Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Elior, leader de la restauration collective en France, recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de cuisine.
Vous serez chargé de l'organisation de la cuisine, en collaboration avec le chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vos missions couvrent trois domaines :
Culinaire- Participer à l'organisation de la production culinaire
- Mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation
- Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques
- Assurer le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel
- Veiller à l'application des procédures internes
- Contrôler le nettoyage des locaux et du matériel
- Contrôler la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc.)
- Participer, en collaboration avec le chef de cuisine, à l'organisation du travail du personnel de cuisine
- Contrôler l'activité des membres de votre équipe et développer les savoir-faire de vos collaborateurs
- Participer à la gestion administrative du personnel
Votre sens de l'organisation et du travail collectif seront appréciés. Vos capacités de réactivité et de prise d'initiative vous permettront de réussir vos missions avec succès.
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Compiègne, Hauts-de-France ELIOR Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est leader en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...Rejoignez notre équipe de cuisine et rejoignez notre équipe de cuisine!Vous êtes un(e)...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Compiègne, Hauts-de-France Médico-Social IDF Temps pleinMissionVous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ?Venez seconder notre chef dans l'organisation du fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Compiègne, Hauts-de-France ELIOR Temps pleinOffre de poste : Second de CuisineElior, leader de la restauration collective en France, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe.MissionVous serez chargé de seconder le Chef de Cuisine dans l'organisation de la production culinaire, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vos missions couvrent trois domaines...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 3 semaines
Compiègne, Hauts-de-France ELIOR Temps pleinRejoignez notre équipe culinaire à EliorNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Assistant pour rejoindre notre équipe de cuisine à Elior. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de l'organisation du fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en...
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Second de cuisine chef de partie
il y a 2 semaines
Compiègne, Hauts-de-France ELIOR Temps pleinElior, leader en restauration collective en France, recherche un(e) professionnel(le) reconnu(e) pour occuper le poste de Second de cuisine chef de partie.Ce poste est idéal pour les personnes qui souhaitent évoluer vers un poste de chef de cuisine et qui ont déjà démontré leur capacité à mener une équipe.Vous serez chargé(e) de l'organisation du...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 3 semaines
Compiègne, Hauts-de-France ELIOR Temps pleinElior, leader de la restauration collective en France, recherche un professionnel de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.Vous êtes un(e) chef de cuisine reconnu(e) avec une forte volonté d'évolution ? Venez seconder notre chef de cuisine et contribuer à la réussite de notre équipe.Voici vos missions clés :Culinaire : Participer à...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Compiègne, Hauts-de-France Groupe Guisnel Temps pleinDescription du poste :Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) en CDI pour rejoindre notre équipe à Compiègne.Ta mission consistera à monter et installer des cuisines de haute qualité auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Vous travaillerez en autonomie, avec une voiture de service et un outillage fournis.Vous devrez...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 3 semaines
Compiègne, Hauts-de-France Médico-Social IDF Temps pleinMissionVous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ?Votre sens de l'organisation et du travail collectif seront appréciés. Vos capacités de réactivité et de prises d'initiative vous permettront de réussir vos missions avec succès.Responsabilités- Vous participez,...
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Chef de cuisine en alternance
il y a 5 jours
Compiègne, Hauts-de-France Elior Group Temps pleinMissionVous rejoignez l'équipe d'Elior Group comme Chef de cuisine en alternance, responsable de la gestion quotidienne du site et de la relation client.CompétencesVous avez un BTS Hôtellerie-Restauration en cours de formation et souhaitez appliquer vos connaissances en gestion de restaurant.AvantagesVous bénéficiez d'une formation...
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Cuisinier F/H
il y a 3 semaines
Compiègne, Hauts-de-France Elior Group Temps pleinInformations GénéralesCuisinier F/H CDI 60200 Compiègne, FranceTemps Complet Plus de 2 ans Restauration Santé BACVotre MissionDécouvrez le rôle qui vous convientLa restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateurs au cœur de ses projets?Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Compiègne, Hauts-de-France ELIOR Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est leader en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...Rejoignez notre équipe de cuisine et rejoignez notre équipe de...
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Cuisinier F/H
il y a 2 semaines
Compiègne, Hauts-de-France Elior Group Temps pleinInformations GénéralesCuisinier F/H CDI 60200 Compiègne, FranceTemps Complet Plus de 2 ans Restauration Santé BACVotre MissionDécouvrez le rôle qui vous convient le mieuxLa restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateurs au cœur de ses projets ?Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Compiègne, Hauts-de-France Groupe Guisnel Temps pleinFormation en Pose de CuisinesGroupe Guisnel recrute des candidats motivés pour suivre une formation en pose de cuisines.Missions de la formationAcquisition des bases nécessaires en plomberie et électricitéPose à partir de plans de montage et notices de pose de fabricantsRôle Commercial et relation clientsAvantages de la formationLa formation est...
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Chef de Cuisine en Alternance
il y a 4 semaines
Compiègne, Hauts-de-France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un(e) Alternant(e) Responsable de Restaurant en Cuisine Collective pour rejoindre notre équipe dynamique à Compiègne.ObjectifsAssurer la gestion opérationnelle du site en cuisine collectiveSuperviser et animer l'équipe de cuisineAssurer la relation client et commercialeGérer les stocks et l'inventaire mensuelEffectuer...
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Cuisinier F/H
il y a 2 semaines
Compiègne, Hauts-de-France Elior Group Temps pleinAccédez à un rôle de responsabilité.L'entreprise Elior Group recherche un Cuisinier F/H pour occuper le poste de Second de Cuisine dans notre unité de production à Compiègne.Votre mission sera de seconder le chef de cuisine et d'assurer la bonne réalisation des prestations culinaires.Vos responsabilités :Organiser le fonctionnement de la...
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Chef de cuisine polyvalent
il y a 3 semaines
Compiègne, Hauts-de-France Médico-Social IDF Temps pleinMissionNous recherchons un employé polyvalent de restauration pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats délicieux pour nos convives.ResponsabilitésPréparation et présentation de platsMise en place du serviceAccueil et conseil des convivesEncaissementAvantagesConvention collective de la...
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Chef de cuisine en alternance
il y a 2 semaines
Compiègne, Hauts-de-France Elior Group Temps pleinMission et objectifsNous recherchons un alternant en restauration collective pour rejoindre notre équipe à Compiègne. Vous serez chargé de la gestion opérationnelle du site, de la gestion administrative, de la relation commerciale et de la relation client.ResponsabilitésGestion opérationnelle du siteGestion administrativeRelation commercialeRelation...
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Cuisinier F/H
il y a 2 semaines
Compiègne, Hauts-de-France Elior Group Temps pleinInformations GénéralesCuisinier F/H CDI 60200 Compiègne, FranceTemps complet Plus de 2 ans Restauration Santé BACVotre MissionDécouvrez le rôle clé que vous jouerez dans notre équipe de cuisine.Vous serez chargé de la supervision de la cuisine, de l'organisation du travail du personnel et de la gestion administrative.AvantagesConvention collective...
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Chef de cuisine en alternance de restaurant
il y a 1 semaine
Compiègne, Hauts-de-France Elior Group Temps pleinDécouvrez le rôle qui vous convient Nous recherchons un nouvel alternant Responsable de restaurant en cuisine collective pour notre site situé dans le 60. Le responsable de restaurant assure la gestion opérationnelle du site au quotidien ainsi que la gestion du restaurant (gestion administrative, relation commerciale, . Vous assurez la relation...
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Chef de Service H/F Débutant ou Confirmé
il y a 2 semaines
Compiègne, Hauts-de-France Il Ristorante Talents Temps pleinVous êtes passionné par la cuisine italienne et souhaitez partager votre connaissance avec nos clients ?Nous recherchons un Chef de Service pour rejoindre notre équipe à Il Ristorante Talents !Responsabilités :Accueillir et servir nos clients avec un sourire et une connaissance approfondie de nos plats et produits italiens.Veiller à la satisfaction de...