Sous-Chef Cuisine Bar Galerie Orangerie Room Service
Il y a 2 mois
À propos de Four Seasons:
Four Seasons est animé par ses employés. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous aimerions être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos clients, nos résidents et nos partenaires grâce à un engagement envers la luxueuse avec un cœur authentique. Nous savons que la meilleure façon de permettre à nos employés de livrer ces expériences exceptionnelles pour nos clients est par une expérience professionnelle de haute qualité et une culture d'entreprise de premier ordre.
Chez Four Seasons, nous croyons en reconnaissant un visage familier, en accueillant un nouveau et en traitant chaque personne que nous rencontrons de la même manière que nous aimerions être traités nous-mêmes. Qu'il s'agisse de travailler avec nous, de séjourner avec nous, de vivre avec nous ou de découvrir avec nous, nous croyons que notre but est de créer des impressions qui resteront à jamais dans l'esprit de nos clients. Cela vient de notre croyance que la vie est plus riche lorsqu'on se connecte vraiment aux personnes et au monde qui nous entoure.
À propos de la localisation:
La Compagnie Four Seasons
Four Seasons est classé par le magazine FORTUNE parmi les 100 meilleures Compagnies dans lesquelles il fait bon travailler, et ce, chaque année depuis 1998.
Avec 126 hôtels dans plus de 47 pays, Four Seasons n'a de cesse d'élever l'expérience client grâce à son innovation constante et des standards de qualité d'excellence.
La culture Four Seasons est basée sur notre Règle d'Or, profondément ancrée en chacun de ses collaborateurs. Tous partagent un même objectif afin d'offrir un service exceptionnel à nos clients.
Chez Four Seasons, nous croyons qu'il est important de reconnaître un visage familier, d'accueillir et de traiter chaque client et chaque employé comme nous aimerions être traités nous-mêmes.
Que vous travailliez avec nous ou que vous séjourniez avec nous, notre mission est de vous offrir des souvenirs qui resteront à jamais dans votre cœur. Nous sommes convaincus de l'importance de connecter de façon naturelle et chaleureuse avec nos clients et nos équipes.
Nous sommes fiers de permettre à l'ensemble de nos employés d'être les acteurs de chacune des émotions offertes à nos clients
Four Seasons Hotel George V Paris
Le Four Seasons George V se situe à quelques pas seulement des Champs-Élysées, au cœur du célèbre Triangle d'Or de Paris et non loin de l'avenue Montaigne et de ses boutiques de luxe.
Plusieurs fois élu meilleur hôtel au monde avec ses 5 étoiles au Guide Michelin, ses 244 Chambres et Suites et son Spa et ses 7 salons privés, nous vous proposons de débuter votre carrière en rejoignant nos équipes et de poursuivre à terme une évolution à l'international.
Nous recherchons pour notre établissement parisien un(e) Sous-Chef Cuisine Bar Galerie Orangerie** Room Service (H/F) expérimenté et qualifié.
Le/La candidat(e) doit être titulaire d'une autorisation de travail conforme à la législation française.
Un niveau courant de français est requis.
Poste basé à Paris.
Fonctions Essentielles
- Réaliser et assurer la mise en place de sa partie en l'absence et ou sous la tutelle du Chef.
- Encadrer les Chefs de Partie, Demi Chefs de Partie, Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de Cuisine.
- Gérer la production de son poste et le stockage des produits.
- Vérifier les commandes réalisées par les Chefs de Partie et s'assurer du suivi de la marchandise.
- Contrôler la gestion des stocks des Chefs de Partie.
- Adapter le niveau de commande des marchandises en fonction du niveau de l'activité et des objectifs de coûts de nourriture à respecter.
- Mettre en place et faire respecter les fiches techniques et l'esprit de la cuisine instauré par le Chef.
- Participer à la réflexion sur les cartes.
- Mettre en place, suivre et contrôler les règles de sécurité et d'hygiène et porter le matériel de sécurité adéquat.
- Mettre en œuvre l'organisation et la communication qui permettent la production dans les meilleures conditions (qualité, esprit d'équipe...).
- Communiquer avec le personnel, notamment lors des réunions de service.
- Participer aux entretiens de recrutement selon les Critères de qualité Four Seasons et conduire le « Behaviour Based Interviewing ».
- Former le personnel et s'assurer de la mise en place d'une structure qui permette à chacun de réaliser son travail et de se développer.
- Faire les plannings en prenant en compte l'activité de l'hôtel.
Ce que nous offrons
- Excellentes conditions de travail et de rémunération
- Nuitées offertes et à tarif préférentiel en fonction de l'ancienneté avec une réduction de 50% sur l'offre boisson et restauration.
- Nombreuses offres de formation et de développement
- Possibilité d'évolution au sein de la Compagnie
- Mutuelle avantageuse
- 13 mois
- Intéressement et participation
- Restaurant du personnel
- Service de lingerie
Pour en savoir plus sur notre Compagnie et nos opportunités de carrière, nous vous invitons à consulter nos différents sites :
;
;
-
Sous-Chef Cuisine Bar Galerie Orangerie Room Service
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels Ltd Temps pleinOffre de CarrièreTitre du Poste : Sous-Chef Cuisine Bar Galerie Orangerie Room ServiceCompagnie : Four Seasons Hotels LtdDescription du Poste : Nous recherchons un(e) Sous-Chef Cuisine Bar Galerie Orangerie Room Service (H/F) expérimenté et qualifié pour rejoindre notre équipe à Paris.Fonctions Essentielles : Réaliser et assurer la mise en place de sa...
-
Sous-Chef Cuisine Bar Galerie Orangerie Room Service
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de Four SeasonsFour Seasons est une entreprise qui se distingue par son engagement envers la qualité et la satisfaction de ses clients. Nous sommes fiers de notre culture axée sur la reconnaissance, l'accueil et le respect de chaque individu.À propos de l'emplacementNotre hôtel, le Four Seasons George V Paris, est situé dans le cœur de la...
-
Sous-Chef Cuisine Bar Galerie Orangerie Room Service
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de Four SeasonsFour Seasons est une entreprise qui se distingue par son engagement envers la qualité et la satisfaction de ses clients. Nous sommes fiers de notre culture axée sur la reconnaissance, l'accueil et le respect de chaque individu.À propos de l'emplacementNotre hôtel, le Four Seasons George V Paris, se situe au cœur du Triangle d'Or...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de Four SeasonsFour Seasons est une entreprise qui se distingue par son engagement envers la qualité et la satisfaction de ses clients. Nous sommes fiers de notre culture axée sur la reconnaissance, l'accueil et le respect de chaque individu.A propos de l'emplacementNotre hôtel, le Four Seasons George V Paris, se situe au cœur du Triangle d'Or...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de Four Seasons :Four Seasons est une entreprise qui se démarque par son engagement envers la qualité et l'excellence. Nous sommes fiers de proposer des expériences exceptionnelles à nos clients, résidents et partenaires grâce à une culture d'entreprise qui valorise la créativité, l'innovation et la collaboration.A propos de la localisation...
-
Chef de Cuisine Bar Galerie Orangerie Room Service
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de Four Seasons : Four Seasons est animé par ses collaborateurs. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous aimerions être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables...
-
Sous-Chef Cuisine Bar Galerie Orangerie Room Service
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de Four Seasons :Four Seasons est une entreprise qui se distingue par son engagement envers la qualité et l'excellence. Nous sommes convaincus que la clé du succès réside dans la reconnaissance des talents et la formation continue de nos employés. Notre culture est basée sur la Règle d'Or, qui nous inspire à offrir un service exceptionnel à...
-
Sous-Chef Cuisine Bar Galerie Orangerie Room Service
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de Four Seasons:Four Seasons est une entreprise qui se distingue par son engagement envers la qualité et l'excellence. Nous sommes convaincus que la clé du succès réside dans la reconnaissance de chaque individu, l'accueil chaleureux et le traitement respectueux de chaque client et collaborateur. Notre objectif est de créer des expériences...
-
Sous-Chef Cuisine Bar Galerie Orangerie Room Service
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de Four Seasons :Four Seasons est une entreprise qui se distingue par son engagement envers la qualité et l'excellence. Nous sommes convaincus que la clé du succès réside dans la reconnaissance de la valeur de chaque individu et dans la création d'un environnement de travail propice à la croissance et au développement personnel.A propos de la...
-
Sous-Chef Cuisine Bar Galerie Orangerie Room Service
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de Four Seasons :Four Seasons est une entreprise qui se distingue par son engagement envers la qualité et l'excellence. Nous sommes convaincus que la clé du succès réside dans la reconnaissance de chaque individu, l'accueil chaleureux et le traitement respectueux de chaque client et chaque employé. Notre objectif est de créer des expériences...
-
Sous-Chef Cuisine Bar Galerie Orangerie Room Service
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de Four Seasons:Four Seasons est une entreprise qui se démarque par son engagement envers la qualité et l'excellence. Nous sommes convaincus que la clé du succès réside dans la reconnaissance et l'accueil des individus qui nous entourent. Notre équipe mondiale est composée de personnes qui se dépassent pour offrir des expériences...
-
Chef de Service Galerie Orangerie
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de Four SeasonsFour Seasons est une entreprise qui se distingue par son engagement envers la qualité et la satisfaction de ses clients. Nous sommes fiers de notre culture axée sur la reconnaissance, l'accueil et le traitement des clients et des employés comme nous aimerions être traités nous-mêmes.A propos de la locationNotre hôtel, le Four...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de Four SeasonsFour Seasons est une entreprise qui se distingue par son engagement envers la qualité et la satisfaction de ses clients. Nous sommes fiers de notre culture axée sur la reconnaissance, l'accueil et le respect de chaque individu.À propos de l'emplacementNotre hôtel, le Four Seasons George V Paris, se situe au cœur du Triangle d'Or...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de Four SeasonsFour Seasons est une entreprise qui se distingue par son engagement envers la qualité et l'excellence. Nous sommes fiers de notre culture axée sur la reconnaissance, l'accueil et le respect de chaque membre de notre équipe.À propos de l'emplacementNotre hôtel, le Four Seasons George V Paris, se situe au cœur du Triangle d'Or de...
-
Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de Four SeasonsNous sommes une équipe de passionnés qui travaillons ensemble pour offrir des expériences exceptionnelles à nos clients, résidents et partenaires. Nous croyons que la clé du succès réside dans une expérience employé de haute qualité et une culture d'entreprise solide.À propos de l'emplacementLe Four Seasons George V se...
-
Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinFour Seasons Hotel George V Paris is seeking a skilled and dedicated Commis de Cuisine to join our esteemed culinary team. In this role, you will work closely with the Chef and Demi-Chef de Partie to contribute to the exceptional dining experiences offered at our renowned establishment. Your responsibilities will encompass assisting in various kitchen...
-
Chef de Service Galerie Orangerie
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de Four SeasonsFour Seasons est une entreprise qui se distingue par son engagement envers la qualité et la satisfaction de ses clients. Nous sommes fiers de notre culture axée sur la reconnaissance, l'accueil et le traitement des clients et des employés comme nous le souhaiterions nous-mêmes.À propos de l'emplacementNotre hôtel, le Four...
-
Chef de Service Galerie Orangerie
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinA propos de Four SeasonsFour Seasons est une entreprise qui se distingue par son engagement envers la qualité et la satisfaction de ses clients. Nous sommes convaincus que la clé du succès réside dans la qualité de notre équipe et dans notre capacité à offrir des expériences uniques à nos clients.A propos de la fonctionNous recherchons un(e)...
-
Chef de Service Galerie Orangerie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de Four SeasonsFour Seasons est une entreprise qui se distingue par son engagement envers la qualité et la satisfaction de ses clients. Nous sommes fiers de notre culture axée sur la reconnaissance, l'accueil et le traitement des clients et des employés comme nous le souhaiterions nous-mêmes.À propos de l'emplacementNotre hôtel, le Four...
-
Chef de Service Galerie Orangerie
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de Four SeasonsFour Seasons est une entreprise qui se distingue par son engagement envers la qualité et la satisfaction de ses clients. Nous sommes fiers de notre culture axée sur la reconnaissance, l'accueil et le traitement des clients et des employés comme nous le souhaiterions nous-mêmes.À propos de la locationNotre hôtel, le Four Seasons...
