Chef de Cuisine Centrale

il y a 2 semaines


BoisHimont, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

Poste

Nous recherchons un Cuisinier.ère en Cuisine Centrale à Bois-Himont , à proximité de Yvetot en Seine-Maritime .

Au sein de notre cuisine centrale de 22 000 couverts , vous êtes rattaché au Chef de Cuisine et intégré à une équipe de 4 collaborateurs .

Vous participez au bon déroulement de la production à destination de nos convives. Ainsi, vous :

  • Élaborez différents plats chauds et froids .
  • Dressez les plats avant leur livraison à destination de nos convives.
  • Participez à la production, du décartonnage, jusqu'à la cuisson des aliments.
  • Respectez et faîtes appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
  • Êtes l'un des acteurs principaux d'une production culinaire de masse , à mi-chemin entre la restauration et l'agroalimentaire, à destination de nos clients issus des segments entreprise, médico-social et scolaire.

Organisation du travail :

  • Vous intervenez du Lundi au Vendredi sur des horaires de journée de 06h15 à 14h15 .
  • Ce poste est à pourvoir dès que possible.
  • La rémunération proposée pour ce poste est de 11,80€/h brut .
  • Les missions de ce poste sont diverses et se réalisent dans un environnement chaud. Il peut également nécessiter du port de charges (20kg max). Enfin, ce poste implique une station debout.
  • Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendues (barquettes, grammages...)
  • Le calcul, l'écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste.

Ce que nous vous proposons :

  • Une cuisine actuelle au service de la restauration collective .
  • Un CDI temps plein .
  • Prime de 13ème mois .
  • Mutuelle d'entreprise.
  • Avantage en nature repas .
  • Participation aux frais de transport en commun .
  • Perspectives d'évolution .
  • Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise.
  • Prime de cooptation .
  • CSE dynamique.
  • École de formation en interne (formations culinaires, formation au management...)

Profil

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine , type CAP cuisine .

Vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle , restauration gastronomique , traiteur, agroalimentaire ou restauration collective en tant que cuisinier / cuisinière ou encore chef de partie / cheffe de partie , ce qui vous permettra de rapidement assimiler notre activité et nos missions en cuisine centrale.

Fort de vos qualités relationnelles , vous aimez travailler en équipe dans un rythme soutenu et une ambiance conviviale.



  • Bois-Himont, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    Dans le cadre de notre stratégie de développement, nous recherchons un futur Responsable de Production en Cuisine Centrale F/H pour rejoindre notre équipe de Groupe Convivio à Bois-Himont, en Seine-Maritime. Sous la responsabilité directe du Directeur de la Cuisine Centrale, vous serez chargé de la production de 30 000 couverts par jour et garant de...


  • Bois-Himont, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un Cuisinier.ère pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale à Bois-Himont, en Seine-Maritime. Au sein de notre cuisine centrale de 22 000 couverts, vous serez rattaché au Chef de Cuisine et intégré à une équipe de 4 collaborateurs.Ainsi, vous :Élaborez différents plats chauds et...


  • Bois-Himont, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur Responsable de Production F/H à Bois-Himont, à proximité d' Yvetot, entre Rouen et Le Havre en Seine-Maritime. Rattaché au Directeur de la cuisine centrale, vous avez la responsabilité directe de la production de 30 000 couverts par jour et êtes le garant de la qualité de...


  • Bois-Himont, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur Cuisinier.ère en Cuisine Centrale à Bois-Himont , à proximité de Yvetot en Seine-Maritime. Au sein de notre cuisine centrale de 22 000 couverts , vous êtes rattaché au Chef de Cuisine et intégré à une équipe de 4 collaborateurs , vous participez au bon déroulement de...


  • Bois-Himont, Normandie, France Convivio Temps plein

    Convivio, un groupe familial de restauration, recherche un collaborateur passionné pour rejoindre son équipe de cuisine centrale.Vous serez responsable de la production de couverts par jour et garant de la qualité de la prestation.Voici vos principales missions :Organiser et gérer la production culinaire, des commandes au conditionnement, définition des...


  • Bois-Himont, Normandie, France Convivio Temps plein

    Convivio recherche un Responsable de Production en Cuisine Centrale pour rejoindre son équipe dynamique.Mission :Organiser et gérer la production culinaire, en définit les plannings et anime l'équipe de production.Gérer les coûts, tenir les fiches de production journalière et organiser la chaîne de fabrication.Veiller à l'application et au...


  • Bois-Guillaume, Normandie, France Newrest Temps plein

    Mission Principale Vous serez chargé de la production culinaire, garantissant la qualité des plats et satisfaissant les besoins gustatifs des convives. Fonctions Principales Gestion de la production froide, garantissant la qualité des aliments. Participation à l'optimisation du coût matière et à la gestion efficace des équipements. Co-responsabilité...

  • Chef de Plonge H/F

    il y a 4 semaines


    Bois-le-Roi, Normandie, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Bois-le-Roi.Les tâches quotidiennes incluent :La plonge et le nettoyage des locaux et des matériels.L'entretien des équipements et des installations.Vous devez :Avoir une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective.Maîtriser les normes...


  • Bois-Guillaume, Normandie, France Newrest Temps plein

    LaborVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ?Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeurNewrest Restauration recrute un(e) Cuisinier/ Plonge H/F pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Rattaché(e) au Chef Gérant, vous...

  • Chef de Production

    il y a 4 semaines


    Sainte-Marie-du-Bois, Normandie, France LDC GROUPE|LDC SABLE Temps plein

    Vous rejoignez les Volailles Rémi Ramon, une filiale du groupe agroalimentaire LDC.Vous serez rattaché(e) au Responsable Production ou Responsable d'atelier et accompagnera dans la gestion de la production sur différentes missions.Les tâches clés incluent :Coordonner, suivre et contrôler l'activité de production.Formaliser et mettre à jour...


  • Bois-Himont, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur  Cuisinier.ère en Cuisine Centrale  à Bois-Himont , à proximité de  Yvetot  en  Seine-Maritime.  Au sein de notre cuisine centrale de 22  000 couverts , vous êtes rattaché au Chef de Cuisine et intégré à une équipe de  4 collaborateurs , vous participez au bon...


  • Bois-Himont, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur  Responsable de Production  F/H à  Bois-Himont,  à proximité d’ Yvetot,  entre  Rouen  et  Le Havre  en  Seine-Maritime . Rattaché au Directeur de la cuisine centrale, vous avez la responsabilité directe de la production de 30 000 couverts  par jour et êtes le...


  • Bois-Himont, France Convivio Temps plein

    EntrepriseConvivio, groupe familial de restauration, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’art culinaire au service de ses convives.Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie proximité et convivialité. Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur...


  • Bois-Himont, France Convivio Temps plein

    Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Fontenay-sous-Bois, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaireNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Fontenay-sous-Bois, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Aulnay-sous-Bois, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Aulnay-sous-Bois, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Fontenay-sous-Bois, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinairebeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Fontenay-sous-Bois, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 mois


    Fontenay-sous-Bois, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Vous êtes un passionné de cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Nous recherchons un Chef de Cuisine Junior pour renforcer notre équipe à Fontenay-sous-Bois. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du...


  • Fontenay-sous-Bois, Île-de-France GCSMS Les EHPAD Publics du Val de Marne Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un professionnel compétent pour occuper le poste de chef de cuisine en chef dans notre établissement des EHPADs publics du Val de Marne.Ce poste est un véritable défi qui nécessite une grande expertise et une approche innovante pour répondre aux besoins spécifiques de nos résidents.

  • Chef de cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Clichy-sous-Bois, Île-de-France Academy of Management and Intelligent Technology Temps plein

    Le poste de Chef de Cuisine JuniorNous recherchons un chef de cuisine junior pour rejoindre notre équipe de restauration.MissionsNous offrons un accompagnement personnalisé tout au long de votre formation.Découvrez notre entreprise Academy of Management and Intelligent Technology et les opportunités de carrière qui s'offrent à vous.AvantagesFormation...


  • Bois-Colombes, Île-de-France ITL-Freelances Temps plein

    Fonction En tant que Chef de Projet Construction de Centrales Solaires, vous serez chargé de superviser la réalisation de centrales solaires de moyenne à grande puissance (plusieurs MW à plusieurs dizaines de MW) en France. Vous assurerez le pilotage des projets, de la conception à la mise en service, en veillant à la qualité, aux coûts, et au...


  • Bois-Colombes, Île-de-France ITL-Freelances Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de Projet Construction de Centrales Solaires pour superviser la réalisation de centrales solaires de moyenne à grande puissance en France. Responsabilités - Piloter les phases de conception et de construction des centrales solaires. - Assurer le suivi des risques et performances du projet (planification,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Fontenay-sous-Bois, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Fontenay-sous-Bois, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Clichy-sous-Bois, Île-de-France Academy of Management and Intelligent Technology Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine JuniorNous recherchons un chef de cuisine junior pour rejoindre notre équipe de restauration à l'Academy of Management and Intelligent Technology.MissionsPréparation des produits et des commandes clientsGarantie d'un service client de qualitéProfil recherchéDynamique, motivé et avec un bon esprit d'équipeSens du...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Clichy-sous-Bois, Île-de-France Academy of Management and Intelligent Technology Temps plein

    Le poste de Chef de Cuisine JuniorNous recherchons un chef de cuisine junior pour rejoindre notre équipe de restauration.Les missions de l'assistant de restauration polyvalent incluent :La préparation des produits et des commandes clientsLa garantie d'un service client de qualitéLe profil recherchéLe candidat idéal est :Dynamique, motivé et...


  • Clichy-sous-Bois, France Seine-Saint-Denis Temps plein

    **Le Département de la Seine-Saint-Denis** **Qui sommes-nous ?** Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la...

  • Chef de Cuisine Principale

    il y a 2 semaines


    Sainte-Geneviève-des-Bois, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Présentation du PosteL'établissement d'enseignement de la région Ile de France recherche un chef de cuisine pour gérer la production gastronomique dans notre service restauration. Le candidat idéal possèdera une excellente connaissance des techniques culinaires et de la gestion des stocks.Missions PrincipalesGérer la production des repas en...


  • Fontenay-sous-Bois, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Nous recherchons un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Fontenay-sous-Bois, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Les responsabilités du poste incluent :La préparation, la cuisson et la présentation des...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 semaine


    Breuil-Bois-Robert, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Une opportunité exceptionnelle : Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Breuil Bois Robert. Le candidat idéal possèdera une grande maîtrise des normes HACCP et aura le potentiel de se démarquer dans son rôle.


  • Saint-Malô-du-Bois, Pays de la Loire, France Reso 85 Temps plein

    Missions clésLa responsabilité première du chef de cuisine est de diriger l'équipe de cuisine et de garantir la qualité des repas préparés pour les résidents et les clients. En tant que chef de cuisine, vous serez chargé de la planification, de l'achat des ingrédients, de la préparation et de la présentation des plats. Vous devrez...