Emplois actuels liés à Chef de cuisine adjoint - Mulhouse, Grand Est - Centre de Réadaptation de Mulhouse

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France NoMad Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine passionnéeNous sommes à la recherche d'un Second de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine passionnée au restaurant Le Nomad de Mulhouse.MissionsParticiper au management et à la coordination de l'équipe cuisine (10-15 personnes)Assurer la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Titre du PosteChef de CuisineDescription du Poste Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Mulhouse. Vous serez responsable de la préparation et de la gestion de la cuisine, ainsi que de l'encadrement de votre équipe.ResponsabilitésAssurer la qualité et la sécurité des alimentsEncadrer et animer votre équipe de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Mulhouse, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France Resort Barrière Ribeauvillé Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au Resort Barrière RibeauvilléNous recherchons un chef de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Resort Barrière Ribeauvillé. Vous serez en charge de la conception et de la réalisation de mets de haute qualité pour nos clients.Missions clésConcevoir et réaliser des mets de haute...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 3 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Junior pour renforcer son équipe à Mulhouse, France. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de cuisine

    il y a 6 jours

    Mulhouse, Grand Est, France Resort Barrière Ribeauvillé Temps plein

    Recherche d'un Chef de cuisineRIBEAUVILLE : Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe.Vos principales responsabilités seront de concevoir des mets de haute qualité pour nos clients, en collaboration avec notre équipe de cuisine.Création de mets innovantsPilotage des opérations culinairesLeadership de l'équipe de...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 1 mois

    Mulhouse, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à MulhousebeBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer notre équipe à Mulhouse, en France. En tant que chef de cuisine assistant, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour créer des expériences culinaires exceptionnelles.ResponsabilitésAider à la préparation des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France API Restauration Temps plein

    API Restauration recherche un Chef de Cuisine pour sa cuisine centrale dédiée à l'enseignement. Vous serez responsable de l'encadrement et de la gestion d'une équipe de 14 personnes, avec des réunions de services et des commissions menus. Vous animerez les entretiens annuels, les évolutions internes et participerez à la conception du plan de...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois

    Mulhouse, Grand Est, France Resort Barrière Ribeauvillé Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Resort Barrière RibeauvilléNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée. Vous serez en charge de la conception et de la réalisation de mets de haute qualité pour nos clients.Missions clésConcevoir et réaliser des mets de haute qualité en respectant les normes...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois

    Mulhouse, Grand Est, France Resort Barrière Ribeauvillé Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Resort Barrière RibeauvilléNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée. Vous serez en charge de la conception et de la réalisation de mets de haute qualité pour nos clients.Missions clésConcevoir et réaliser des mets de haute qualité en respectant les normes...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France Resort Barrière Ribeauvillé Temps plein

    Offre de travail : Commis de cuisineLe Resort Barrière Ribeauvillé recherche un(e) commis de cuisine pour rejoindre son équipe culinaire dynamique.MissionVous serez en charge de la conception et de la réalisation de mets de haute qualité pour nos clients. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de cuisine et participerez à la...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 2 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Notre équipe de cuisine Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à MULHOUSE. Vos missions : Assurer la production culinaire en autonomie et ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité. Réceptionner et ranger les marchandises, effectuer les commandes du site,...

  • Chef de projet adjoint

    il y a 3 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France HELIATEC INGENIERIE Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de projet adjoint pour renforcer notre équipe d'experts à HELIATEC INGENIERIE.En tant que chef de projet adjoint, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de projet pour assurer la gestion efficace et la réussite des projets en cours.Vous serez responsable de l'assistance à la planification, à la...

  • Chef de projet adjoint

    il y a 4 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France HELIATEC INGENIERIE Temps plein

    MissionNous recherchons un adjoint chef de projet pour renforcer notre équipe d'experts à HELIATEC INGENIERIE.En tant qu'adjoint chef de projet, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de projet pour assurer la gestion efficace et la réussite des projets en cours.Vos responsabilités principales seront :Assister le chef de projet...

  • Chef de cuisine Extra

    il y a 2 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France Resort Barrière Ribeauvillé Temps plein

    Offre de travail : Chef de cuisine ExtraLe Resort Barrière Ribeauvillé recherche un chef de cuisine extra pour rejoindre son équipe culinaire. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la conception et de la réalisation de mets de haute qualité pour nos clients.Missions clés :Conception et réalisation de mets de haute...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 3 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre rôleNous recherchons un(e) Chef de Cuisine Expérimenté pour l'un de nos restaurants du segment Restauration & Services situé à Mulhouse (68).Vos missions :Assurer la production culinaire en autonomie et ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité.Réceptionner et ranger les marchandises.Effectuer les commandes...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France NoMad Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au sein du restaurant Le Nomad de Mulhouse !Nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine (H/F) à temps plein (39h/sem) pour compléter notre équipe.Missions confiées :Participer avec le chef de cuisine au management et à la bonne coordination de l'équipe cuisine (10-15 personnes)Assurer la qualité et la...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Mulhouse, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine H/F Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Mulhouse. Mission Vous serez responsable de la préparation et de la gestion de la cuisine, ainsi que de l'encadrement de votre équipe. Compétences requisesExpérience en cuisine collective ou traditionnelleFormation en Hôtellerie et...

  • Chef de rayon adjoint en alternance

    il y a 2 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France ESGM Formation Temps plein

    ESGM Formation recherche pour l'un de ses clients, un supermarché de niveau national, un adjoint chef de rayon pour réaliser une alternance en tant que chef de rayon adjoint. Ce poste est destiné aux candidats en alternance en BTS MCO.Nous collaborons régulièrement avec cette entreprise, qui formera et accompagnera pendant deux ans sur le poste...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine H/F Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Mulhouse.Mission Vous serez responsable de la préparation et de la gestion de la cuisine, ainsi que de l'encadrement de votre équipe.Compétences requisesExpérience en cuisine collective ou traditionnelleFormation en Hôtellerie et RestaurationCapacité...

Chef de cuisine adjoint

Il y a 2 mois

Mulhouse, Grand Est, France Centre de Réadaptation de Mulhouse Temps plein
Mission

Le second de cuisine est chargé de mener sa mission en concertation et collaboration avec le responsable de restauration. Il aura notamment pour mission de :

  • Proposer et participer à l'élaboration des menus
  • Piloter la production du chaud
  • Mettre son expertise au service du responsable de restauration et lui soumettre les idées, les solutions et les préconisations dans le but d'optimiser la production du chaud
  • Conseiller et former l'équipe de cuisine au quotidien en matière de techniques culinaires, d'organisation, de mise en œuvre et de valorisation des prestations, ainsi que de la relation et de la vente aux convives, par la démonstration et l'exemple
  • Apporter son assistance à la production des repas
  • Produire des repas et assurer les évènements
  • Contrôler l'application des normes HACCP et suivre la bonne réalisation des plans d'actions suites aux contrôles laboratoires et autorités sanitaires
  • Veiller au respect des exigences tant qualitatives que financières
  • Lutter contre le gaspillage alimentaire

Le second de cuisine assistera le responsable de restauration et assurera l'intérim lors de périodes d'absence.

Compétences requises

Vous devez être titulaire du CAP ou BEP cuisinier ou équivalent et justifier de 10 ans d'expérience en cuisine. Posséder des compétences en pâtisserie seraient un plus.

Vous travaillerez de 7h00 à 14h30 en semaine.