Chef de Cuisine à Chartres

il y a 1 jour


Chartres, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein
Présentation

Nous sommes un groupe de restauration traditionnelle et gastronomique, basé en Eure-et-Loir. Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Chartres.

Salaire

La rémunération proposée est comprise entre 15 000 € et 20 000 € brut par an, selon l'expérience.

Description du Poste

Nous recherchons un professionnel de la cuisine qui puisse diriger notre équipe et assurer la gestion culinaire de nos restaurants. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks et de la supervision des cuisiniers.

  • Vous aurez la responsabilité de créer des menus délicieux et variés pour les clients;
  • Vous devrez gérer les commandes, les stocks et les inventaires avec efficacité;
  • Vous participerez à la planification et à la mise en œuvre des menus quotidiens;
  • Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres chefs de cuisine et les membres de l'équipe pour garantir la qualité des plats.
Compétences et Qualifications

Nous recherchons un candidat ayant une expérience professionnelle significative dans la restauration traditionnelle ou gastronomique. Vous devez avoir une bonne connaissance de la cuisine française et être capable de créer des recettes originales et délicieuses.

  • Certification en cuisine (CAP, BTS, etc.)
  • Expérience professionnelle dans la restauration traditionnelle ou gastronomique
  • Bonne connaissance de la cuisine française
  • Aptitude à travailler en équipe et à prendre des décisions rapides
Avantages

Nous offrons une formation continue, un environnement de travail dynamique et une équipe motivée. Vous serez également gratifié d'une prime de performance et d'une redevance annuelle.

  • Formation continue
  • Environnement de travail dynamique
  • Prime de performance
  • Rédevance annuelle
D'autres informations

Nous sommes un groupe de restauration passionné par la cuisine et le service client. Nous recherchons quelqu'un qui partage ces valeurs et qui puisse nous aider à continuer à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.


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    Chartres, Centre-Val de Loire, France INTERACTION CHARTRES Temps plein

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    Chartres, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

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    Chartres, Centre-Val de Loire, France Campanile Chartres Temps plein

    Rôle principal : Réaliser des buffets froids, des entrées et des desserts, ainsi que des buffets chauds.Compétences requises :Réalisation de buffets froids et chaudsParticipation à la plonge le week-endNettoyage et respect des normes HACCPEnvironnement de travail : Campanile Chartres


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