Agent polyvalent de restauration temps plein CHU Bordeaux
il y a 1 semaine
Le Centre hospitalier universitaire de Bordeaux est un établissement de santé de référence en Nouvelle-Aquitaine, situé dans une ville attractive proche du bassin d'Arcachon et des Pyrénées. Avec plus de 14 500 agents et plus de 180 métiers, il regroupe ses activités sur trois sites hospitaliers : les groupes hospitaliers Pellegrin et Saint-André à Bordeaux et le groupe hospitalier Sud à Pessac.
PosteVous rejoindrez l'une des unités de production du CHU : Pellegrin ou Haut-Lévêque. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et polyvalent, où vous serez amené à réaliser des missions variées.
Missions- Mener les opérations de production, d'assemblage et de distribution des repas en restauration collective.
- Réaliser des prestations hôtelières self.
- Participer aux ateliers de préparations en amont de la production.
- Mise en œuvre des techniques de la restauration classique et de gastronomie.
- Proposer une présentation et un dressage adaptés à une formule de restauration.
- Travailler et présenter de diverses façons les produits de base.
- Allotissement des denrées.
- Gérer un refroidissement de PCEA.
- Préparations des plateaux des malades au secteur de conditionnement.
- Selfs : approvisionnement et distribution des repas.
- Nettoyage des locaux cuisine, les équipements et des selfs.
- Nettoyage du matériel de la cuisine et de la vaisselle patients.
- Appliquer les règles d'hygiène en vigueur.
- Connaissance techniques culinaires.
- Capacité à gérer des stocks.
- Connaissance des bonnes pratiques d'hygiène.
- Avoir l'esprit innovateur et créatif.
- Comprendre une planification, une fiche technique, une fiche de poste.
- Amplitude horaire de travail : 7H30 par jour.
- Roulement 1 week-end sur 3 pour Pellegrin.
- Roulement 1 week-end sur 4 pour Haut-Lévêque.
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Agent polyvalent de restauration temps plein CHU Bordeaux
il y a 6 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps pleinEntrepriseLe Centre hospitalier universitaire de Bordeaux est un établissement de santé de référence en Nouvelle-Aquitaine, situé dans une ville attractive proche du bassin d'Arcachon et des Pyrénées. Avec plus de 14 500 agents et plus de 180 métiers, il regroupe ses activités sur trois sites hospitaliers : les groupes hospitaliers Pellegrin et...
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Agent polyvalent de restauration temps plein CHU Bordeaux
il y a 4 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps pleinPoste de Chef de cuisine polyvalent temps pleinContexteLe Centre Hospitalier Universitaire de Bordeaux recherche un chef de cuisine polyvalent temps plein pour rejoindre son équipe de restauration collective.MissionsMener les opérations de production, d'assemblage et de distribution des repas en restauration collective.Réaliser des prestations...
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Agent polyvalent de restauration temps plein
il y a 4 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps pleinCentre Hospitalier Universitaire de BordeauxSitué dans une ville attractive, proche du bassin d'Arcachon et des Pyrénées, le Centre Hospitalier Universitaire de Bordeaux est un employeur de premier plan en Nouvelle-Aquitaine. Classé parmi les premiers CHU de France, nous assurons nos missions de soin, de recherche, d'enseignement et de prévention au...
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Agent polyvalent de restauration temps plein CHU Bordeaux
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps pleinPoste de restauration collectiveVous travaillerez dans l'une des unités de production du CHU : Pellegrin, Haut-Lévêque.L'amplitude horaire de travail est de 7H30 par jour.Activité de Pellegrin de 6H à 19H et roulement 1 week-end sur 3.Activité de Haut Lévêque de 6H à 16H30 et roulement 1 week-end sur 4.MissionsMener les opérations de production,...
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Agent polyvalent de restauration temps plein CHU Bordeaux
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps pleinPosteVous travaillerez dans l'une des unités de production du CHU : Pellegrin, Haut-Lévêque.L'amplitude horaire de travail est de 7H30 par jour.Activité de Pellegrin de 6H à 19H et roulement 1 week-end sur 3.Activité de Haut Lévêque de 6H à 16H30 et roulement 1 week-end sur 4.MissionsMener, en restauration collective, les opérations de production,...
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Agent polyvalent de restauration temps plein CHU Bordeaux
il y a 6 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps pleinPoste de travailVous travaillerez dans l'une des unités de production du CHU : Pellegrin, Haut-Lévêque.L'amplitude horaire de travail est de 7h30 par jour.Activité de Pellegrin de 6h à 19h et roulement 1 week-end sur 3.Activité de Haut Lévêque de 6h à 16h30 et roulement 1 week-end sur 4.MissionsMener les opérations de production, d'assemblage et de...
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Agent polyvalent de restauration temps plein CHU Bordeaux
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps pleinPoste de travailVous travaillerez dans l'une des unités de production du CHU : Pellegrin, Haut-Lévêque.L'amplitude horaire de travail est de 7H30 par jour.Activité de Pellegrin de 6H à 19H et roulement 1 week-end sur 3.Activité de Haut Lévêque de 6H à 16H30 et roulement 1 week-end sur 4.MissionsMener les opérations de production, d'assemblage et de...
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Agent polyvalent de restauration temps plein
il y a 4 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps pleinCentre Hospitalier Universitaire de BordeauxSitué dans une ville attractive, proche du bassin d'Arcachon et des Pyrénées, le Centre Hospitalier Universitaire de Bordeaux est un employeur de premier plan en Nouvelle-Aquitaine. Classé parmi les premiers CHU de France, nous assurons nos missions de soin, de recherche, d'enseignement et de prévention au...
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Infirmier Soins Palliatifs de Jour
il y a 1 mois
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Bordeaux Temps pleinPrésentation du poste Le CHU de Bordeaux recherche un infirmier expérimenté pour occuper le poste d'infirmier soins palliatifs de jour. Ce poste est essentiel pour notre équipe de soins palliatifs et nous sommes à la recherche d'une personne motivée et compétente pour rejoindre notre équipe. Missions et responsabilités Les missions...
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Éducateur de jeunes enfants CHU de Bordeaux
il y a 2 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Bordeaux Temps pleinMission(s) générale(s)- Accompagner les jeunes enfants dans une démarche éducative et sociale globale, en lien avec leur famille, dans une fonction de prévention, d'animation et de médiation en vue du développement progressif de l'enfant (éveil, autonomie, Principales activitésMise en place de projet éducatif en lien avec le projet...
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Agent de bio-nettoyage
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Bordeaux Temps pleinPrésentation du posteL'agent de bio-nettoyage est chargé de réaliser des opérations de bio-nettoyage et d'hygiène des locaux de l'établissement. Il applique les instructions relatives au bio-nettoyage afin de participer à la lutte contre les infections associées aux soins.Compétences requisesConnaissances en matière de bio-nettoyage et...
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Aide-soignant en soins d'urgence
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps pleinPrésentation du posteLe Centre hospitalier universitaire de Bordeaux (CHU de Bordeaux) est un établissement de santé de référence dans la région Nouvelle-Aquitaine. Nous sommes à la recherche d'un aide-soignant en orthopédie pour rejoindre notre équipe de soins de qualité.MissionsAccueil des patients : assurer un accueil chaleureux et professionnel...
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Médecin Oncologue Partage CHU de Bordeaux/CH de Langon ou Arcachon
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps pleinPoste de Médecin Oncologue PartagéNous recherchons un/une médecin oncologue pour un poste partagé entre le CHU de Bordeaux (40 à 50%) et le CH de Langon ou d'Arcachon (50 à 60%).Vous serez en binôme avec un praticien hospitalier partagé déjà présent à 60% sur le CH et 40% sur le CHU. Vous prendrez en charge toute pathologie cancéreuse...
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Médecin Oncologue Partage CHU de Bordeaux/CH de Langon ou Arcachon
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps pleinPoste de Médecin Oncologue PartagéNous recherchons un/une médecin oncologue pour un poste partagé entre le CHU de Bordeaux (40 à 50%) et le CH de Langon ou d'Arcachon (50 à 60%).Vous serez en binôme avec un praticien hospitalier partagé déjà présent à 60% sur le CH et 40% sur le CHU. Vous prendrez en charge toute pathologie cancéreuse...
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Oncologue médical partagé CHU de Bordeaux/CH de Langon ou Arcachon
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps pleinPosteNous recherchons un/une oncologue médical(e) pour un poste partagé entre le CHU de Bordeaux (40 à 50%) et le CH de Langon ou d'Arcachon (50 à 60%).Vous serez en binôme avec un praticien hospitalier partagé déjà présent à 60% sur le CH et 40% sur le CHU. Vous prendrez en charge toute pathologie cancéreuse (séno-gynécologie, pneumologie,...
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Médecin Oncologue Partage CHU de Bordeaux/CH de Langon ou Arcachon
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps pleinPoste de Médecin Oncologue PartagéNous recherchons un/une médecin oncologue pour un poste partagé entre le CHU de Bordeaux (40 à 50%) et le CH de Langon ou d'Arcachon (50 à 60%).Vous serez en binôme avec un praticien hospitalier partagé déjà présent à 60% sur le CH et 40% sur le CHU. Vous prendrez en charge toute pathologie cancéreuse...
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Aide soignant en unité de neurovasculaire
il y a 7 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Bordeaux Temps pleinPrésentation du posteL'unité de neurovasculaire du CHU de Bordeaux est une équipe dynamique et motivée qui recherche un aide soignant pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésAssurer une prise en charge globale et personnalisée du patient en unité de soins intensifs et en hospitalisation complète de neurovasculaire (sécurité et...
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Agent de service et de restauration à temps non complet H/F
il y a 4 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Ville de Bordeaux Temps pleinDescription du posteIntitulé du posteAgent de service et de restauration à temps non completMétierRestauration collective - Agent de restaurationMissionsLa Ville de Bordeaux recherche un.e agent.e de service et de restauration à temps non complet pour ses écoles élémentaires et maternelles.Votre rôle principal est d'effectuer les travaux nécessaires...
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Médicaleur de flux
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Bordeaux Temps pleinPoste de Secrétaire médical de soins d'urgenceNous recherchons un(e) secrétaire médical(e) pour rejoindre notre équipe de soins d'urgence au CHU de Bordeaux.Compétences requisesConnaître la législation relative à la sécurité et à la santéMaîtriser les logiciels bureautiques et outils métiersIdentifier, analyser, prioriser et synthétiser les...
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Chargé de communication et événementiel pour le programme Bordeaux
il y a 15 heures
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Bordeaux Temps pleinMissionLe CHU de Bordeaux recrute un chargé de communication et événementiel pour accompagner le programme de soins, de recherche et d'innovation sur le cancer du rein du département d'urologie.ObjectifsLe chargé de communication et événementiel sera chargé de mettre en place la stratégie de communication interne et externe pour le programme...