Chef de cuisine de production

Fonctions clés Vous êtes chargé de planifier, de gérer et de contrôler l'ensemble des productions de la cuisine centrale (environ 2300 couverts par jour : « Salle Club », restaurant municipal, satellites en liaison froide et chaude). Compétences requises Vous devez avoir une formation solide en restauration et une forte aptitude au management....

PrésentationVille de Courbevoie recherche un chef de production pour gérer l'ensemble des productions de la cuisine centrale. Le candidat idéal possède une formation solide en restauration et une forte aptitude au management.Compétences requisesPlanification et gestion des productionsApplication du plan de maîtrise sanitaireÉlaboration des menus en...

Offre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Courbevoie (92). ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurant pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.Établir le planning et organiser la production...

Offre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Courbevoie. Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant pour des enfants de 6 mois à 3 ans. Compétences requises :Expérience dans la gestion de production culinaireConnaissance des normes d'hygiène alimentaireCapacité...

Votre rôleVous rejoindrez notre équipe de cuisine comme Second de Cuisine (H/F) pour un restaurant situé à Courbevoie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour la production chaude pour 900 couverts/jour.Vos missionsCollaborer avec le chef de cuisine pour la production chaudeRéapprovisionner pendant le serviceRemplacer le...

Description du posteNous recherchons un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Midi et demi. Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi sans coupure, avec des horaires de travail de 08h00 à 16h00 environ (37,5 heures/semaine).Le chef de cuisine sera responsable de la gestion globale de la production de son site et garant de la qualité de la...

Offre de poste : Chef de CuisineNotre équipe recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre restaurant situé à Courbevoie (92). Vous serez responsable de la production culinaire et de la gestion des stocks.ResponsabilitésPréparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ansGestion des stocks et détermination des menusAssurance de la...

Votre rôle chez SodexoNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de 7 personnes dans un restaurant situé à Courbevoie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour la production chaude pour 900 couverts/jour.Vos missions :Collaborer avec le chef de cuisine pour la production...

DescriptionVous êtes chargé de planifier, de gérer et de contrôler l'ensemble des productions de la cuisine centrale, qui dessert environ 2300 couverts par jour.Vous êtes garant de la bonne application du plan de maîtrise sanitaire, en mettant en œuvre des bonnes pratiques d'hygiène, de traçabilité et du plan HACCP.Vous élaborez les menus en...

DescriptionVous êtes chargé de planifier, de gérer et de contrôler l'ensemble des productions de la cuisine centrale, qui dessert environ 2300 couverts par jour. Vous êtes garant de la bonne application du plan de maîtrise sanitaire et mettez en œuvre des mesures correctives si nécessaire.Compétences requisesVous devez avoir une formation solide en...

DescriptionVous êtes chargé de planifier, de gérer et de contrôler l'ensemble des productions de la cuisine centrale, qui dessert environ 2300 couverts par jour. Vous êtes garant de la bonne application du plan de maîtrise sanitaire et mettez en œuvre des mesures correctives si nécessaire.Compétences requisesVous devez avoir une formation solide en...

ProfessionVous êtes chargé de planifier, de gérer et de contrôler l'ensemble des productions de la cuisine centrale, qui dessert environ 2300 couverts par jour.Compétences requisesVous devez avoir une formation solide en restauration et une forte aptitude au management, avec la capacité de faire adhérer au projet commun, de créer et d'animer une...

Rejoignez notre équipe de chefs gérants à EliorNous recherchons un(e) chef(fe) gérant(e) pour l'un de nos restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92).Compétences requisesExpérience dans la gestion de restaurantConnaissance de la cuisine et de la production culinaireCapacité à gérer une équipe et à prendre des décisions...

Offre de poste : Chef GérantVous êtes un chef de cuisine expérimenté, capable de gérer une équipe et de prendre des décisions stratégiques pour assurer la qualité et la sécurité des repas. Nous recherchons un professionnel motivé et créatif pour rejoindre notre équipe à Courbevoie.ResponsabilitésPréparation et gestion de la production...

Rejoignez notre équipe de beBee Professionals en tant que Chef de Cuisine Assistant à Courbevoie, France. En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...

Présentation du posteNous recherchons un chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe en milieu d'entreprise. Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi, sans coupure, avec des horaires de travail de 7h30 à 15h30 environ (37,5 heures/semaine).Le chef de cuisine sera responsable de la gestion globale de la production de son site, garantissant la...

Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Courbevoie, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...

Description du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Midi et demi. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la qualité des produits.MissionsGestion de la production de la cuisineQualité des produits et sécurité alimentaireElaboration des menus et des commandesSuivi des livraisons et des...

Votre quotidien chez SodexoDans le cadre d'un surcroît d'activité temporaire, nous recherchons un profil de Second de Cuisine (H/F) pour un restaurant situé au sein d'une équipe de 7 personnes.Vos missions :Collaborer avec le chef de cuisine à la production chaude pour 900 couverts/jour.Réapprovisionner pendant le service.Remplacer le chef...

Description du posteNous recherchons un chef de cuisine H/F pour l'ouverture d'un nouveau restaurant d'entreprise.Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi sans coupure, avec des horaires de travail de 08h00 à 16h00 environ (37,5 heures/semaine).Les missionsGérer la production des repas, la qualité culinaire et bactériologique des préparations...