Chef de Cuisine Directeur

il y a 2 semaines


Voiron, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps plein
Offre de Poste

Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à VOIRON (38).

Type de Contrat : CDI - 35h/semaine

Nombre de Couverts : 170 couverts

Planning de Travail : entre 3 et 5 jours par semaine, avec 1 week-end sur 3 travaillé.

Nous offrons un ensemble de avantages sociaux : 13ème mois, RTT, CSE, repas fournis, primes.

Missions

Production Culinaire : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au contrat.

Relation Commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements. Vous avez à cœur de satisfaire chacun en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site.

Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations.

Management / RH : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de Production ; vous motivez et mobilisez l'équipe ; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe.

Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions.

Profil Recherché

Nous recherchons une personne qui aime aussi bien cuisiner que gérer.

Il vous faudra avoir une maîtrise des outils informatiques.

Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC Pro, BTS...) et avez une première expérience en restauration collective.

Vous avez un bon relationnel, vous aimez les chiffres et fédérer vos équipes.

Nous partageons votre passion pour la "Food" et votre esprit d'équipe et la satisfaction clients.


  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Voiron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de cuisineMille et Un Repas, société indépendante de gastronomie collective, recrute un chef de cuisine pour rejoindre son équipe à Voiron (38).Vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service. Votre mission sera de participer au bon déroulement de la prestation de...

  • Chef de cuisine scolaire

    il y a 2 semaines


    Voiron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de cuisine scolaireMille et Un Repas, société indépendante de « Gastronomie Collective », est une entreprise de restauration qui associe la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le « Zéro Gaspillage ». Nous nous engageons à établir une relation durable et...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Voiron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de cuisine adjointMille et Un Repas recherche un chef de cuisine adjoint pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez rattaché au chef gérant et travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer la qualité et la créativité des plats et des menus.Vous participez à la confection des...

  • Chef de cuisine scolaire

    il y a 2 semaines


    Voiron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas recherche un Chef de cuisine scolaire pour rejoindre son équipe dynamique !PosteVous serez rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, et participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.ResponsabilitésParticipez à la...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 semaine


    Voiron, Auvergne-Rhône-Alpes, France medirest Temps plein

    Fonctions du Chef Gérant Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Voiron. Le Chef Gérant est responsable de la gestion quotidienne du restaurant, en assurant la qualité et la sécurité des repas, ainsi que la gestion des finances et...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Voiron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un employé·e de restauration à Voiron (38).Au sein d'un restaurant scolaire, vous serez rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, et participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Voiron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Frais Temps plein

    Découvrez le poste Nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour rejoindre nos équipes de vente à VOIRON. Compétences requises Connaître les différents morceaux et pièces de viande. Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes. Maîtriser les règles sanitaires, d'hygiène et de sécurité. Avoir des qualités...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Voiron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    MissionMille et Un Repas est une entreprise de restauration collective qui se distingue par sa démarche citoyenne et son engagement en faveur de la diversité culturelle, de l'égalité femmes-hommes et de l'emploi des personnes en situation de handicap.PosteNous recrutons un employé·e de restauration pour rejoindre notre équipe à Voiron (38)....


  • Voiron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Voiron Temps plein

    ContexteLa Communauté d'Agglomération du Pays Voironnais est un territoire d'équilibre situé entre Lyon et Grenoble, qui entretient des relations structurantes avec la Métropole de Grenoble et les autres EPCI au travers de coopérations renforcées.Le territoire est doté d'une ville centre, Voiron, qui restitue l'ensemble des fonctions...


  • Voiron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Voiron Temps plein

    Présentation du posteLa Communauté d'Agglomération du Pays Voironnais recherche un Directeur Général Adjoint pour le développement territorial.Le territoire, situé entre Lyon et Grenoble, est un pôle d'équilibre qui entretient des relations structurantes avec la Métropole de Grenoble et les autres EPCI.L'objectif du poste est de...


  • Voiron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Voiron Temps plein

    Description du posteLa Communauté d'Agglomération du Pays Voironnais recherche un Directeur Général Aménagement Territorial pour rejoindre son équipe de direction.ContexteLe Pays Voironnais est un territoire d'équilibre situé entre Lyon et Grenoble, avec une population de près de 95 000 habitants et 35 000 emplois. La Communauté...


  • Voiron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Voiron Temps plein

    ContexteLa Communauté d'Agglomération du Pays Voironnais est un territoire d'équilibre situé entre Lyon et Grenoble, qui entretient des relations structurantes avec la Métropole de Grenoble et les autres EPCI au travers de coopérations renforcées.Le territoire est doté d'une ville centre, Voiron, qui restitue l'ensemble des fonctions...


  • Voiron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Voiron Temps plein

    Description du posteL'objectif principal de ce poste est de diriger l'équipe de développement territorial et d'aménagement au sein de la Communauté d'Agglomération du Pays Voironnais. Vous serez responsable de la mise en œuvre du projet de développement territorial et d'aménagement, en collaboration avec les autres services de la...


  • Voiron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Voiron Temps plein

    Description du posteL'objectif principal de ce poste est de diriger l'équipe de développement territorial et d'aménagement au sein de la Communauté d'Agglomération du Pays Voironnais. Vous serez responsable de la mise en œuvre du projet de développement territorial et d'aménagement, en collaboration avec les autres services de la...


  • Voiron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Voiron Temps plein

    ContexteLa Communauté d'Agglomération du Pays Voironnais est un territoire d'équilibre situé entre Lyon et Grenoble, qui regroupe près de habitants et emplois. Le territoire est doté d'une ville centre, Voiron, et dispose d'un maillage de petites villes de plus de 6 000 habitants.MissionLe Directeur Général Adjoint Territorial est chargé de la mise...


  • Voiron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Voiron Temps plein

    ContexteLa Communauté d'Agglomération du Pays Voironnais est un territoire d'équilibre situé entre Lyon et Grenoble, qui entretient des relations structurantes avec la Métropole de Grenoble et les autres EPCI au travers de coopérations renforcées.Le territoire est doté d'une ville centre, Voiron, qui restitue l'ensemble des fonctions...


  • Voiron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Voiron Temps plein

    ContexteLa Communauté d'Agglomération du Pays Voironnais est un territoire d'équilibre qui entretient des relations structurantes avec la Métropole de Grenoble et les autres EPCI au travers de coopérations renforcées.Le territoire est doté d'une ville centre, Voiron, qui restitue l'ensemble des fonctions urbaines et dispose d'un...


  • Voiron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Voiron Temps plein

    ContexteLa Communauté d'Agglomération du Pays Voironnais est un territoire d'équilibre situé entre Lyon et Grenoble, regroupant 800 000 habitants et 330 000 emplois.Le territoire est doté d'une ville centre, Voiron, et dispose d'un maillage de petites villes. Le lac de Paladru constitue un atout touristique majeur.La Communauté d'Agglomération...


  • Voiron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Centre Hospitalier Universitaire de Grenoble Temps plein

    Présentation du posteLe Centre Hospitalier Universitaire de Grenoble recherche un Médicin Chef de Service pour occuper un poste de cadre de santé à temps plein dans le service des urgences.Compétences requisesLe candidat doit être titulaire du diplôme de cadre de santé et avoir suivi une formation à la gestion des situations sanitaires...

  • Chef de service des urgences

    il y a 3 semaines


    Voiron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Centre Hospitalier Universitaire de Grenoble Temps plein

    Présentation du posteLe Centre Hospitalier Universitaire de Grenoble recherche un cadre de santé expérimenté pour occuper un poste de chef de service des urgences.Compétences requisesLe candidat idéal doit être titulaire d'un diplôme de cadre de santé et avoir suivi une formation à la gestion des situations sanitaires...