Chef de Cuisine Restauration Hôpital

Missions clésConcevoir des plats de haute qualité en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.Participer à la sélection des ingrédients et à l'élaboration des menus.Préparer les produits et mettre en place les équipements de cuisine.Vérifier la qualité des ingrédients fournis.Produire, valoriser et vérifier les...

A propos de l'entreprise : Depuis plus de 50 ans, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés. En tant que leader de la restauration collective, nous transformons des produits sélectionnés avec soin pour fournir des prestations de qualité à nos clients.Une offre diversifiée : Nous sommes...

Rôle et ResponsabilitésConception et Exécution de la CuisineÉlaborer les plats en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaireParticiper à la sélection des produits et à l'élaboration des menusPréparer les ingrédients et mettre en place les équipements de cuisineVérifier la qualité des produits fournisProduire, valoriser et...

Missions clésLe Département de l'Essonne recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe dans les collèges du département. En tant que chef de cuisine, vous serez chargé de concevoir et de préparer des repas équilibrés et savoureux en accord avec les normes nutritionnelles et les exigences du Conseil Départemental.Compétences...

Nous recherchons un Second de Cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe à Saint-Germain-en-Laye (78)Au quotidien :Vous serez responsable de la préparation des repas pour les 100 convives de notre clinique, en travaillant en étroite collaboration avec notre Chef Gérant.Vos responsabilités :Préparation des entrées, plats chauds et dessertsSeconder le...

Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine jeune, inventive et dynamique.MissionsParticiper à l'élaboration et à la proposition de la meilleure offre culinaire aux clients.Travailler en équipe pour atteindre les objectifs de qualité et de satisfaction client.Être organisé, consciencieux et...

Missions clésLe Département de l'Essonne cherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine au sein de ses collèges. En tant que responsable de la cuisine collective, vous serez chargé de concevoir et de préparer des repas équilibrés et savoureux en accord avec les normes nutritionnelles et les exigences du...

Votre quotidien chez SodexoNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine (F/H) pour un collège situé à Saint-Germain-en-Laye (78).Vos missionsAssurer la mise en place de la cuisine, déconditionner et décongeler les produits selon les procédures, dater et étiqueter les denrées, monter et démonter le matériel, déstocker et fabriquer en fonction...

MissionsAppliquer les règles d'hygiène et de sécurité pour la production des repas.Effectuer les tâches préalables à la production, telles que la préparation des produits de base et des matériels de cuisine, l'épluchage et le lavage des fruits et légumes.Préparer, assembler et dresser les plats simples (entrées, desserts).Surveiller la...

Détails du PosteLa region Ile de France recherche actuellement un Chef de Cuisine Chef d'Équipe Restauration pour rejoindre son équipe dynamique.Description du PosteMissions PrincipalesGérer la production des repas et assurer une qualité exceptionnelle;Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks pour optimiser les...

Mission clé :Nous recherchons un chef de cuisine polyvalent pour rejoindre notre équipe dédiée à la restauration collective.Tâches principales :Conception de menus gourmands et sains pour nos clients.Supervision de l'équipe de cuisine et gestion des ressources.Mise en œuvre de procédures de sécurité et d'hygiène.Collaboration avec les...

À la Maison du Val, nous sommes à la recherche d'un Chef de partie dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe de cuisine jeune et inventive.MissionsElaborer et proposer une offre culinaire innovante aux clients séminaires en semaine et individuels le week-end.Compétences requisesFormation : CAP / BEP (Optionnel)Expérience : Restauration 3...

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Comité d'entreprise d'une des principales industries de France, son :Second de cuisine (type restauration collective) h/fCDI - Basé à Roissy (95)Votre rôle :Superviser la prestation culinaire avec votre équipe d'une quinzaine de personnes par service (40 au total) pour...

Présentation du posteLe Chef de Cuisine est un professionnel expérimenté qui anime et pilote une équipe de restauration. Il contribue à la continuité du service public et peut remplacer les autres membres de l'équipe pour l'exercice des missions relevant de la compétence du Département.Missions clésGestion et management de l'équipe de...

Nous recherchons un Chef de partie motivéPour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et inventive, nous sommes à la recherche d'un Chef de partie passionné par la cuisine et la satisfaction client.MissionsProposer une offre culinaire variée et de qualité aux clients séminaires en semaine et individuels le week-end.Travailler en équipe pour...

Les Hôtels (Très) Particuliers - Maison du Val recherche un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine jeune et dynamique. Nous proposons une offre culinaire variée et de haute qualité, avec des menus créatifs et des produits frais. Vous serez chargé de participer à l'élaboration de notre offre culinaire, de proposer des idées de menus...

Défis quotidiens : Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine (F/H) pour un collège situé en Île-de-France. Missions : Assurer la mise en place et la gestion des opérations culinaires Contrôler qualitativement les marchandises et assurer leur stockage Participer aux commissions menu et élaborer les menus Contribuer à la...

Rejoignez notre équipe d'experts en restauration collective !Elior, leader de la restauration collective en France, recherche un(e) employé(e) de cafétéria motivé(e) pour rejoindre notre équipe dédiée au marché de l'enseignement.Vous souhaitez développer vos compétences en restauration collective et travailler dans une entreprise engagée pour ses...

Votre quotidien chez SodexoAu sein de notre établissement, nous sommes à la recherche d'un apprenti en cuisine pour une durée de 1 an.Vos missions au quotidien :Vous assurez les préparations des plats chauds et froids.Vous assurez le service auprès des convives.Vous assurez la mise en place.Vous assurez la qualité de la prestation grâce aux conseils...

A propos de l'entreprise : CRIT est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim.Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications.A propos du poste :...