Chef de Production en Cuisine Centrale F/H – Bois-Himont

il y a 4 semaines


BoisHimont, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

Poste

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur Responsable de Production F/H à Bois-Himont, à proximité d' Yvetot, entre Rouen et Le Havre en Seine-Maritime. Rattaché au Directeur de la cuisine centrale, vous avez la responsabilité directe de la production de 30 000 couverts par jour et êtes le garant de la qualité de la prestation.

Ainsi, vos principales missions seront :

  • L'ordonnancement et le management de la production : organisation de l'ensemble de la production culinaire (des commandes au conditionnement), définition des plannings, management et animation de votre équipe d'une soixantaine de collaborateurs.
  • La gestion : optimisation des coûts, tenue des fiches de production journalière, organisation de la chaîne de fabrication, mise en place d'actions correctives.
  • L' hygiène et la sécurité : vous veillez à l'application et au respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire, vous assurez également la prévention des risques professionnels.

Pour ce poste en CDI, vous intervenez du lundi au vendredi de 6h00 à 14h30, en fonction de l'avancée de la production.

Le poste est à pouvoir début Aout.

La rémunération brute mensuelle est en fonction du profil.

Ce que nous vous proposons :

– Dans nos cuisines, nous cuisinons
– Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
CDI temps plein
– Statut agent de maîtrise
– Mutuelle d'entreprise
– Avantage en nature repas
– Tenues de travail : fournies et entretenues par l'entreprise
– Participation aux frais de transport en commun
Ecole de formation en interne (formation management, formation en cuisine végétarienne, formation en restauration collective...)
– Perspectives d'évolution- Prime de performance- Prime 13éme mois
– Prime de cooptation
– CSE dynamique

Profil

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.

Vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur, agroalimentaire ou restauration collective en tant que cuisinier / cuisinière ou encore chef de partie / cheffe de partie, ce qui vous permettra de rapidement assimiler notre activité et nos missions en cuisine centrale.

Fort de vos qualités relationnelles, vous aimez travailler en équipe dans un rythme soutenu et une ambiance conviviale.



  • Bois-Himont, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    Dans le cadre de notre stratégie de développement, nous recherchons un futur Responsable de Production en Cuisine Centrale F/H pour rejoindre notre équipe de Groupe Convivio à Bois-Himont, en Seine-Maritime. Sous la responsabilité directe du Directeur de la Cuisine Centrale, vous serez chargé de la production de 30 000 couverts par jour et garant de...


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    PosteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur Responsable de Production F/H à Bois-Himont, à proximité d'Yvetot, entre Rouen et Le Havre en Seine-Maritime.Rattaché au Directeur de la cuisine centrale, vous avez la responsabilité directe de la production de 30 000 couverts par jour et êtes le garant de la qualité de la...


  • Bois-Himont, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un Cuisinier.ère pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale à Bois-Himont, en Seine-Maritime. Au sein de notre cuisine centrale de 22 000 couverts, vous serez rattaché au Chef de Cuisine et intégré à une équipe de 4 collaborateurs.Ainsi, vous :Élaborez différents plats chauds et...


  • Bois-Himont, Normandie, France Convivio Temps plein

    Développez votre carrière en cuisine centraleConvivio, un groupe familial de restauration, recherche un Responsable de Production F/H pour rejoindre son équipe de cuisine centrale à Bois-Himont. Vous serez chargé de la production de couverts par jour et garant de la qualité de la prestation.Missions clésOrganisation et gestion de la production...


  • Bois-Himont, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste Nous recherchons un Cuisinier.ère en Cuisine Centrale pour rejoindre notre équipe à Bois-Himont, à proximité de Yvetot en Seine-Maritime. Vous serez rattaché au Chef de Cuisine et intégré à une équipe de 4 collaborateurs, vous participerez au bon déroulement de la production à destination de nos convives. Ainsi, vous : ...


  • Bois-Himont, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur Cuisinier.ère en Cuisine Centrale à Bois-Himont , à proximité de Yvetot en Seine-Maritime. Au sein de notre cuisine centrale de 22 000 couverts , vous êtes rattaché au Chef de Cuisine et intégré à une équipe de 4 collaborateurs , vous participez au bon déroulement de...

  • Chef de Cuisine Centrale

    il y a 2 semaines


    Bois-Himont, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste Nous recherchons un Cuisinier.ère en Cuisine Centrale à Bois-Himont , à proximité de Yvetot en Seine-Maritime . Au sein de notre cuisine centrale de 22 000 couverts , vous êtes rattaché au Chef de Cuisine et intégré à une équipe de 4 collaborateurs . Vous participez au bon déroulement de la production à destination de nos...


  • Bois-Himont, Normandie, France Convivio Temps plein

    Convivio, un groupe familial de restauration, recherche un futur Responsable de Production en Cuisine Centrale F/H pour rejoindre son équipe.Vous serez responsable de la production de 30 000 couverts par jour et garant de la qualité de la prestation.Vos principales missions seront :L'ordonnancement et le management de la production : organisation de...


  • Bois-Himont, Normandie, France Convivio Temps plein

    Convivio, un groupe familial de restauration, recherche un collaborateur passionné pour rejoindre son équipe de cuisine centrale.Vous serez responsable de la production de couverts par jour et garant de la qualité de la prestation.Voici vos principales missions :Organiser et gérer la production culinaire, des commandes au conditionnement, définition des...


  • Bois-Himont, Normandie, France Convivio Temps plein

    Convivio recherche un Responsable de Production en Cuisine Centrale pour rejoindre son équipe dynamique.Mission :Organiser et gérer la production culinaire, en définit les plannings et anime l'équipe de production.Gérer les coûts, tenir les fiches de production journalière et organiser la chaîne de fabrication.Veiller à l'application et au...

  • Coiffeur(se) polyvalent(e) H/F

    il y a 2 semaines


    Bois-Guillaume, Normandie, France Camille Albane Bois-guillaume Temps plein

    Vous recherchez un poste de coiffeur(se) polyvalent(e) dans un environnement dynamique et passionné ? Camille Albane Bois-Guillaume recherche un(e) coiffeur(se) polyvalent(e) H/F pour rejoindre notre équipe.En tant que coiffeur(se) polyvalent(e), vous serez amené(e) à :Accueillir la clientèle avec une attention et un sourireRéaliser les consultations...


  • Bois-Guillaume, Normandie, France Newrest Temps plein

    Mission CulinaireVous rejoignez l'équipe de Newrest Restauration comme Cuisinier/ Plonge H/F pour une expérience professionnelle enrichissante.Compétences requisesProduction froide de qualitéOptimisation du coût matière et gestion du matérielRelation de qualité avec les convivesRespect des règles d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de maintenance

    il y a 3 semaines


    Bois-le-Roi, Normandie, France Partnaire COMBS LA VILLE Temps plein

    A propos du poste :Notre client spécialisé dans le traitement des déchets avec la production de bennes amovibles et de conteneurs a été créé en 1968.L'entreprise est basée à Bois le roi (77).Partnaire Lieusaint recherche pour le compte de son client situé à Bois le roi (77) :- Un chef de maintenance H/F.Sous la responsabilité du directeur des...


  • Bois-Guillaume, Normandie, France Newrest Temps plein

    Mission Principale Vous serez chargé de la production culinaire, garantissant la qualité des plats et satisfaissant les besoins gustatifs des convives. Fonctions Principales Gestion de la production froide, garantissant la qualité des aliments. Participation à l'optimisation du coût matière et à la gestion efficace des équipements. Co-responsabilité...

  • Chef de chantier F/H

    il y a 4 semaines


    Bois-Guillaume, Normandie, France VINCI Energies en France Temps plein

    Travailler chez VINCI Energies, c'est intégrer une entreprise locale à taille humaine, en bénéficiant du rayonnement d'un grand Groupe présent à l'international.C'est agir pour la transition énergétique et la transformation numérique et être acteur de notre ambition environnementale.Une de nos filiales, Duval Electricité, recrute un Chef de...

  • Plongeur H/F

    il y a 4 semaines


    Bois-le-Roi, Normandie, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un plongeur dynamique pour rejoindre notre équipe à Bois-le-Roi (77) en contrat CDI à temps complet.Au quotidien :Vous participez à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux pour les 80 convives d'une maison de retraite.Vous êtes :Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration...

  • Magasinier F/H

    il y a 4 semaines


    Bois-Guillaume, Normandie, France VINCI Energies en France Temps plein

    Vous rejoignez VINCI Energies en France comme Magasinier F/H, rattaché à l'entité Duval Electricité à Bois-Guillaume (Rouen – Bois Guillaume - 76).Ce poste vous permettra de travailler dans un environnement dynamique et en constante évolution, où vous serez chargé de la gestion des stocks, de la réception et de l'expédition des...

  • Chef de Production

    il y a 4 semaines


    Sainte-Marie-du-Bois, Normandie, France LDC GROUPE|LDC SABLE Temps plein

    Vous rejoignez les Volailles Rémi Ramon, une filiale du groupe agroalimentaire LDC.Vous serez rattaché(e) au Responsable Production ou Responsable d'atelier et accompagnera dans la gestion de la production sur différentes missions.Les tâches clés incluent :Coordonner, suivre et contrôler l'activité de production.Formaliser et mettre à jour...

  • Coiffeur(se) polyvalent(e) F/H

    il y a 4 semaines


    Bois-Guillaume, Normandie, France Camille Albane Bois-guillaume Temps plein

    Poste de Coiffeur(se) polyvalent(e) H/FNous recherchons un(e) coiffeur(se) polyvalent(e) H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée au sein du salon Camille Albane, situé à Bois-Guillaume.En tant que coiffeur(se) polyvalent(e), vous serez amené(e) à :Accueillir la clientèle avec professionnalisme et sourireRéaliser les consultations pour...

  • Chef de Plonge H/F

    il y a 4 semaines


    Bois-le-Roi, Normandie, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Bois-le-Roi.Les tâches quotidiennes incluent :La plonge et le nettoyage des locaux et des matériels.L'entretien des équipements et des installations.Vous devez :Avoir une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective.Maîtriser les normes...