Alternant - Chef de Partie Culinaire

il y a 7 jours


Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

Présentation du poste

Nous recherchons un alternant – cuisinier pour rejoindre notre équipe au CFA Elior-Derichebourg. Vous préparez un diplôme en cuisine et souhaitez vous développer dans ce domaine aux côtés de professionnels qui sauront vous transmettre leur amour du métier et leur savoir-faire.

Vos responsabilités

  • Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la confection des plats.
  • Vous participerez de manière active au service de nos convives, que vous accueillerez et accompagnez dans leurs choix afin d'assurer un niveau de satisfaction maximum.
  • Vous interviendrez dans la chaîne de distribution et de préparation des menus chauds.

Vos avantages

  • Alternance clés en main (école + entreprise)
  • Convention collective de la restauration collective
  • Subvention repas ou repas nature

Qui sommes-nous ?

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...


  • Chef de partie F/H

    il y a 1 mois


    Guyancourt, Île-de-France ELIOR Temps plein

    {"title": "Chef de Partie", "subtitle": "Rejoignez notre équipe culinaire", "content": "\u00a9 Elior, leader de la restauration collective en France. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine. **Mission** \u00a9 Garantir la qualité constante des mets servis dans le restaurant. \u00a9 Préparer et cuisiner...

  • Chef de partie F/H

    il y a 1 mois


    Guyancourt, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineElior, leader de la restauration collective en France, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.MissionVous serez chargé de la préparation et de la cuisson des plats dans notre restaurant, en veillant à la qualité constante des mets servis. Vous travaillerez en étroite collaboration...


  • Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Votre mission Vous êtes responsable de la production culinaire et de la gestion de l'équipe culinaire dans notre restaurant d'entreprise du Renault Technocentre Les ARCEAUX à Guyancourt. Vous travaillez en étroite collaboration avec les chefs de partie pour assurer la qualité et la quantité des plats proposés. Fonctions clés ...

  • Chef de partie F/H

    il y a 1 mois


    Guyancourt, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineElior, leader de la restauration collective en France, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.MissionVous serez chargé de la préparation et de la cuisson des plats dans notre restaurant, en veillant à la qualité constante des mets servis. Vous travaillerez en étroite collaboration...

  • Chef de partie F/H F/H

    il y a 4 semaines


    Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations généralesVous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e)(e)...

  • Chef de partie F/H F/H

    il y a 3 semaines


    Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de partie F/H F/H CDI 78280 Guyancourt, FranceTemps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / .Votre mission :Découvrez le job que vous voulezLa restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?Nous recrutons notre...

  • Chef de partie F/H

    il y a 2 semaines


    Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations généralesVous recherchez un poste qui vous permet de mettre vos compétences en cuisine à profit ?Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie froide H/F pour rejoindre notre équipe au Renault Technocentre à Guyancourt.Votre mission :Vous serez chargé(e) de la préparation et de la présentation des plats froids dans notre restaurant...


  • Guyancourt, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de projet restauration alternant pour rejoindre notre équipe à Guyancourt. Missions Vous accompagnez les équipes sur site, suivez le nouveau marché MGD 24 et aidez au déploiement des services SAP1 et SAP4. Compétences requises Vous avez une formation en Licence Pro/Bachelor HOTELLERIE...

  • Chef de partie F/H

    il y a 3 semaines


    Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de partie F/H CDI 78280 Guyancourt, FranceTemps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / .Votre mission :Découvrez le job que vous voulezLa restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?Nous recrutons notre...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un(e) Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Guyancourt.MissionEn tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire et de la gestion de l'équipe de cuisine. Vous devrez assurer la qualité des plats, gérer les stocks et les commandes, et coordonner les activités de la...

  • Chef de cuisine

    Il y a 2 mois


    Guyancourt, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineElior, leader de la restauration collective en France, recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Qui sommes-nous?Nous sommes une entreprise engagée qui place ses collaborateurs au coeur de ses projets. Nous anticipons les évolutions de notre métier et nous sommes déterminés à offrir à nos...

  • Chef de cuisine F/H

    Il y a 2 mois


    Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un(e) Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Guyancourt dans le 78.Mission Vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe. Vous établirez les menus, respecterez les fiches techniques et réaliserez la production en respectant...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Guyancourt. Vous serez en charge de la gestion de l'équipe de cuisine, de la planification des menus et de la coordination des opérations culinaires.ResponsabilitésGestion de l'équipe de cuisine et coordination des opérations...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un(e) Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Guyancourt dans le 78.Mission Vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe. Vous établirez les menus, respecterez les fiches techniques et réaliserez la production en respectant...

  • Chef de partie F/H

    il y a 4 semaines


    Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de partie froide ou responsable de préparations froides H/F pour rejoindre notre équipe au RENAULT TECHNOCENTRE basé à GUYANCOURT (78).MissionVous serez chargé(e) de la préparation et de la présentation des plats froids dans notre restaurant d'entreprise. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines


    Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Assistant pour rejoindre notre équipe de cuisine à Guyancourt.Vous serez en charge de l'organisation de la production culinaire, de la mise en place et du contrôle de l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.Vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Paris Guyancourt.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine en collaboration avec le Chef de Cuisine.Assurer la bonne réalisation des prestations culinaires.Participer à l'organisation de la production culinaire.Contrôler le nettoyage des...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Guyancourt, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineElior, leader de la restauration collective en France, recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionEn tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe. Vous établirez les menus, respecterez les...

  • Chef de partie F/H

    Il y a 2 mois


    Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de partie froide ou responsable de préparations froides H/F pour rejoindre notre équipe au RENAULT TECHNOCENTRE basé à GUYANCOURT (78).MissionVous serez chargé(e) de la préparation et de la présentation des plats froids dans notre restaurant d'entreprise. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe...

  • Chef de Projet Space Design

    il y a 2 semaines


    Guyancourt, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôleVous rejoignez notre équipe de projet en tant que Chef de Projet Space Design. Vous serez responsable de la gestion de projets clients de conception et de restructuration de nos unités de production culinaires.Compétences requisesMaîtrise de l'outil AutoCad et connaissance de RevitCapacité à gérer différentes parties prenantes...