alimentaire .

Rattaché(e) au Responsable QHSE, vous serez en charge d'assurer un niveau d'hygiène, de qualité et de sécurité des aliments conformes aux engagements clients et aux normes.

MISSIONS :

  • Mise en place et suivi des outils qualité et différents procédés de fabrication (procédures, traçabilité, enregistrement, HACCP, halal, digitalisation...)
  • Contrôle, suivi de l'hygiène du site (mise en place des procédures, auto-contrôles)
  • Identification des non-conformités, suivi, actions correctives
  • Formation de équipes aux sujets QHSE
  • Participer à la mise en place démarche RSE de l'entreprise
  • Participer au développement de la culture sécurité sur l'unité, évaluation des risques professionnels, enquêtes post accidents
  • Participer à l'élaboration des étiquetages règlementaires des recettes et suivi conformité
  • Autocontrôle qualité (food test, contrôle grammage)
  • Métrologie
  • Indicateurs qualité
  • Suivi des analyses microbiologiques
  • Mise à jour du dossier d'agrément et relation avec les autorités sanitaires locales
  • Participation aux audits clients, gestion des réclamations liées au QHSE

Perfil

Bac+3 minimum : Etudes supérieures en microbiologie, technologie alimentaire et gestion de la qualité.

1ere expérience en restauration collective ou industrie agro-alimentaire traiteur.

Connaissance de normes type ISO9001, 22000, 14001...

Possibilité de travail le week-end et horaires décalés.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.



  • Compans, Île-de-France Newrest Temps plein

    À la recherche d'un nouveau défi ? Dans le cadre de la poursuite de notre développement, nous recrutons un Contrôleur Qualité Hygiène et Sécurité Alimentaire. Rattaché(e) au Responsable QHSE, vous serez en charge d'assurer un niveau d'hygiène, de qualité et de sécurité des aliments conformes aux engagements clients et aux normes. ...


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    Nouveau Défi Professionnel Vous êtes à la recherche d'une activité passionnante et souhaitez exprimer toutes vos compétences au sein de la restauration aérienne ? Dans le cadre de la poursuite de notre développement, nous recrutons un Contrôleur Qualité Hygiène Sécurité Alimentaire . Rattaché(e) au Responsable QHSE, vous serez en charge...


  • Compans, Île-de-France Newrest Temps plein

    Newrest, spécialiste des services à la restauration , propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu'aux prestations VIP. Vous êtes à...

  • Magasinier / Cariste H/F

    il y a 4 semaines


    Compans, Île-de-France Newrest Temps plein

    Nouvelle opportunité chez Newrest ! Le Groupe Newrest, spécialiste des services à la restauration, recrute un Magasinier / Cariste H/F pour renforcer son équipe. Vous serez responsable de la réception, du contrôle et du stockage des marchandises alimentaires et non alimentaires, ainsi que de leur mise à disposition aux différents services. ...

  • Chef de cuisine en intérim

    il y a 3 semaines


    Compans, Île-de-France CRIT MITRY MORY Temps plein

    A propos de l'entreprise :Crit Mitry Mory, agence d'intérim, propose des solutions pour les entreprises en recherche de talents. Nous distinguons notre entreprise grâce à notre approche personnalisée et à la qualité des missions que nous proposons.A propos du poste :Notre client, spécialisé dans la restauration collective, recherche un(e)...

  • Chef de cuisine aéroportuaire

    il y a 4 semaines


    Compans, Île-de-France CRIT MITRY MORY Temps plein

    A propos de l'entreprise : CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000 clients. Plus de 5 000 offres d'emploi partout en France sur Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.A propos du poste : Vous êtes passionné(e) de cuisine,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Compans, Île-de-France Newrest Temps plein

    Nouvelle opportunité chez Newrest ! Le Salon Emirates est sur le point de rouvrir ses portes et nous recherchons un Employé de Restauration pour rejoindre notre équipe ! Missions clés : PRODUCTION/GESTION Préparer et mettre en place les prestations alimentaires et non alimentaires selon les standards du salon. Assurer le réassort...


  • Compans, Île-de-France CRIT MITRY MORY Temps plein

    A propos de l'entreprise : Crit, votre partenaire pour votre projet professionnelCrit est plus qu'une agence d'intérim, nous sommes un accompagnateur pour vous aider dans votre projet professionnel en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines variés. Nous sommes présents partout en France avec nos clients et...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Compans, Île-de-France Newrest Temps plein

    Nouveau Défi Vous êtes à la recherche d'une activité passionnante dans la restauration aérienne ? Alors rejoignez Newrest, spécialiste des services à la restauration ! Le Second de Cuisine est le bras droit indispensable du Chef de Cuisine avec pour principale mission de garantir le bon fonctionnement des cuisines. Missions PRODUCTION ...

  • Agent de Propreté H/F

    il y a 4 semaines


    Compans, Île-de-France Newrest Temps plein

    Mission L'agent de propreté est chargé de garantir les opérations de nettoyage, de nettoyage et d'entretien des surfaces en respectant le cahier des charges et les normes de qualité, hygiène, sécurité et environnement. Compétences Garantir les opérations de propreté, de nettoyage et d'entretien des surfaces en respectant le...

  • Agent de Propreté H/F

    il y a 4 semaines


    Compans, Île-de-France Newrest Temps plein

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  • Agent de Propreté H/F

    il y a 4 semaines


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    Mission Le Catering Aérien, vous connaissez ? Labor Newrest, spécialiste des services à la restauration , propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


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  • Chef de Projet Nettoyage

    il y a 2 semaines


    Compans, Île-de-France Newrest Temps plein

    Poste de Chef d'Équipe NettoyageL'objectif principal de ce poste est de coordonner une équipe de nettoyage afin de garantir la conformité aux normes qualité, hygiène, sécurité et environnement.Le Chef d'Équipe doit garantir la mise en œuvre des opérations de nettoyage avec vérification du travail effectué par chacun des agents.Participer...


  • Compans, Île-de-France Newrest Temps plein

    Détails du PosteL'entreprise Newrest, spécialisée dans les services à la restauration, recherche un Gestionnaire de Nettoyage Équipe pour rejoindre son équipe. Cette opportunité est idéale pour les professionnels expérimentés qui cherchent un défi stimulant et une carrière enrichissante.Mission PrincipaleLe candidat sélectionné aura pour...


  • Compans, Île-de-France Newrest Temps plein

    Le Catering Aérien, une expertise incontournable ? Labor Newrest, spécialiste des services à la restauration , propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines


    Compans, Île-de-France Newrest Temps plein

    Nouveau Défi Vous êtes à la recherche d'une activité passionnante et créative au sein de la restauration aérienne ? Alors rejoignez Newrest, spécialiste des services à la restauration ! Le Second de Cuisine est un poste clé dans notre équipe, avec pour mission de garantir le bon fonctionnement des cuisines. Vous serez le bras droit...


  • Compans, Île-de-France MyJobCompany Temps plein

    Venez travailler chez MyJobCompany en tant que spécialiste de l'organisation des colis !Missions :Tri et classement des colis en fonction des indications fourniesUtilisation des systèmes informatiques dédiés pour le suivi et l'enregistrement des colisRespect des normes de sécurité et de qualité dans l'ensemble des opérationsSignalement...

  • Chef de Projet Nettoyage

    il y a 3 semaines


    Compans, Île-de-France Newrest Temps plein

    Le Groupe Newrest, spécialiste des services à la restauration, vous propose un poste de Responsable d'Opérations de Nettoyage dans son équipe. Vous serez chargé de coordonner une équipe d'agents de propreté et de veiller à ce que les opérations de nettoyage soient conformes au cahier des charges et aux normes qualité, hygiène,...


  • Compans, Île-de-France REEL Temps plein

    Responsable Contrat de Maintenance H/FNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable Contrat de Maintenance H/F. Ce rôle consiste à organiser et à piloter les activités du site/contrat dont vous aurez la responsabilité, dans le respect des objectifs santé, sécurité, qualité et budgétaires qui vous seront...