Professionnel(le) de la Cuisine en Milieu Pénitentiaire F/H

il y a 4 semaines


Troyes, Grand Est, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

Présentation de l'entreprise :

Elior, leader dans le secteur de la restauration collective en France, se distingue par son engagement à anticiper les évolutions de son métier. Depuis plus de 25 ans, nous répondons aux attentes des divers publics que nous servons, allant des enfants aux professionnels en passant par les résidents.

Votre rôle :

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour intégrer notre équipe au sein de l'activité pénitentiaire. Vous aurez l'opportunité de participer à plusieurs volets de notre service :

  • Préparation des repas pour les détenus, avec un accent sur la formation et l'accompagnement de ces derniers.
  • Gestion des cantines, incluant la vente de produits alimentaires et non-alimentaires.
  • Restauration du personnel encadrant et administratif.

En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez d'une formation spécifique adaptée à l'environnement pénitentiaire, vous permettant d'allier passion pour la cuisine et engagement social.

Votre contribution :

En tant que Cuisinier(ère), vous serez responsable de :

  • La préparation des plats en respectant les fiches techniques.
  • La présentation soignée des mets.
  • L'accueil et le service des convives, tout en les conseillant sur leurs choix.

Avantages :

Nous offrons une gamme d'avantages attractifs :

  • Convention collective de la restauration collective.
  • 13ème mois.
  • Repas en nature ou tickets restaurant.
  • Prime d'activité continue et prime de service minimum.
  • Prime d'habillage.
  • Compte Épargne Temps.
  • Plan d'épargne PERCO.
  • Intéressement.
  • Accès aux prestations du comité d'entreprise.

Votre environnement de travail :

Nous valorisons un cadre de travail basé sur la confiance et la proximité. Votre sens du service client et votre capacité à travailler en équipe seront des atouts majeurs pour créer des liens avec vos collègues et vos convives.

Développement professionnel :

Nous croyons en l'importance de la formation continue. Grâce à L'Académie by Elior, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences et d'évoluer dans votre carrière.

Engagement pour la diversité :

Chez Elior, nous sommes convaincus que la diversité est une richesse. Nous nous engageons à construire des équipes basées sur les compétences et la personnalité de chacun, tout en luttant contre toute forme de discrimination.

Rejoignez-nous :

Venez découvrir un environnement où vous pourrez révéler vos talents et contribuer à une mission qui a du sens.



  • Troyes, Grand Est, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    Pénitentiaire (toute France) est un acteur majeur dans le domaine de la restauration collective. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre secteur, en répondant aux attentes des divers publics que nous servons. Rejoignez-nous dans notre activité dédiée aux établissements pénitentiaires.Production de repas pour les détenus sur...


  • Troyes, Grand Est, France Service Civique Temps plein

    En résumé... Contribuer à l'organisation d'initiatives culturelles en milieu carcéral. Votre mission de Service Civique Objectifs Cette mission vise à promouvoir l'intégration des individus sous contrôle judiciaire en milieu fermé à travers des activités socio-culturelles qui encouragent leur socialisation et leur réinsertion. Actions En...


  • Troyes, Grand Est, France Service Civique Temps plein

    En résumé... Contribuer à l'élaboration d'initiatives culturelles en milieu carcéral. Votre mission de Service Civique Objectifs Cette mission vise à faciliter l'intégration des individus sous contrôle judiciaire, en mettant en place des activités socio-culturelles qui encouragent la socialisation et la réinsertion des personnes...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Troyes, Grand Est, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    Chef de Cuisine chez EliorElior, une entreprise leader dans le secteur de la restauration collective, est en constante évolution pour répondre aux besoins des populations vulnérables, notamment dans les établissements pénitentiaires.Responsabilités :Diriger l'équipe de cuisine et assurer la production culinaire de haute qualitéConcevoir et gérer...

  • Cuisinier F/H

    il y a 6 jours


    Troyes, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe au centre Pénitentiaire de Troyes. Mission Votre mission sera de préparer des repas de haute qualité pour les détenus, en respectant les normes de sécurité et de qualité. Compétences Pour réussir dans ce poste, vous devrez avoir une bonne connaissance...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 5 jours


    Troyes, Grand Est, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine F/HDescription du poste : Nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de restauration pénitentiaire en France. En tant que responsable de la production culinaire, vous serez chargé de concevoir et de mettre en œuvre des menus variés et délicieux pour nos convives. Vous travaillerez en étroite...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 semaine


    Troyes, Grand Est, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine F/HDescription du poste : Nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de restauration pénitentiaire en France. En tant que responsable de la production culinaire, vous serez chargé de concevoir et de mettre en œuvre des menus variés et délicieux pour nos convives. Vous travaillerez en étroite...

  • Alternant Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines


    Troyes, Grand Est, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    Offre de PosteTitre du Poste : Alternant Cuisinier F/HDescription du Poste : Nous recherchons un Alternant Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe au sein du Centre Pénitentiaire de TROYES (10).Compétences et Responsabilités : Confection des plats sous la responsabilité de votre maître d'apprentissageParticipation active au service de nos convives,...


  • Troyes, Grand Est, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Elior, leader dans le secteur de la restauration collective en France, s'engage depuis plus de 25 ans à répondre aux besoins variés de ses clients, qu'il s'agisse d'enfants, d'élèves, de travailleurs ou de résidents. Nous vous invitons à rejoindre notre équipe dédiée à la restauration en milieu pénitentiaire.Votre...

  • Cuisinier F/H

    il y a 6 jours


    Troyes, Grand Est, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    Offre de Poste Nous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de la restauration collective dans le secteur pénitentiaire en France.ResponsabilitésConfectionner des plats dans le respect des fiches techniques et assurer la netteté des présentations.Accueillir et servir les convives sur le self, tout en les conseillant dans leurs...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Troyes, Grand Est, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Elior, leader dans le secteur de la restauration collective en France, s'engage depuis plus de 25 ans à répondre aux besoins variés de ses clients, qu'il s'agisse d'enfants, d'élèves, de travailleurs ou de résidents. Nous vous invitons à rejoindre notre équipe au sein de l'activité pénitentiaire, où vous aurez...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 jours


    Troyes, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    {"title": "Chef de cuisine F/H", "subtitle": "Rejoignez notre équipe de restauration collective", "content": "\u00a9 2023 Elior Group. Nous sommes ravis de vous présenter cette opportunité de carrière dans notre équipe de restauration collective. **Mission**Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 semaine


    Troyes, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Découvrez le rôle du Chef de cuisine F/H Nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de restauration au Centre Pénitentiaire de Troyes. Missions et responsabilités Gérer la production culinaire et assurer la qualité des plats Diriger et motiver l'équipe de cuisine Établir les menus et gérer les commandes ...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 semaine


    Troyes, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Découvrez le rôle du Chef de cuisine F/H Nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de restauration au Centre Pénitentiaire de Troyes. Missions et responsabilités Gérer la production culinaire et assurer la qualité des plats Diriger et motiver l'équipe de cuisine Établir les menus et gérer les commandes ...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 heures


    Troyes, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe au centre pénitentiaire de Troyes. Vous serez chargé(e) de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour les détenus.ResponsabilitésPréparation et présentation de plats de haute qualitéAccueil et service des détenusConseil et recommandation de platsEntretien...

  • Alternant – Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines


    Troyes, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un Alternant en Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein du Centre Pénitentiaire de TROYES (10). Mission Vous serez en charge de la confection des plats sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage. Vous participerez de manière active au service de nos convives, que vous accueillerez et...

  • Cuisinier F/H

    il y a 19 heures


    Troyes, Grand Est, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    Offrez une Expérience Culinaire ExceptionnelleNous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez chargé de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations.ResponsabilitésConfection...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 heures


    Troyes, Grand Est, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    Offrez une Expérience Culinaire ExceptionnelleNous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez chargé de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations.ResponsabilitésConfection...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Troyes, Grand Est, France Département de l'Aube Temps plein

    À propos de l'offreLe Département de l'Aube recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine au sein de son établissement scolaire. Ce poste est idéal pour les personnes motivées et passionnées par la cuisine qui souhaitent travailler dans un environnement dynamique et en constante évolution.Les...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 heure


    Troyes, Grand Est, France Département de l'Aube Temps plein

    Présentation du posteLe Département de l'Aube recherche un chef de cuisine expérimenté pour occuper le poste de responsable de la restauration scolaire au collège Beurnonville à Troyes.MissionLe candidat sélectionné assurera la production et la réalisation des repas dans le respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire. Il aura la...